סיכויים לגידול תרנגולות מצריות לייצור ביצים.

בעבר, כלכלת המשפחה של מר הואנג ואן קיין וגב' הואנג טי שויין בקומונה שואן הואה (מחוז באו ין) הסתמכה בעיקר על ייצור חקלאי בקנה מידה קטן וגידול בעלי חיים, שהניבו תשואות נמוכות. הם חיפשו שוב ושוב אפשרויות פיתוח כלכלי חדשות, אך כל גישה התבררה כבעייתית: מעבר לגידול יבולים מיוחד דרש שטח לא מספק; גידול חזירים ותרנגולות לבשר הביא לחוסר יציבות במחירים ולחוסר תחרותיות בהשוואה לקואופרטיבים מבוססים ולחקלאים בודדים.

בעודם נאבקים להבין כיצד לשנות ביעילות את המודל הכלכלי שלהם, בשנת 2022, בנם, שעבד בוין פוק, הביא חזרה שפע של חוכמה, וייעץ להוריו על מודל חדש לחלוטין לגידול בעלי חיים.

בהתבסס על ייעוץ וביקור מעשי בחברה החקלאית בה עובד בנם, החליטו מר קיין וגברת שויין להביא את מודל גידול תרנגולות מטילות הביצים המצרי לאזורם. גזע תרנגולות זה מאופיין בעמידות נמוכה למחלות, קלות גידול, משקל בינוני, ביצים טעימות הדומות לתרנגולות מקומיות, קלות מכירה, ובמיוחד ייצור ביצים גבוה ועלויות מזון נמוכות.

בתחילה, המשפחה השקיעה בלול תרנגולות וגידלה 900 תרנגולות. כשהגיעו האפרוחים, מר קיין הכין בקפידה את אזור הדגרה בעזרת מנורות חימום ושכבה עבה של קליפות אורז כדי לשמור על חום הגוזלים. בימים הראשונים, הוא ואשתו טיפלו בהם בתורם, ודאגו שטמפרטורת הלול תישאר יציבה ושהתרנגולות יקבלו מספיק מזון מזין כדי לגדול בצורה בריאה. ככל שהלהקה גדלה, המשפחה חיסנה את התרנגולות נגד מחלות נפוצות. המזון והמינון לכל קבוצת גיל הועברו בהתאם להנחיות כדי להבטיח שהתרנגולות יישארו בריאות ושהביצים יהיו באיכות הגבוהה ביותר. לאחר 7 חודשי גידול, התרנגולות החלו להטיל ביצים. בכל יום, כשראו את הביצים הגדולות, העגולות והמבריקות, הזוג צבר ביטחון רב יותר במודל החקלאי החדש הזה.

בשנה השנייה שלו, מר קיין החליט להרחיב את פעילותו ל-2,000 תרנגולות. בקנה מידה גדול יותר, מערכת הלולים המוכרת בגובה הרצפה הפכה את התרנגולות לפגיעות יותר למחלות, וניקוי הלולים דרש עבודה רבה יותר. כדי לצבור ניסיון נוסף, מר קיין נסע באופן פעיל ליישובים רבים בתוך המחוז ומחוצה לו כדי לצפות במודלים של גידול תרנגולות מצריים, וללמוד על התהליכים, המאפיינים ושיטות החקלאות היעילות. לאחר שביקר ולמד מחוות גדולות בוין פוק ובנאם דין, הוא החליט לעבור לגידול כלובים, שהוא נקי יותר, מפחית התפרצויות מחלות ודורש פחות עבודה.

הגינה, ששימשה בעבר לגידול תירס וקסאווה, שופצה על ידי המשפחה כדי לבנות לול תרנגולות עם מערכת האכלה ושתייה אוטומטית, מגשי ביצים, מנורות חימום חשמליות לחורף ומאווררים לקיץ. שכבה עבה של מצעים ביולוגיים מתחת לרצפת הלול מסייעת בפירוק שתן וצואה, מה שמפחית ריחות, חוסך מים ומקצר את זמן הניקוי. כדי להבטיח התפתחות בריאה של בעלי החיים, מר קיין מנקה באופן קבוע זבל ומחטא את אזור הלול כדי למזער ריחות וזיהום סביבתי ולמנוע התפרצויות מחלות. לדברי מר קיין, מלבד בחירה קפדנית של גזעים, הבטחת ייצור ביצים עקבי ואיכות ביצים טובה דורשת תזונה מאוזנת.

הודות ליישום טכניקות נכונות, מודל גידול התרנגולות של המשפחה התפתח בהדרגה משנה לשנה. נכון לעכשיו, בחווה שלו יש 7,000 תרנגולות, המייצרות כמעט 7,000 ביצים מדי יום. ביצי התרנגולות המצריות של החווה הפכו למוצר אמין עבור תושבים מקומיים ומספר מסעדות ומלונות במחוז. עם מחיר מכירה של 2,000 - 2,500 דונג וייט לביצה, משפחתו מרוויחה מעל 14 מיליון דונג וייט ליום.

לתרנגולות מצריות מחזור הטלת ביצים בן 8 חודשים (החל מהטלת הביצה הראשונה), ולאחר מכן הן נמדדות כדי לפנות מקום לקבוצה חדשה. התרנגולות שסיימו להטיל ביצים נמכרות לעסקים ולסוחרים תמורת 60,000 - 65,000 דונג וייטנאמי לק"ג. כל תרנגולת שוקלת בין 1.5 ל-1.7 ק"ג לאחר ההטלה, מה שמספק הכנסה משמעותית למשפחה.

מקור: https://baolaocai.vn/trien-vong-nuoi-ga-ai-cap-de-trung-post401390.html