הפילוסופיה של החקלאות הוייטנאמית, "ניצחון" אינו טמון במזל

ישנם ספרים לא רק לקריאה אלא גם להרהור עצמי. הזכות לנצח - "הדלת המנצחת" של החקלאות הוייטנאמית הוא ספר כזה. אין רעש, אין קישוטים, אין סיסמאות.

זה פשוט מעלה בשקט שאלה, לכאורה פשוטה אך נוגעת לליבה: "כיצד יכולה לחקלאות וייטנאמית להיות הזכות לנצח, לא רק לקוות לסיכוי לנצח?".

זו כבר לא שאלה של עסק אחד בלבד, אלא שאלה של אומה שלמה.

ניצחון זה לא עניין של מזל

מחבר הספר, דאנג הוין אוק מיי, יזם צעיר בתעשיית קנה הסוכר והקוקוס הווייטנאמית, בחר בדרך אחרת: לא רק לעשות עסקים אלא ליצור מערכת אקולוגית.

Uc My בוחנת את החקלאות לא דרך עיניו של קונה ומוכר, אלא דרך עיניו של מגדל - משקיע, דואג, צובר ויוצר ערך.

"דלת הניצחון" שעליה מדבר המחבר אינה פער קצר לדחוס אל תוך השוק, אלא דלת חשיבה שנפתחת כשאנו מבינים לעומק את נושא האדמה, הגידולים, האנשים והגינות בכל ערך שנוצר.

כשקראתי את הספר, פתאום חשבתי על שדות דונג טאפ מואי, דלתת המקונג, שם חקלאים עדיין עמלים בגשם ובשמש, מוכרים אורז בקילוגרמים מבלי לחשוב בכלל על "נתח שוק", "שרשרת ערך", "ESG", "אפס נטו"... ניצחונם של אותם חקלאים, אולי, אינו בכמות הפריון אלא בכך שיש להם קול בשרשרת הערך - קול שנשמע ומכובד.

הספר מספר את מסעם של AgriS ו-Betrimex, שני עסקים וייטנאמים שהעזו לבחור בדרך ארוכה וקשה: מקנה סוכר וקוקוס - מוצרים רגילים לכאורה - ליצירת מותגים בינלאומיים.

שם אנו רואים את הדימוי של חקלאות בטוחה, שקופה ובעלת ידע. לא רק ייצוא חומרי גלם אלא ייצוא אמון. לא רק השגת הסמכת ESG כדי לעמוד בדרישות, אלא הפיכת ESG לסיבת הקיום של העסק.

פתאום ראיתי בו את הרוח שחקלאות וייטנאם זקוקה לה: רוח היצירה - החיבור - השיתוף. כאשר עסקים רואים בחקלאים שותפים, כאשר מגדלים לא רק מוכרים תוצרת חקלאית אלא גם מוכרים את הערך של קיימות, זה הזמן שבו אנחנו בדרך הנכונה.

קיימות היא אחריות

הרושם העמוק ביותר מהספר הוא הנחישות של אלו המחפשים את "הדרך האמיתית לנצח": הם לא מחפשים קיצורי דרך. הם לא מחפשים רווחים מהירים. הם בוחרים ללכת לאט אבל בטוח, צעד אחר צעד לספור פליטות, לבדוק אגרונומיה מדויקת, לבנות חוות מודל ואז להתרחב.

הדבר החשוב הוא שהם סבלניים כלפי הזמן ומכבדים את הטבע. כי הטבע, כמו בני אדם, לא יכול להיות נאלץ לצמוח בן לילה. זוהי הפילוסופיה שאני תמיד מאמין בה: "פיתוח חקלאות בת קיימא אינו עניין של לעשות זאת במהירות, אלא לעשות זאת לטווח ארוך ועמוק." זה הזמן שבו אנשי עסקים מדברים בשפת החקלאים והחקלאים מבינים את שפת השוק.

שנים רבות של ליווי וידידות עם חקלאים הבינו ש: יש לנו הרבה "מגדלים טובים" אבל מעט "מוכרים טובים". הספר "הנכונות לנצח" מראה דבר אחד: כדי לנצח בשוק העולמי, צריך להבין גם את שפת הארץ וגם את שפת הלקוח.

משם, גיבש המחבר את מודל ה-"3C": AgriC - ייצור חכם, חסכוני ומדויק; ProC - עיבוד עמוק, מחזור; ComC - סחר ומותג גלובלי.

זה אולי נשמע יבש, אבל מאחורי זה מסתתרת פילוסופיה הומניסטית: כיבוד כל ערך קטן ביותר בשרשרת החקלאית. טיפה של מי קוקוס, סיב, בגס, כולם יכולים להפוך לבעלי ערך אם מאורגנים בצורה חכמה ועם אמונה בת קיימא.

החקלאות הוייטנאמית נמצאת בתקופה של טרנספורמציה חזקה, מ"כמות" ל"איכות", מ"גולמי" ל"מעודן", מ"תלוי" ל"עצמאי". ספרו של אוק מיי לא רק מציע דרכים לעשות דברים, אלא חשוב מכך, מעורר מחדש את הביטחון.

האמונה שהחקלאות הוייטנאמית אמיצה מספיק כדי להיכנס למשחק הגלובלי, שכל חקלאי וכל עסק יכולים למצוא את דרכם לנצח אם הם יודעים כיצד לארגן מחדש את החשיבה שלהם, לעשות את הערכים הנכונים וללמוד כל הזמן.

פתח את הדלת עם מפתח הידע

אחרי שקראתי את "הנכון לנצח", אני חושב על תמונה: זרעי קנה סוכר, קוקוסים וגרגירי אורז, כולם קדים בפני אמא אדמה והופכים למוצרים הנקראים "מוצר בווייטנאם".

קידה - לא להיכנע, אלא להיות אסירי תודה. אסירי תודה על הארץ, על האנשים ועל הערכים האמיתיים. אם יש מסר אחד שהספר שולח לנו, אולי זה: "הדלת לניצחון אינה היעד. הדלת לניצחון היא המסע, שבו אנו לומדים לכבד ערכים, לשמר אמונות ולהעז ללכת עד הסוף עם מה שאנו מאמינים שנכון."

ואולי כאשר החקלאות הוייטנאמית תמצא את "דלת הניצחון" שלה, נמצא שוב גם את "הלב" שלנו, שם כל אדם וייטנאמי, כל עסק וייטנאמי, כל חקלאי וייטנאמי חש גאווה כשהוא מזכיר את מה שהוא מגדל על אדמה זו.

חזרה לנושא

לה מין הואן

מקור: https://tuoitre.vn/triet-ly-song-cua-nong-nghiep-viet-cua-thang-khong-nam-o-van-may-20251011091901266.htm