סיכויים למודל הגידול של ג'קפרוט אדום-בשר וסיבים צהובים.

ארגון מחדש של גידולים הוא אחד הפתרונות המרכזיים לארגון מחדש של המגזר החקלאי לקראת הגדלת הערך המוסף, פיתוח בר-קיימא, תרומה לגיוון הייצור החקלאי והסתגלות לשינויי האקלים.

מר נגו ואן דואוק מטפל במטע הג'קפרוט שלו.

הצעד הראשון בדרך ליצירת הכנסה גבוהה.

בשנים האחרונות, חקלאים במחוז הסבו שטחים נרחבים של אדמות חקלאיות לגידול עצי פרי שונים המתאימים לקרקע, מה שהניב תשואות כלכליות גבוהות יותר.

בפרט, המודל של גידול ג'קפרוט אדום-בשר, צהוב-סיבים ועלים סגלגלים, שיושם על ידי מר נגו ואן דואוק - מנהל הקואופרטיב החקלאי פו תין טנסי, בקהילת באו נאנג, מחוז דונג מין צ'או, הניב בתחילה תוצאות כלכליות יציבות.

מטע הג'קפרוט של מר דג'וק, עם בשרו האדום וסיביו הצהובים, מוכן לקראת הקציר הראשון שלו.

מר דג'וק אמר שנהג לגדל לימונים ללא גרעינים, אך היעילות הכלכלית הייתה נמוכה והוא נתקל בקשיים עקב עלויות עבודה גבוהות. לכן הוא החליט לעבור לגידול ג'קפרוט אדום-בשר וסיבים צהובים. נכון לעכשיו, שטח גידול הג'קפרוט הכולל שלו הוא כמעט 6 דונם, כולל 2 דונם הנושאים פרי ו-4 דונם שנשתלו לפני כ-18 חודשים, מוכנים לקציר הראשון.

לדברי מר דואוק, עצי ג'קפרוט קלים לגידול ודורשים מעט טיפול. עצי ג'קפרוט זקוקים להרבה מים אך אינם יכולים לסבול שקעי מים, לכן כדי לגדל ג'קפרוט ביעילות, מגדלים צריכים ליצור ערוגות מוגבהות ולחפור תעלות השקיה. משלב השתילה ועד לקטיף לוקח כ-24 חודשים, מהר יותר מעצי פרי אחרים, והג'קפרוט גדול במיוחד במשקל.

עצי ג'קפרוט נושאים פרי בגינתו של מר דג'וק.

עצי ג'קפרוט פורחים לאחר כ-18 חודשים. מנקודה זו ואילך, מגדלים צריכים לרסס חומרי הדברה כדי למנוע עקיצות דבורים הגורמות למחלת ריקבון שחור. כל תקופת פריחה מייצרת מספר רב של פירות, אך בהתאם לבריאות העץ, מגדלים יכולים להשאיר יותר או פחות פירות לכל עץ. עם זאת, לדברי מר דואוק, עבור עצים חדשים שמניבים פרי, יש להשאיר רק כ-2 פירות לכל עץ, וכאשר העץ בן כ-3 שנים ומעלה, ניתן להגדיל את המספר ל-4-5 פירות.

עם מחירי ג'קפרוט הנוכחיים הנעים בין 45,000 ליותר מ-50,000 דונג וייט לק"ג, כל עץ ג'קפרוט יכול להכניס למגדלים כ-3 עד 5 מיליון דונג וייט בשנה.

מודל שתילה כפול-שורשי ייחודי

בזמן שחקר את מודל הגידול של ג'קפרוט אדום-בשר וסיבים צהובים, מר נגו ואן דואוק הופתע לראות שחקלאים רבים במחוזות דלתת המקונג כמו האו גיאנג וקאן טו שתלו עד שני עצי ג'קפרוט לכל תלולית (זקם כפול), עם 1,000 עצים להקטר, מספר כפול בהשוואה לשיטות המסורתיות.

לאחר מחקר נוסף של מודל זה, מר דואוק הבין שבניגוד לזני ג'קפרוט אחרים כמו הג'קפרוט התאילנדי המוקדם מאוד, הג'קפרוט רחב העלים וכמה עצי פרי אחרים, הג'קפרוט אדום-הבשר והצהוב מתאים במיוחד לשתילה בעלת שורשים כפולים. הסיבה לכך היא שהעץ מייצר פחות ענפים, אין תחרות על חומרים מזינים, והפרי אינו מושפע; הפרי נשאר גדול, בממוצע 10-14 ק"ג לפרי.

