יישום של סמנים מולקולריים בפיתוח זני קסאווה עמידים למחלת פסיפס

בבוקר ה-2 באוקטובר, ברובע טאן נין, במחוז טאי נין, ארגן המכון לגנטיקה חקלאית (בתפקיד האקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם) סדנה מדעית במסגרת הפרויקט "מחקר על יישום סמנים מולקולריים בפיתוח זני קסאווה עמידים למחלת פסיפס, בעלי פנוטיפ גבעול ישר, תכולת עמילן יציבה ויבול גבוה".

נציגים המשתתפים בכנס המדעי

בסדנה השתתפו מדענים ומומחים מהמכון לגנטיקה חקלאית ; נציגים של המרכז הבינלאומי לחקלאות טרופית (CIAT); מחלקת ייצור יבולים והגנת הצומח; אגודת הקסאווה של וייטנאם; ומחלקת החקלאות והסביבה של מחוז טאי נין.

בנאום הפתיחה שלו, הדגיש פרופ' ד"ר לה הוי האם - לשעבר מנהל המכון לגנטיקה חקלאית של וייטנאם, מנהל הפרויקט, כי לאחר יותר משנתיים של יישום, הפרויקט השיג תוצאות חיוביות רבות, בכיוון הנכון, ויוצר בסיס לשיפור נוסף בתקופה הקרובה.

לדברי פרופ' ד"ר לה הוי האם, קסאווה לא נחשבה חשובה כלכלית בעבר, במיוחד במחוזות הצפוניים. עם זאת, מאז שנות ה-90, חקלאים ועסקים ניצלו את ההזדמנות במהירות, והפכו את הקסאווה לגידול אסטרטגי. לאחר שנת 2000, ערך היצוא של הקסאווה עבר את רף מיליארד הדולר, דבר שבו טאי נין ואגודת הקסאווה של וייטנאם מילאו תפקיד חלוצי.

פרופ' ד"ר לה הוי האם - לשעבר מנהל המכון הגנטיקה החקלאית של וייטנאם - מנהל הפרויקט דיבר.

התפתחות תעשיית הקסאווה נובעת מהדינמיות של החקלאים, העסקים והתמיכה המתמשכת של הקהילה המדעית. זני קסאווה חדשים, תהליכי גידול ועיבוד סייעו למשקי בית חקלאיים רבים להתייצב ולשגשג. במקביל, שיתוף פעולה בינלאומי מיוחד עם CIAT ויחידות מחקר רבות אחרות תרם משמעותית להתפתחות זו.

עם זאת, מאז 2017, הופיע וירוס פסיפס הקסאווה והתפשט במהירות, וגרם נזק רב. בהקשר זה, וייטנאם שיתפה פעולה עם CIAT כדי לייבא זנים רבים עמידים למחלות לצורך בדיקה. למרות שעדיין לא הסתגלו במלואם לתנאים המקומיים, זנים אלה עדיין מהווים הצלה זמנית. מכיוון שמציאות הייצור בווייטנאם דורשת זני קסאווה שאינם רק עמידים למחלות אלא גם בעלי גבעולים ישרים, צפיפות שתילה גבוהה, תכולת עמילן גבוהה ועמידות למחלות ספציפיות רבות אחרות.

זהו גם כיוון המחקר של הפרויקט, כאשר המרכיבים העיקריים המיושמים כוללים: בדיקת זני קסאווה היברידיים, המיובאים לייצור, שבהם זנים מסוימים מראים פוטנציאל רב; הכלאה, החדרת גנים עמידים למחלות פסיפס לזני קסאווה וייטנאמיים כדי ליצור זנים חדשים עם גבעולים ישרים, עמילן גבוה ועמידות טובה למחלות; פיתוח סמנים מולקולריים שישמשו את עבודת הרבייה בתקופה הקרובה.

"עד כה, לאחר חצי מהמסע, כל המטרות שהוצבו נמצאות במסלול הנכון ויש סיכוי להשגה, ואף לעלות על היעדים" - אישר פרופסור ד"ר לה הוי האם.

מר ג'ונתן ניובי - מנהל תוכנית הקסאווה הבינלאומית, המרכז הבינלאומי לחקלאות טרופית (CIAT), הציג פתרונות לפיתוח זני קסאווה עמידים למחלות ובעלי תפוקה גבוהה עבור וייטנאם ודרום מזרח אסיה.

בסדנה, מדענים ונציגים מיישובים כמו טיי נין ולאם דונג הציגו דוחות חשובים רבים על בחירת זנים עמידים למחלות, הכלאת קווי קסאווה חדשים, פיתוח סמנים מולקולריים ומצב ייצור הקסאווה בטיי נין וברמות המרכזיות.

סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז טאי נין, נגוין דין שואן, הציג את הייצור והעיבוד של עמילן קסאווה במחוז.

לדברי סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז טאי נין , נגוין דין שואן , טאי נין נחשבת כיום ל"בירת הקסאווה " של המדינה. במחוז כולו שטח גידול קסאווה של 59,000-63,000 דונם, והוא מדורג במקום השני במדינה, עם יבול ממוצע של 33.3 טון/דונם.

אזורי הייצור מרוכזים בקומונות טאן פו, טאן הוי, טאן דונג, טאן לאפ, טאן בין, קאו קוי ופואוק וין. קסאווה גדלה ונקצרת כמעט כל השנה, אך בעיקר בשני גידולים עיקריים: חורף-אביב וקיץ-סתיו. במחוז פועלות כיום 18 חברות ומפעלים המייצרים עמילן קסאווה בקיבולת של 50-300 טון/יום ו-47 מתקני ייצור קטנים מתחת ל-50 טון/יום.

פרופ' ד"ר לה הוי האם מציג זני קסאווה חדשים

הסדנה הכירה בתמיכת קרן ת'יאן טאם בקישור מחקר מדעי עם שיטות ייצור. בסוף התוכנית, אישרה הוועדה המארגנת כי מטרות הפרויקט נמצאות במסלול הנכון, ותורמות תרומה חשובה לפיתוח בר-קיימא של תעשיית הקסאווה של וייטנאם.

סי קונג

מקור: https://baolongan.vn/ung-dung-chi-thi-phan-tu-trong-phat-trien-giong-khoai-mi-khang-benh-kham-la-a203601.html