לקוחות פוטנציאליים חדשים מזן האורז נגוק נואנג 9.

זן האורז Ngoc Nuong 9, שהופיע רק לאחרונה בשדות האורז של נין בין בעונות האחרונות, ביסס במהירות את מעמדו הטוב ביותר. בזכות יכולת ההסתגלות המצוינת והצמיחה הנמרצת שלו, זן זה מניב יבולים שופעים עם מעט גרגירים ריקים ואיכות אורז יוצאת דופן. הצלחה מרשימה זו לא רק מבטיחה יבול שופע אלא גם פותחת אפשרויות חקלאיות מבטיחות, המסייעות לחקלאים לגוון את הייצור ולמטב את הרווחים.

מנהיגים ממשרד החקלאות והסביבה ביקרו והעריכו את מודל הייצור הניסיוני של זן האורז נגוק נואנג 9 לעונת היבולים חורף-אביב 2024-2025 בקהילת קים דין, מחוז קים סון. צילום: טרונג ג'יאנג

התוצאות עלו על הציפיות.

בקהילת קים דין, במחוז קים סון, יבול החורף-אביב השנה מסמן את הפעם הראשונה שחקלאים מקומיים התנסו בזן האורז נגוק נואונג 9. מר טראן ואן טו, חקלאי מהאמלט 7, בקהילת קים דין, שיתף: "זו הפעם הראשונה שאני מגדל את זן האורז נגוק נואונג 9. למרות תנאי מזג אוויר קשים בעונה זו, עם טמפרטורות ומשקעים נמוכים מהממוצע במשך שנים רבות, ופחות שמש, נגוק נואונג 9 עדיין התפתח היטב. מספר הפנאיקלים לגוש גבוה, הגרגירים צפופים, ואחוז הגרגירים הריקים כמעט אפס, כך שהיבול בוודאי יהיה 2.2 קווינטל/דונם או יותר."

מר הואנג קאק וין, מנהל קואופרטיב קים דין, הוסיף: "בעונת החורף-אביב הזו, הצגנו את זן האורז נגוק נואנג 9 לניסוי על שטח של 3 דונם עם 8 משקי בית שהשתתפו. בתחילה, חקלאים רבים היו סקפטיים והיססו לשתול את הזן החדש. אבל עכשיו, כשמסתכלים על שדה האורז הכבד בדגנים הזה, רבים מתחרטים שלא השתתפו."

לדברי מר וין, במשך שנים רבות, חברי הקואופרטיב גידלו רק כמה זני אורז ישנים כמו בק תום, LT 2 ו-Nep 97, אשר התנוונו, רגישים בקלות למזיקים ומחלות, ומניבים תפוקה נמוכה. "השנה, ניסינו את זן נגוק נואנג 9, ומצאנו שקל לטפל בו, בעל יבול טוב, פחות רגיש למזיקים ומחלות, ומייצר אורז באיכות גבוהה. אנו בטוחים שבעונה הבאה החקלאים ירחיבו את השטח הנטוע בזן החדש הזה", אישר מר וין.

סיפור הבאת זן האורז נגוק נואונג 9 לקים דין חב רבות למר טראן ואן טה, מזכיר ועדת המפלגה של קהילת קים דין. הוא היה זה שפנה באופן יזום למחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח ולחברת וינסיד כדי להביא את זן האורז הזה לאזור לבדיקה.

כשנשאל האם "מסוכן" להחליט להתנסות בזן החדש בגידול החורף-אביב - יבול האורז החשוב ביותר של השנה - מר דה חייך וענה: "הוצג לי זן האורז Ngoc Nuong 9 על ידי צוות Vinaseed בגידול הקיץ של 2024 ומשפחתי ניסתה לשתול אותו. כשראיתי את היבול והאיכות הטובים, החלטתי להחזיר אותו כדי שהכפריים יתנסו בו בעונה זו. יתר על כן, לאורך גידול האורז, הצוות הטכני של החברה ביקר באופן קבוע בשדות, ייעץ ותמך בתהליך הטכני, כך שלא היינו צריכים לדאוג יותר מדי."

על פי משוב מחקלאי הניסוי, זן האורז הטהור Ngoc Nuong 9 מסתגל היטב לתנאים הטבעיים המקומיים, קל לגידול, פחות רגיש למזיקים ומחלות, ומניב תפוקה גבוהה יחסית. למעשה, היבול ביבול האורז בחורף-אביב 2024-2025 הגיע לכ-64 קווינטל/דונם.

בפרט, לזן אורז זה גרגירים מוצקים וכבדים. בעוד שזני אורז אחרים מניבים בדרך כלל 6.2 ק"ג אורז מ-10 ק"ג של אורז, נגוק נואנג 9 מניב מעט יותר, כ-6.5 ק"ג. זה מביא יעילות כלכלית גבוהה יותר לחקלאים.

