פירות מתוקים מהאדמה באמצע

שוכנת באזור המילנד של מחוז פו טו, שם נהר לו מתפתל בין גבעות ירוקות ושופעות, קומונת דן צ'ו ידועה באופן מקומי כ"בירת" זן האפרסמון ג'יה טאן המפורסם ונטול הגרעינים. עם תנאי קרקע ואקלים מתאימים, אפרסמוני ג'יה טאן לא רק מניבים תשואות כלכליות גבוהות אלא גם תורמים להפחתת עוני ומקדמים פיתוח חקלאי בר-קיימא באזור.

משפחתה של גב' האן טי טאנה בין באזור 1 שתלה 120 עצי אפרסמון ללא גרעינים, מה שהביא להן הכנסה יציבה ועזר להן להפוך למשק בית אמיד.

לפני מיזוג הקומונות ג'יה טאן, באו טאן, טרי צ'ואן והא גיאפ לקומונה של דן צ'ו של ימינו, קומונה ג'יה טאן הישנה הייתה אזור עם שטח לא אחיד, גבעות גליות רבות הדומות לקערה הפוכה. במהלך שתי מלחמות ההתנגדות נגד הקולוניאליזם הצרפתי והאימפריאליזם האמריקאי, היערות כאן סיפקו מחסה לקאדרים, חיילים, סוכנויות מדינה ומחסנים שהוצבו באזור. בעקבות הצלחת מהפכת אוגוסט, אנשי הקומונה סיימו את חייהם מעבדים וקמו כדי לקחת שליטה על גורלם... הרוח המנצחת של מהפכת אוגוסט דרבנה את אנשי הקומונה להתגבר בנאמנות ובעקשנות על המלחמות הבאות כדי להגן ולבנות את האומה, ולפתח את מולדתם למקום מודרני יותר ויותר.

הגבעות המתגלגלות שהיו מכוסות בעבר ביערות צפופים שהיו מחסה לפעילי המהפכה, הוחלפו כעת במטעי אפרסמונים, פומלות ועצי פרי אחרים עמוסי פירות, כמו גם בחוות משק חי בקנה מידה גדול, המביאות ערך כלכלי גבוה. בפרט, הרחבת גידול האפרסמון ללא גרעינים אישרה את הכיוון הנכון של הממשלה המקומית. לאפרסמונים ללא גרעינים של ג'יה טאן יש צורה גבוהה ומעוינת ולא עגולה, עם אונות כלפי מעלה. כשהם בשלים, הפרי צהוב בהיר, פריך ומתוק. אפרסמונים מכילים גם ויטמינים רבים מועילים לבריאות, מה שהופך אותם למתנה אטרקטיבית עבור אלו שעזבו את עיר הולדתם ותיירים המבקרים בפו טו.

על פי נתונים סטטיסטיים של ועדת העם של הקומונה, שטח הגידול באפרסמונים באזור התרחב לכמעט 200 דונם, מתוכם 98 דונם נמצאים בגידול, עם תפוקה שנתית ממוצעת מוערכת של 15 טון/דונם. ההכנסות מגידול אפרסמון מיוחד זה מניבות כ-450 מיליון דונג וייטנאם/דונם. לזן נטול הגרעינים הזה ערך כלכלי גבוה ב-30-40% מזני אפרסמון מסורתיים. יישום טכניקות חקלאיות מודרניות, כגון השקיה אוטומטית ושימוש בדשנים אורגניים, סייעו להפחית את עלויות הייצור ולשפר את איכות הפרי, והביאו הכנסה יציבה למאות משקי בית בקומונה.

