סין אחראית ל-99% משוק יצוא הלובסטרים של וייטנאם.

המידע ניתן בכנס "מצב נוכחי של אספקת זרעים, מספוא וחומרים לחקלאות ימית; מעקב אחר מקור המוצר ופתרונות לפיתוח בר-קיימא של חקלאות ימית בווייטנאם" שאורגן על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר בתיאום עם הוועדה העממית של מחוז חאן הואה באופן אישי ומקוון בבוקר ה-25 בנובמבר.

סין היא השוק העיקרי ללובסטרים וייטנאמיים.

מר טראן קונג קוי - ראש מחלקת גזעי מים ומזון - מחלקת הדיג (משרד החקלאות ופיתוח הכפר) - הודיע ​​כי ערך מחזור יצוא הלובסטרים של וייטנאם בששת החודשים הראשונים של 2023 הגיע לכמעט 130 מיליון דולר, פי 30 מאשר בתקופה המקבילה אשתקד.

סקירה כללית של הכנס

בשלב מסוים, המחיר הוכפל ל-1.7 מיליון דונג וייטנאמי לק"ג עבור לובסטרים קוצניים ו-1.3 מיליון דונג וייטנאמי לק"ג עבור לובסטרים ירוקים. הסיבה העיקרית הייתה הביקוש הגובר למאכלי ים במדינות אחרות, במיוחד בשוק יבוא הלובסטרים הגדול ביותר של וייטנאם, סין, שנפתח מחדש לאחר תקופה ארוכה של סגירה כדי למנוע קוביד-19.

בנוגע לייצוא לובסטרים קוצניים לשוק הסיני, מר לה בה אן - סגן מנהל מחלקת האיכות, העיבוד ופיתוח השוק (משרד החקלאות ופיתוח הכפר) - הודיע ​​כי כיום, לובסטרים ירוקים ולובסטרים קוצניים הם מוצרי היצוא העיקריים של לובסטרים. מבין שווקי יצוא הלובסטרים של וייטנאם, סין מהווה 98-99%; שווקים אחרים כמו תאילנד, סינגפור, הונג קונג (סין) וטייוואן מהווים 1-2%.

בשוק הסיני לבדו, בווייטנאם יש כיום 46 מתקני אריזה המייצאים לובסטרים לשוק זה (מתוך 57 מתקני אריזה של פירות ים חיים המיוצאים לסין). בתשעת החודשים הראשונים של 2023, יצוא הלובסטרים לשוק הסיני הגיע ליותר מ-95 מיליון דולר (ירידה של יותר מ-46% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2022).

כדי שלובסטרים יוכלו להיכנס לשוק הסיני, אמר מר לה בה אן, עסקים צריכים להבטיח שדרישות מערכת ניהול בטיחות המזון הלאומית ייבדקו ויוכרו כמקבילות על ידי המנהל הכללי של המכס של סין. מוצרים מיוצאים נמצאים ברשימה המוכרת על ידי סין (128 מינים/סוגי מוצרים ו-48 מינים של בעלי חיים ימיים חיים).

בנוסף, מתקני החקלאות נבדקים על ידי סוכנויות מקומיות לניהול חקלאות ימית/וטרינרית, מאושרים לתנאי בטיחות מזון, תנאי היגיינה וטרינרית, ומקבלים קודים, ונלקחות דגימות כדי לנטר מחלות במהלך תהליך החקלאות. משלוחי יצוא מקבלים תעודות; הרשימה היומית של התעודות נשלחת למכס הסיני (נאנינג) להשוואה...

תקנות חדשות רבות של סין על ייצוא לובסטרים קוצניים

ראוי לציין כי החל מ-1 בפברואר 2021, השוק הסיני קבע כי הלובסטר הקוצני נמצא ברשימת מינים בסכנת הכחדה של קבוצה II. במאי 2023, סין תיקנה את חוק הגנת חיות הבר, האוסר על לכידת בעלי חיים מהרשימה בסכנת הכחדה שפורסמה בשנת 2021. בפרט, לובסטר קוצני טבעי אסור לתפוס, להשתמש בו, לסחור בו ולסחור בו. מחלקת המכס הכללית של סין הורתה למערכת המכס בשערי הגבול לפקח בקפדנות על יבוא הלובסטר הקוצני שנידוג באופן טבעי. "לא רק השוק הסיני, הלובסטר הקוצני נמצא בקבוצה II, רשימת המינים הימיים בסכנת הכחדה והנדירים של וייטנאם (בהתאם לנספח II, צו 26/2019/ND-CP)", הוסיף מר לה בה אן.