לאחר שלמד על מודל שתילת עצי ג'קפרוט בעלי שורשים כפולים, החליט מר נגו ואן דואוק ליישם אותו על שטח של כ-4 דונם בכפר טרה סים, בקהילת נין דיאן. נכון לעכשיו, מטע הג'קפרוט הזה בן 18 חודשים והחל להניב את יבוליו הראשונים.

לדברי מר דואוק, כאשר בחר לשתול באמצעות מודל השורשים הכפולים, הוא למד את הפרקטיקות במטעי ג'קפרוט רבים במחוזות דלתת המקונג. הוא גילה ששתילת שני עצים בתל אחד מחייבת הקפדה על המרווחים הנדרשים לצמיחה, כגון מרחק מינימלי של מטר אחד בין עצים ו-5 מטרים בין שורות כדי להבטיח שהעצים לא מתחרים על חומרים מזינים, שהחופות מפוזרות באופן שווה, ושלא תהיה צפיפות שעלולה לגרום לגזעים להישען בצורת "V". בנוסף, שתילת שני עצים קרובים זה לזה מסייעת גם בהפחתת הסיכון לנפילתם עקב הרוח.

עצי ג'קפרוט נושאים פרי בגינתו של מר דג'וק.

"מודל זה דורש מחקלאים להוציא יותר כסף על שתילים וטיפול ראשוני, אך בתמורה, כאשר הם יניב פירות, התשואה תהיה כפולה בהשוואה לשתילת עץ אחד בלבד בכל חלקה. הוכחה לכך היא שמטע הג'קפרוט שלי עדיין משגשג, העצים אחידים מאוד, ואין הבדל בגודל בין עצים הנטועים באותה חלקה כמו בגידולים אחרים", הוסיף מר דואוק.

קישור לפיתוח בר-קיימא

בשנים האחרונות, לא רק דוריאן הביא הכנסות עצומות לחקלאים, אלא שגם ג'קפרוט הפך לגידול שאליו עברו חקלאים רבים במחוז, מה שמביא ערך כלכלי גבוה. ביניהם, הג'קפרוט בעל הבשר האדום והסיבים הצהובים הוא כיום אחד הגידולים המתפתחים מאוד הודות למחירו היציב.

מתוך הכרה בצורכי החקלאים, בסוף שנת 2024, הוביל מר נגו ואן דואוק את הקמת הקואופרטיב החקלאי פו ת'ין טנסי, המונה 4 חברים, המתמחה בגידול ג'קפרוט אדום-בשר וסיבים צהובים בשטח כולל של למעלה מ-60 דונם. בנוסף, הקואופרטיב מטפל גם בהפצת שתילים ומשתף פעולה עם עסקים, מספק דשנים, חומרי הדברה ורוכש סחורות כדי להבטיח אספקה ​​עצמאית מהייצור ועד לשוק.

מר נגו ואן דואוק מספק הדרכה בנוגע לשימוש בחומרי הדברה לשליטה במזיקים ומחלות המשפיעים על עצי ג'קפרוט.

לדברי מר דואוק, עם הצטרפותם לקואופרטיב, החקלאים יקבלו הדרכה בכל שלב, החל מההכנה לפני השתילה ועד לאספקת שתילים מאושרים "איכות מעולה", ודשנים וחומרי הדברה במחירים נמוכים ב-15%-20% ממחיר השוק. במהלך תהליך הגידול, הקואופרטיב ישלח גם אנשים שיספקו הדרכה שלב אחר שלב, ויבטיחו שהעצים יתפתחו בצורה אחידה ויציבה עד לקציר, והג'קפרוט יירכש במחיר השוק.

הקמת הקואופרטיב על ידי מר נגו ואן דואוק ומשקי בית אחרים המתמחים בגידול ג'קפרוט אדום-בשר וסיבים צהובים היא צעד משמעותי קדימה בקשרים בייצור. זה לא רק מאפשר לחקלאים להחליף ניסיון בייצור ולייצב את התפוקה, אלא גם שואף להשיג קודי אזור שתילה, המשרתים את יעדי היצוא של הקואופרטיב.

מין דונג

מקור: https://baotayninh.vn/trien-vong-mo-hinh-trong-mit-ruot-do-xo-vang-a187944.html