אחת ממשקי הבית החלוצים בקומונה המגדלת אפרסמונים ללא גרעינים בקנה מידה גדול היא משפחתה של גב' האן טי טאנה בין באזור 1. גב' בין שיתפה: "לאור הביקוש הגבוה בשוק לאפרסמונים, פרי מיוחד המסמל את פסטיבל אמצע הסתיו, משפחתי החליטה לכרות את המטע הלא פורה שלנו ולעבור לגידול אפרסמון. לאחר 4-5 שנים התחלנו לקצור את היבול הראשון, שהניב הכנסה גבוהה יחסית בהשוואה לגידולים אחרים. לאור זאת, משקי בית רבים בקומונה הלכו בעקבותיהם, שיפרו את המטעים שלהם והמירו אזורים מסוימים לגידול אפרסמון - עץ פרי רב שנתי המגדיל את ההכנסה ומספק ערך בר-קיימא כמורשת לדורות הבאים." ידוע שמתוך 120 עצי אפרסמון נושאי פרי, משפחתה של גב' בין קוצרת בממוצע כ-10 טון פרי בשנה, ומייצרת הכנסות של כ-400 מיליון וונד. עם זאת, יבול האפרסמונים השנה הושפע באופן משמעותי מגשמים עזים, מה שהביא לירידה ניכרת בתנובת האפרסמונים נטולי הגרעינים עבור משפחתה של גברת בינה בפרט, ומאות משקי בית בקומונה בכלל, המוערכת ב-500-600 טון. למרות זאת, האיכות והמראה נותרו ללא שינוי. מחיר האפרסמונים בעונה זו עדיין גבוה למדי, ונע בין 50,000-60,000 דונג וייט לק"ג, וצפוי לעלות עוד יותר בתקופה הקרובה.

בהתחשב בערכו של זן פרי מיוחד זה, מאז ספטמבר 2022, אפרסמונים ללא גרעינים של Gia Thanh מבית הקואופרטיב לשירותי חקלאות Gia Thanh הוכרו על ידי הוועדה העממית המחוזית כמוצר OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) בעל 4 כוכבים ברמה המחוזית, וזוכים למועדפים על ידי הצרכנים. דבר זה מאשר את הכיוון הנכון בהמרת אזורי ייעור ומטעים מעורבים לא יעילים לגידול אפרסמונים מיוחדים בעלי ערך גבוה, תוך תרומה להגדלת ההכנסה של התושבים וקידום הפיתוח החברתי-כלכלי של היישוב.

הונג ג'יה טאן הוא מעדן מקומי המביא את הטעם הייחודי של הסתיו.

החבר פאם קוואנג דאנג - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת דן צ'ו, אמר: "תוכניות רבות התומכות בחקלאים, כגון הכשרה בטכניקות גידול, אספקת שתילים איכותיים וחיבור עם עסקי רכישה, יושמו עבור כל משק בית המגדל אפרסמון, ותורמות להגדלת ההכנסה. ממשלת הקומונה זיהתה את האפרסמון ללא גרעינים של ג'יה טאן כגידול העיקרי, המביא ערך כלכלי גבוה לאנשים, והתמקדה בהרחבת שטח השתילה עם פתרונות ספציפיים כגון: התמקדות בטיפול במטעי אפרסמון קיימים; מתן תשומת לב לטיפול בעצים שכבר הניבו פרי יציב; ייעוץ לאנשים לגזום ענפים, לעצב את החופה ולקיים משטר דישון והשקיה סביר כדי לפצות על החומרים המזינים שהזינו את הפרי של העונה הקודמת. במקביל, אנו ממשיכים לעודד אנשים להרחיב את שטח השתילה. לנוכח אתגרים כמו שינויי אקלים ומזיקים, הקומונה תמשיך לתאם עם סוכנויות ייעודיות כדי לתמוך בחקלאים ביישום טכנולוגיה מתקדמת בטיפול ובקציר, תוך הבאת ערך בר-קיימא לגידול מקומי מיוחד זה."

היתרונות הכלכליים שמביאים אפרסמונים ללא גרעינים הוכיחו שעם התמדה ותמיכה נאותה, ייצור חקלאי יכול להפוך למנוע פיתוח כלכלי בר-קיימא עבור אזור מידלנד זה. הפרי המתוק של אפרסמונים ג'יה טאן ימשיך להתפשט, ויביא חיים משגשגים יותר לתושבי אזור כפרי זה במידלנד.

הונג נונג

מקור: https://baophutho.vn/trai-ngot-tu-vung-dat-giua-239735.htm