מחירי השרימפס הלבן עלו בחדות.

(דונג נאי) - העלייה החדה הנוכחית במחיר השרימפס הלבן הביאה הכנסה משמעותית למגדלי השרימפס.

בתחילת דצמבר, משפחתו של מר לואונג ואן לין, בכפר קווי טאן, בקומונה פואוק אן, במחוז דונג נאי , הייתה עסוקה בדייג שרימפס לבן-רגל. מבריכתם בת 40 דונם, מר לין מכר הפעם 5 טון שרימפס, במחיר של עד 190,000 דונג וייט לק"ג עבור 30 שרימפס לק"ג, כ-40,000 דונג וייט לק"ג יותר מאשר לפני שלושה חודשים.

שרימפס לבני רגל מחוות משפחתו של מר לואונג ואן לינה נמכרים תמורת 190,000 דונג וייטנאמי לק"ג. צילום: Hien Luong

שרימפס פואוק אן ביסס את מעמדו בשוק מזמן הודות לבשרו המוצק, טעמו המתוק וטריותו המעולה.

מר נגוין דה לונג, סוחר ממחוז טאנה הואה, אמר שהוא מעורב באזור גידול השרימפס פואוק אן מזה מספר שנים. בכל עונת קציר הוא מגיע לקנות שרימפס, ואז מעביר אותם להאנוי , האי פונג, טאנה הואה וכמה מחוזות שכנים כדי לספק למסעדות, חנויות פירות ים ושווקים סיטונאיים.

סוחרים קונים שרימפס לבן-רגל בקומונה פואוק אן. צילום: היי לואונג

"בקומונה של פואוק אן יש 400 דונם של גידול שרימפס אינטנסיבי ונרחב. נכון לעכשיו, מחירי השרימפס גבוהים, ומגדלי השרימפס נרגשים מאוד. התאחדות החקלאים של הקומונה גם מעודדת ומדרבן אנשים להמשיך לשפר את הבריכות שלהם וליישם מדע וטכנולוגיה כדי לשקם את המצע שלהם", אמר מר טראן הויניה מין דונג, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של קומונה של פואוק אן.

במשך שנים רבות, גידול שרימפס לבן-רגל היה כיוון הפיתוח הכלכלי העיקרי של קהילת פואוק אן. המקומיים מנצלים את קרבתו של האזור לים, משאבי מים נוחים וטכניקות גידול משופרות יותר ויותר כדי לייצר כמויות גדולות של שרימפס איכותי.

הייאן לואונג

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/tom-the-chan-trang-tang-gia-manh-77509dd/