ייצוא לובסטרים

לזיהוי לובסטרים מחוות, שאינם נתפסים ישירות, חייבים לעבור תהליך גידול. אם הצעירים מנוצלים בטבע, הם נחשבים גם כלובסטרים שנידוגו בטבע. יבואנים סינים המעוניינים לייבא חייבים להגיש בקשה לרישיון מלשכת הדיג (משרד החקלאות של סין).

בנוסף, על המדינה המייצאת לאסוף נתונים סטטיסטיים על מתקני גידול ותפוקה; לרשום מתקני גידול לובסטרים; ולרשום מתקני אריזה לייצוא במינהל הכללי של המכס של סין לאישור (מחלקת האיכות, העיבוד ופיתוח השוק הוציאה את המסמך מס' 1388, 1389/CCPT-ATTP מיום 23 בנובמבר 2023 כדי להנחות את הסטטיסטיקה והרישום). טופס הרישום והמידע יישלחו דרך משרד הסחר של וייטנאם בסין. לאחר קבלת המידע, המכס הסיני יבדוק ישירות ומקוון לפני אישור.

בנוגע לסוגיה זו, אמר מר פאן קוואנג מין - סגן מנהל מחלקת בריאות בעלי חיים (משרד החקלאות ופיתוח הכפר) - כי אמצעי ניהול הלובסטרים של סין ישתנו בשנת 2023, ויגדירו לובסטרים מחוות כמקורם בגזעי F2.

זרעי לובסטר לא רק מתמודדים עם קשיי שוק, אלא גם תלויים במידה רבה בשרימפס מיובא מאינדונזיה, הפיליפינים, מיאנמר, סרי לנקה וסינגפור. בשנת 2022 מספר הזרעים המיובאים הוא 81 מיליון; בששת החודשים הראשונים של 2023 מספר זה הוא 59 מיליון.

עם זאת, תעשיית הלובסטרים מתמודדת עם קשיים מסוימים, שכן מדינות מסוימות אסרו על ייצוא, מה שגרם לאספקה ​​לא יציבה; ביולי 2023 גילו הרשויות כי 5 מנות של זרעי שרימפס שיובאו ממלזיה נגועות במחלת הנקודות הלבנות הנגרמת על ידי הנגיף - WSSV.

אוכל לובסטרים טרי לחלוטין, כולל דגי אשפה, חלזונות תפוח זהוב, רכיכות, סרטנים... משמשים בכלובים, דבר שגורם לזיהום סביבתי ומחלות.

בנוסף, גם אספקת המזון ללובסטרים אינה יציבה, מה שמקשה על השליטה בה. בינתיים, מזון תעשייתי משמש רק לגידול שרימפס באקווריום; הוא אינו מתאים לגידול בכלובי ים. למרות שמזון תעשייתי מסייע בשליטה במחלות ובסביבה, ניתן לפרוס אותו רק בקנה מידה קטן.

בהתייחסו לדרישות הקרובות של השוק הסיני לזרעי לובסטר, מר פונג דוק טיין - סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר - הציע כי היחידות הרלוונטיות צריכות להתמקד במחקר ובפתרונות.

בהתייחסם לאסטרטגיית הפיתוח הכלכלי הימי, הדגישו ראשי משרד החקלאות ופיתוח הכפר את הצורך לעבור מדגה ימית מסורתית וניצול פירות ים לשיטות תעשייתיות, תוך יישום טכנולוגיה מתקדמת. קידום פעילויות ניצול פירות ים ודגה ימית בת קיימא... במטרה להפוך את תעשיית הדיג לעמידה יותר במאמציה, מודרנית יותר בייצורה, לשפר את רמת האינטגרציה שלה ולהאיץ את היצוא שלה.

קישור למקור: https://congthuong.vn/trung-quoc-chiem-toi-99-thi-truong-xuat-khau-tom-hum-cua-viet-nam-287882.html