שיעור השימוש באורז ריחני ובזני אורז איכותיים עלה.

על פי נתוני מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח, בשנים האחרונות גדל שיעור השימוש בזני אורז ארומטיים ואיכותיים, תוך עמידה בדרישות שוק יצוא האורז. מבנה זני האורז נטה לעבור מזנים ארומטיים, מיוחדים ודביקים לזנים איכותיים, וקבוצת העיבוד פחתה בהשוואה לשנים קודמות רבות.

על פי נתוני מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח, בשנים האחרונות גדל שיעור השימוש בזני אורז ארומטיים ואיכותיים, תוך עמידה בדרישות שוק יצוא האורז. מבנה זני האורז נטה לעבור מזנים ארומטיים, מיוחדים ודביקים לזנים איכותיים, וקבוצת העיבוד פחתה בהשוואה לשנים קודמות רבות.

בפרט, ביבול חורף-אביב 2024-2025, קבוצת זני האורז הדביק גדלה מעט. ביבול קיץ-סתיו, מבנה קבוצת זני האורז האיכותי מוערך בעלייה של 27% וקבוצת זני האורז הריחני המיוחד תקטן, שווה ערך ל-57% בהשוואה ליבול חורף-אביב, עקב תנאי מזג אוויר המתאימים יותר לקבוצת האורז הריחני המיוחד מאשר ליבול קיץ-סתיו. ביבול סתיו-חורף, קבוצת זני האורז הריחני המיוחד נמוכה יותר, שווה ערך ל-67.8% בלבד מיבול קיץ-סתיו ושווה ערך ל-38.6% מיבול חורף-אביב, אך קבוצת האורז האיכותי מגיעה לשטח גבוה ב-70%.

למרות שחלו שינויים באזור הזריעה של שני זני האורז העיקריים לייצוא, שהם קבוצת האורז הריחני המיוחד וקבוצת האורז האיכותי, שתי קבוצות האורז באופן כללי עדיין עונות על ביקוש הייצוא עם שיעור של 86.8-93.5% משטח הגידולים. יבול הקיץ-סתיו לבדו מגיע לכמעט 72%, הודות לשימוש בקבוצות רבות של זנים מקומיים המהוות חלק גדול וקבוצת האורז הריחני והמיוחד מגיעה לרמה גבוהה השווה ל-40% מכלל השטח באזור.

נגוין קאנג

מקור: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/ty-le-su-dung-giong-lua-thom-va-lua-chat-luong-cao-tang-be30547/