מחירי השרימפס הלבנים עולים בחדות

בתחילת דצמבר, משפחתו של מר לואונג ואן לינה בכפר קווי טאן, בקומונה פואוק אן, במחוז דונג נאי , הייתה עסוקה בדייג שרימפס לבן-רגל. בבריכה שלו, ששטחה 40 דונם, הפעם מכר מר לינה 5 טונות של שרימפס, במחיר של עד 190,000 דונג וייט לק"ג עבור 30 שרימפס, כ-40,000 דונג וייט לק"ג יותר מאשר לפני 3 חודשים.

שרימפס לבן-רגל בבריכת המשפחה של מר לואונג ואן לין נמכר תמורת 190,000 דונג וייטנאמי לק"ג. צילום: היי לואונג

שרימפס פואוק אן אישר את מעמדו בשוק זה מכבר הודות לאיכות הבשר המוצקה שלו, למתיקותו ולטריות יוצאת הדופן.

מר נגוין דה לונג, סוחר ממחוז טאנה הואה, אמר שהוא קשור לאזור השרימפס פואוק אן כבר כמה שנים. בכל עונת קציר הוא מגיע לקנות ולאחר מכן מסיע אותם להאנוי , האי פונג, טאנה הואה וכמה מחוזות שכנים כדי לספק למסעדות, חנויות פירות ים ושווקים סיטונאיים.

סוחרים קונים שרימפס לבן-רגל בקומונה פואוק אן. צילום: היי לואונג

"בקומונה של פואוק אן יש 400 דונם של גידול שרימפס אינטנסיבי ונרחב. נכון לעכשיו, מחירי השרימפס גבוהים, מגדלי השרימפס נרגשים מאוד. התאחדות החקלאים של הקומונה גם מעודדת ומדרבן אנשים להמשיך לשפץ בריכות, ליישם מדע וטכנולוגיה כדי לשקם את העדר", אמר מר טראן הוין מין דונג, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של קומונה של פואוק אן.

גידול שרימפס לבן הפך לכיוון הפיתוח הכלכלי העיקרי של קהילת פואוק אן במשך שנים רבות. אנשים מנצלים את האדמה הסמוכה לים, משאבי מים נוחים וטכניקות חקלאיות משופרות יותר ויותר כדי ליצור תפוקה גדולה ואיכות יציבה.

הייאן לואונג

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/tom-the-chan-trang-tang-gia-manh-77509dd/