זן האורז הטהור Ngoc Nuong 9 שייך לקבוצת האורז הריחני, בעל גרגירים ארוכים, המייצר אורז איכותי, דביק, טעים ובעל ארומה ייחודית. צילום: Truong Giang

אפשרויות איכותיות נוספות לחקלאים

זן האורז הטהור Ngoc Nuong 9, שנחקר ופותח על ידי Vinaseed, הופץ באופן נרחב באזור הצפוני וכיום נמצא בתהליך ייצור ניסיוני במחוזות הדרומיים במטרה להרחיב את תפוצתו ברחבי הארץ.

מר נגוין נגוק דוק, מנהל סניף הא נאם של תאגיד הזרעים הוייטנאמי (Vinaseed), אמר: "כאשר חוקרים ופיתוח זני אורז חדשים, המטרה החשובה ביותר היא להבטיח שהם קלים לגידול, קלים ליישום מכני, ויסייעו בהפחתת עלויות התשומות בכ-3%. מלבד זאת, החברה מקדישה תשומת לב מיוחדת גם לאיכות האורז, תוך מתן עדיפות לפלח האורז היוקרתי כדי לעמוד במגמת הצריכה המודרנית של "לאכול טוב, לאכול נקי". נגוק נואנג 9 נוצר כדי לענות על צרכים אלה."

זוהי הפעם השלישית שזן האורז נגוק נואנג 9 מוצג לייצור הדגמה בנינה בין. בשתי העונות הקודמות, זן אורז זה נוסה בהצלחה בקואופרטיב ואן טרה, בקהילת ין טאנג; בקואופרטיב ליין פואנג, בקהילת ין נאן (מחוז ין מו); ובקואופרטיב קין טרונג, קין תאי, בקהילת חאן טרונג (מחוז ין חאן).

תוצאות ייצור השדה מראות שלזן האורז הטהור Ngoc Nuong 9 יתרונות יוצאי דופן: צמיחה והתפתחות טובים, פחות רגישים למזיקים ומחלות. גבעולים חזקים, עמידים בפני שקיעת קרקע, מה שהופך אותו למתאים למיכון בייצור. יכולת הסתגלות רחבה, מתאימה לאזורים אקולוגיים ועונות שנה רבות. בעזרת טכניקות חקלאות אינטנסיבית טובות, היבול מגיע לכ-65 קווינטל/דונם. חקלאים רואים בו אחד מזני האורז הטובים ביותר אי פעם, הן בטעם והן בארומה, עם אורז מבושל טעים, רך ובעל טעם.

לאחר שלושה יבולים, החקלאים למדו לקחים חשובים על גידול: מיקוד חומרי הזנה בשלבים המוקדמים כדי לקדם צמיחה בריאה של הצמח, ולאחר מכן הפחתתם בהדרגה כדי למנוע שכייה ולהגביל מזיקים ומחלות.

נציגים ממחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח במחוז נין בין העריכו: "תוצאות ראשוניות מראות שלזן האורז Ngoc Nuong 9 יש יכולת הסתגלות טובה, צמיחה נמרצת ועמידות טובה למדי לקור, והוא בולט בהשוואה לזני אורז רבים אחרים באותם תנאים. בהשוואה לזן הביקורת ST25, לזן האורז Ngoc Nuong 9 יש תקופת צמיחה וצמיחה קצרה יותר, ואחוז גבוה יותר של גידולים יעילים."

בפרט, לזן האורז Ngoc Nuong 9 יש אחוז נמוך יותר של גרגירים ריקים בהשוואה לזן הביקורת (2%), והיבולים התאורטיים והצפויים שלו גבוהים יותר מזו של הזן. היבול בפועל הגיע ל-64.26 קווינטל/הקטר (שווה ערך ל-231.3 ק"ג/סאו), שהם 2.73 קווינטל/הקטר (שווה ערך ל-9.8 ק"ג/סאו) גבוה יותר מזו של הזן. יתר על כן, הזן מייצר אורז באיכות טובה, עם אורז דביק, אוורירי, רך וארומה קלה. בסך הכל, Ngoc Nuong 9 מציג פוטנציאל גבוה מבחינת יבול ואיכות.

בתקופה הקרובה, תת-המחלקה תמשיך לתאם הדגמות במספר יישובים במחוז בעונות הבאות כדי לנטר ולהעריך במדויק את יכולת ההסתגלות (סבילות לקור, עמידות ללינה ועמידות למזיקים ומחלות, במיוחד פצעון עלים ופצע צוואר בעונת החורף-אביב ופצעון עלים חיידקי בעונת הקיץ), כמו גם את יעילות הייצור של זן האורז Ngoc Nuong 9, על מנת להרחיב את גידולו ברחבי המחוז.

נגוין לו

מקור: https://baoninhbinh.org.vn/trien-vong-moi-tu-giong-lua-ngoc-nuong-9-788349.htm