המטבח הצרפתי המשובח עומד "לרדת" על סאן וורלד בה נה הילס.

ב-30 במאי 2026 - הרגע המדויק בו פסטיבל הזיקוקים הבינלאומי של דא נאנג (DIFF 2026) ייפתח רשמית - אריק קייזר, מאפייה ותיקה המתמחה במטבח צרפתי, תפתח את שעריה ללקוחות באזור התיירות סאן וורלד בה נה הילס.

אולי יש מעט מקומות בווייטנאם אידיאליים יותר מסאן וורלד בה נה הילס , אתר נופש תיירותי הממוקם בגובה של 1,487 מטר מעל פני הים, ובעל "אירופה מיניאטורית" מקסימה ורומנטית, המקבלת בברכה מותג מאפים צרפתי ידוע וותיק כמו אריק קייזר.

טירת הירח, עם הארכיטקטורה העתיקה שלה האופיינית לטירות אירופאיות מפורסמות, שוכנת על פסגת הר צ'ואה.

המאפייה של אריק קייזר תמוקם ממש בלב הכפר הצרפתי – שם האדריכלות בנויה בסגנון של עיירת כפר צרפתית עם טירות עתיקות, כנסיות, בתי קפה מקסימים וחלונות בסגנון אירופאי. בתוך סביבה זו, הארומה המפתה של קרואסונים טריים, הפאן או שוקולד החמאתי, או הניחוח העדין של קפה צרפתי יהפכו לחלק בלתי נפרד מחוויית המבקר. זהו השילוב המושלם של אדריכלות צרפתית קלאסית ונשמה קולינרית – היוצר "פינה פריזאית" מושלמת ממש על פסגת הר צ'ואה.

המאפייה של אריק קייזר תמוקם ממש בלב הכפר הצרפתי.

בעולם הלחם והמאפים האומנותיים, השם אריק קייזר נחשב זה מכבר לאייקון מתמשך. מייסון קייזר, שנוסדה בשנת 1996 על ידי האופה הראשי אריק קייזר בפריז, חצתה את גבולות צרפת ונהנית מנוכחות ביותר מ-300 חנויות ב-26 מדינות ברחבי העולם - מניו יורק וטוקיו ועד דובאי וסינגפור.

לא במקרה מותג זה שמר על חיוניות מתמשכת במשך כמעט שלושה עשורים. מה שמייחד את אריק קייזר אינו המתכונים המתוחכמים או גימיקי השיווק שלו, אלא המחויבות הבלתי מעורערת שלו לפילוסופיית האפייה המסורתית. בעוד שמותגים רבים אחרים רודפים אחר מהירות תעשייתית, אריק קייזר נשאר נאמן למחמצת הטבעית הייחודית שלו. מחמצת חיה זו מבושלת טרייה מדי יום, עוברת תהליך תסיסה איטי במשך 12 שעות, וכתוצאה מכך נוצרות כיכרות עם קרום דק ופריך, ארומה ריחנית, טעם חמצמץ עדין וקלות ייחודית ובלתי ניתנת לטעות.

כיכרות הלחם הנאפות במסעדת אריק קייזר נשארות נאמנות ללחם המחמצת הטבעי הייחודי שלהן.

איכות זו זכתה להכרה עולמית באמצעות פרסים יוקרתיים רבים: "הקרואסון הטוב ביותר בפריז" כפי שנבחר על ידי לה פיגארו, "פרס הבגט הטוב ביותר בניו יורק" ו"פרס האופה הטוב ביותר בטוקיו". כל מאפה ממאפיית אריק קייזר אינו רק מוצר מזון - זוהי יצירת מופת קולינרית שנעשתה בעבודת יד בסבלנות, קפדנות ומסירות על ידי האופה, תוך הקפדה קפדנית על פילוסופיית "תסיסה איטית - הגשה מהירה".

בעולם הלחם והמאפים האומנותיים, השם אריק קייזר נחשב זה מכבר לאייקון נצחי.

עם נוכחותו של אריק קייזר, סאן וורלד בה נה הילס לא רק פותחת עוד מאפייה - היא יוצרת חוויה קולינרית ברמה הגבוהה ביותר, הראויה למעמדה כיעד תיירותי איקוני מוביל, שזכה בפרסי התיירות העולמיים. לאחר בדיקת מקום בגשר הזהב האגדי, דאייה במגלשת המים המהירה במיוחד, או טבילה בפסטיבל השמש התוסס, המבקרים יכולים לעצור בחנותו של אריק קייזר וליהנות מקרואסון פריך, ללגום קפה צרפתי ריחני ולתת לרוח הקרירה על פסגת הר צ'ואה לסיים יום מושלם.

אווירה תוססת בפסטיבל השמש.

כדי לחגוג את שבוע הפתיחה החגיגית (30 במאי - 5 ביוני), אריק קייזר בבה נה הילס מציע מאפה, משקה או גלידה חינם עם כל קנייה של 300,000 וונד ומעלה - יחד עם משחק קטן מרגש עם הזדמנות לזכות בשובר הנחה של 20% בדוכן DIFF. מושך עוד יותר, במהלך Happy Hour בין השעות 17:00 ל-19:00 מדי יום, כל פריטי התפריט מוזלים ב-30% - מה שנותן למבקרים הזדמנות ליהנות ממאפים טריים של אריק קייזר במחירים אטרקטיביים תוך התפעלות מהשקיעה הזהובה מעל בה נה הילס.

גלו את הכפר הצרפתי בגבעות בה נה - אירופה מיניאטורית על פסגת הר צ'ואה.

פתיחת המאפייה של אריק קייזר, באותו יום בו פותחת DIFF 2026 , לא רק מספקת יעד קולינרי חדש לתיירות דא נאנג, אלא גם מציעה לתיירים מקומיים ובינלאומיים את ההזדמנות ליהנות מהמטבח העולמי המשובח ביותר ממש כאן בווייטנאם.

זוהי הסניף השני של אריק קייזר בווייטנאם, כאשר סאן גרופ היא השותפה הבלעדית. בעבר, בנובמבר 2025, פתחה סאן גרופ את הסניף הראשון שלה בלב סאנסט טאון בפו קוק - אירוע שציין את הפעם הראשונה שאנשים וייטנאמים ותיירים בינלאומיים יכלו ליהנות מלחם ומאפים אותנטיים של אריק קייזר ממש במולדתם.

הולנד

מקור: https://baothanhhoa.vn/tinh-hoa-am-thuc-phap-sap-do-bo-sun-world-ba-na-hills-288900.htm