פירות עם תכולת הסוכר הגבוהה ביותר כוללים מנגו, ליצ'י, ענבים, רימון, דובדבן... בעוד שאבוקדו, גויאבה, מלון ופפאיה מכילים פחות סוכר.
יחד עם ירקות, פירות הם חלק חיוני מתזונה בריאה. פירות טובים לנו משום שהם מכילים סיבים תזונתיים וחומרים מזינים אחרים שהגוף זקוק להם. פירות מכילים גם סוכרים טבעיים, שחלקם מכילים יותר מאחרים.
פירות מכילים הרבה סוכר
מנגו: מנגו אחד מכיל 46 גרם סוכר. זו אינה בחירה בריאה לאנשים שמנסים לשמור על משקלם או על צריכת הסוכר שלהם. אם זהו הפרי האהוב עליכם, תוכלו ליהנות מחתיכה קטנה ולחלק אותה לארוחות שונות לאורך היום.
ליצ'י: פרי טרופי זה עמוס בסוכר. כוס אחת של מיץ ליצ'י מכילה בדרך כלל 29 גרם סוכר. ליצ'י מספק גם כ-136 מ"ג סידן, שהם כמעט כפול מהצריכה היומית המומלצת של 75 מ"ג.
עַנָב: כוס ענבים טיפוסית מכילה כ-23 גרם סוכר. ענבים הם פרי קל שניתן לאכול בכמויות גדולות בבת אחת, כך שאם אתם צריכים להפחית את צריכת הסוכר, אכלו אותם לאט יותר או חתכו אותם לשניים, קררו אותם ותיהנו מכמות קטנה בכל מנה.
דובדבנים : כוס אחת של דובדבנים מכילה כ-18 גרם סוכר טבעי. הם גם קלים לאכילה וניתן לאכול אותם בכמויות גדולות. הקפידו על גודל מנה כדי להימנע מאכילת יתר.
רימון : רימון אחד מכיל כ-38.6 גרם סוכר. אלטרנטיבה טובה יותר היא לשתות חצי כוס מיץ גרעיני רימון, המכיל רק 11.9 גרם סוכר. סקירה משנת 2020 באתר PubMed של המרכז הלאומי למידע ביוטכנולוגי (NCBI) בארה"ב מצביעה על כך שרימונים עשויים להיות בעלי השפעות מועילות על לחץ הדם וגם בעלי תכונות נוגדות חמצון ואנטיבקטריאליות.
כל סוג של פרי מכיל בדרך כלל כמות מסוימת של סוכר. צילום: Freepik
פירות דלי סוכר
אבוקדו: אבוקדו מכיל רק כ-1.33 גרם סוכר. פרי זה משמש לעתים קרובות במנות כמו סלטים, או כרוטב לאכילה עם טוסט... למרות שהוא מכיל מעט סוכר, פרי זה מכיל הרבה קלוריות, ולכן אין לראות בו הרגל יומיומי.
גויאבה: כל גויאבה מכילה כ-5 גרם סוכר ו-3 גרם סיבים - יותר ממה שמקבלים ממנת אורז חום או פרוסת לחם מחיטה מלאה. שייק גויאבה עם הקליפה מספק עוד יותר סיבים.
פטל : פטל עשיר בסיבים, עם 8 גרם לכוס, ומכיל רק כ-5 גרם סוכר. סיבים תזונתיים טובים לעיכול ויכולים לעזור לכם להרגיש שבעים עם פחות קלוריות.
מלון: פרי מתוק זה מכיל רק כ-5 גרם סוכר ו-23 קלוריות, מה שהופך אותו לתוספת נהדרת לתזונה היומית שלכם.
הערות בעת אכילת פירות
סוכר עשוי להיכלל במסגרת ההמלצות התזונתיות להפחתה או צריכה מתונה. עם זאת, חשוב לציין שהגוף מפרק את הסוכר בפירות בצורה שונה מסוכר מעובד או סוכר הנמצא במוצרים ארוזים.
באופן כללי, פירות נוטים להכיל פחות סוכר מאשר מאכלים מתוקים. פירות מכילים שני סוגים של סוכר: פרוקטוז וגלוקוז. בעוד שהיחסים משתנים, רוב הפירות מכילים בערך חצי גלוקוז וחצי פרוקטוז. גלוקוז מעלה את רמת הסוכר בדם, ולכן הגוף חייב להשתמש באינסולין כדי לפרק אותו. פרוקטוז אינו מעלה את רמת הסוכר בדם.
כולם, כולל אנשים עם סוכרת, יכולים להפיק תועלת מאכילת פירות רבים יותר. זאת בשל השילוב של ויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים, פיטוכימיקלים ומים שפירות מספקים. שוחחו עם רופא או דיאטנית לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה שלכם.
באו באו (על פי WebMD, Medical News Today )
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)