מנת הסיר הטעימה בסגנון פאן ת'ייט זכתה לאחרונה בתואר "התמחות אסייתית" מטעם ארגון השיאים האסייתי.
שבוע התיירות בין תואן 2024, שנערך בין ה-24 ל-27 באוקטובר בכיכר נובה וורלד פאן ת'ייט, בקומונה טיאן טאן (עיר פאן ת'ייט), הסתיים זה עתה, והותיר רשמים חיוביים רבים על המבקרים.
מנת הסיר הטחון של פאן ת'ייט זכתה להכרה גם על ידי ארגון השיאים האסייתי, וקבעה שיא על פי קריטריונים קולינריים ומיוחדים אסייתיים.
מכון השיאים של וייטנאם הכריז וקיבל כבוד על קביעת שיא אסייתי ל"לאו טה" (סוג של סיר חם) של פאן ת'ייט. (צילום: נגוין וו)
כחלק מהפעילויות לציון 29 שנה לתיירות, מחוז בין תואן ארגן לאחרונה תחרות קולינרית בהשתתפות 21 צוותים ממסעדות, מלונות ואתרי נופש בתוך ומחוץ למחוז.
תוך שימוש במרכיבים מיוחדים ממחוז בין תואן, עשרות שפים הציגו את כישוריהם במשך 120 דקות, כולל מנות ראשונות ועיקריות. כל מנה לוותה בתיאור, הצגה והיכרות עם המרכיבים ותהליך ההכנה.
לאחר התחרות, המארגנים העניקו פרסים לשפים על המנות הזוכות שלהם.
בהזדמנות זו, איגוד השפים המקצועיים של בין תואן הציג והדגים גם את מנת ה-hot pot ה"ענקית" של פאן ת'ייט, ראשונה מסוגה.
במקביל, המארגנים הזמינו 100 אורחים ליהנות מהארוחה. אירוע זה הוכרז וזכה בתעודה ממכון השיאים של וייטנאם על קביעת שיא אסייתי לתבשיל הוט פוט בסגנון פאן ת'ייט.
קדרה עם פירות ים היא מאכל מיוחד מפורסם מפאן ת'ייט, בין תואן. (צילום: קוואנג נאן)
זהו מאכל מקומי מפורסם, שמקורו בארוחות הפשוטות של תושבי אזור החוף מוי נה-פאן ת'ייט. הוא נקרא כך משום שבעבר, דייגים היו שמים את פירות הים שתפסו בסיר, מוסיפים מים ומבשלים אותם בסיר חם.
בהדרגה, קדרת חריפות עם מנות צפות הפכה למנה מקומית מיוחדת, מה שמושך תיירים ליהנות ממנה. המנה משלבת את טריות הדגים, את עושר הבשר והירקות, והכל מעורבב יחד עם רוטב טבילה סמיך וריחני.
עידוד שיתוף פעולה לפיתוח תיירות.
כחלק משבוע התיירות של מחוז דונג נאי , נערך בבין תואן כנס לקידום תיירות מקומית. זוהי אחת הפעילויות לציון יום השנה לתעשיית התיירות של מחוז בין תואן.
גב' לה טי לואן, מנהלת מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז דונג נאי, אמרה כי היישוב הוא אזור כלכלי מרכזי בדרום. כשאנשים מזכירים את דונג נאי, הם חושבים על מחוז תעשייתי.
עם זאת, בנוסף ליתרונותיה התעשייתיים, דונג נאי התברכה גם בנופים טבעיים רבים ומערכות אקולוגיות של יערות, נהרות ואגמים, האידיאליים לפיתוח תיירותי.
ביניהם, הבולטת שבהם היא שמורת הביוספרה העולמית דונג נאי. הפארק הלאומי קאט טיין במחוז דונג נאי מוכר כאנדרטה לאומית מיוחדת, ונהר דונג נאי יפהפה, רומנטי, והנהר הארוך ביותר בדרום וייטנאם...
הכביש המהיר פאן טיאט-דאו גיאי יוצר בסיס לחיבור תחבורה ופיתוח מסחר ותיירות בין מחוזות בין תואן ודונג נאי. (צילום: וין פו)
הכביש המהיר פאן טיאט-דאו גיאי, שנפתח כעת לתנועה, מאפשר קשרי מסחר בין דונג נאי ליישובים אחרים, ובמיוחד בין תואן. השלמתם של פרויקטים תחבורה גדולים רבים נוספים בעתיד תיצור תנופה גדולה עוד יותר לפיתוח דונג נאי.
"תנאי תחבורה נוחים ואתרי תיירות מפורסמים כמו אלה שהוזכרו לעיל מציגים פוטנציאל גדול עבור מחוז דונג נאי לפתח את תעשיית התיירות שלו ולהתחבר ליישובים שכנים", הודיעה גב' לואן.
בכנס, מר נגוין ואן חואה, יו"ר איגוד התיירות של מחוז בין תואן, הצהיר כי דונג נאי הוא שוק גדול לתעשיית התיירות. בדונג נאי יש אזורי תעשייה רבים והיצע שופע של כוח אדם מקומי וזר. לבין תואן יש יתרון של אתרי נופש על החוף, בעוד שבדונג נאי יש מערכת אקולוגית עשירה של יערות, נהרות ואגמים.
מר חואה מאמין שזהו תנאי נוח לשני המחוזות להתחבר וליצור מוצרים נוספים עבור תיירים לחקור ולהירגע.
דוכן תצוגה בתחרות האוכל הטעים של בינה תואן.
על פי סוכנויות הנסיעות, מוצרי התיירות של שני המחוזות שונים, מה שמקל על החיבור ביניהם והוספת אפשרויות נוספות לתיירים. תיירים יכולים ליהנות משחייה וממאכלי ים בבינה תואן, לאחר מכן לחקור את הטבע המרתק וליהנות ממטעי הפירות בדונג נאי.
מר בוי דה נהאן, מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז בין תואן, אמר כי בתקופה הקרובה, לשני היישובים יהיו הזדמנויות רבות להתחבר ולפתח את תעשיית התיירות בצורה מגוונת יותר.
"עסקי נסיעות ואירוח, ואגודות תיירות בשני הפרובינציות, צריכים לפתח תוכניות ספציפיות יותר להגדלת מוצרי התיירות לפיתוח משותף", הודיע מר נהאן.
כחלק מפעילויות התיירות, הוועדה המארגנת סידרה חללי תצוגה להצגה וקידום מוצרי תיירות, תרבות, מזכרות ומטבח ייחודי של בין תואן.
חלל התערוכה יציג ויקדם מוצרי תיירות, תרבות, מאכלים מיוחדים ומוצרי OCOP מפרובינציות וערים ברחבי הארץ. בנוסף יתקיימו הדגמות קולינריות (כולל מנת קדרה ענקית מתוכננת); ותחרות "מנות טעימות של בין תואן".
הפעילויות כוללות הצגה וקידום תיירות בבין תואן ומוצרי תיירות חדשים, כמו גם תוכניות תמריץ תיירותיות על ידי עסקי תיירות.
ביריד צפויים להיות כ-60-100 דוכנים המציגים, מציגים ומקדמים מוצרי תיירות, סחר, שירותים, מזכרות, מוצרי OCOP ומטבח מאזורים שונים ברחבי הארץ.
[מודעה_2]
מקור: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm
![[תמונה] כנס ארצי המסכם שנת פעילות של המודל הארגוני הכולל של המערכת הפוליטית, מודל הממשל התלת-שכבתי.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
