יבול הליצ'י ללא הגרעינים הנ"ל גודל על ידי חברת Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. בנגוק לאק (מחוז ת'אנה הואה) ויובא לבריטניה על ידי TT Meridian. TT Meridian היא חברה המתמחה בהפצת ליצ'י ומוצרים חקלאיים וייטנאמיים אחרים בבריטניה.

מר תאי טראן, מנכ"ל מרידיאן סנטר, אמר כי למרות שמחיר הקמעונאות של ליצ'י ללא גרעינים נע סביב 16-18 פאונד/ק"ג (כ-480,000-540,000 דונג וייטנאמי) ויותר ב-3-4 פאונד מליצ'י רגיל, החברה בכל זאת החליטה לבצע ניסוי ייבוא ​​של פרי מיוחד זה כדי להעריך את הביקוש בשוק. לאחר שבדיקות איכות הראו כי למוצר יש את המתיקות האופיינית לליצ'י, בשר עסיסי ופריך, ובעיקר כי הוא ללא גרעינים, והוא מתאים לצרכנים בבריטניה ובאירופה.

לדברי מר תאי טראן, בריטניה היא שוק תובעני בכל הנוגע לאיכות המוצרים החקלאיים, אך היא גם פתוחה מאוד להתקדמות וחידושים בחקלאות. צרכנים בריטים אינם חוששים לנסות סוגים וזנים חדשים של פירות, גם אם המחיר עשוי להיות מעט גבוה יותר מזנים קונבנציונליים. אם האיכות והמחיר של ליצ'י ללא גרעינים מווייטנאם יתקבלו יפה על ידי השוק הבריטי, TT Meridian תייבא כטון פירות בשבוע ביוני ויולי, עונת הליצ'י בווייטנאם.

ב-16 ביוני, משלוח של ליצ'י ללא גרעינים הגיע למחסן של TT Meridian בלונדון באמצעות תהליך Just-in-Time, מה שמבטיח טריות עם המסירה לצרכנים. (צילום: VNA)

מנהל TT Meridian הוסיף כי עבור פירות טרופיים טריים המיובאים מווייטנאם, החברה מיישמת תהליך Just-in-time (אספקת כמות המוצרים בהתאם לזמן ולמיקום המבוקשים על ידי הלקוח) כדי להבטיח שהפרי יגיע לצרכנים תוך שמירה על טריותו. במסגרת תהליך זה, כל המסע מהמשלוח מהפרדסים בווייטנאם ועד למכירה בבריטניה אורך 36 שעות בלבד, כולל אריזה והובלה מווייטנאם, שחרור ממכס והפצה לקמעונאים בבריטניה.

אצווה זו של ליצ'י ללא גרעינים נקצרה ונארזה בנגוק לאק (ת'אן הואה) בערב ה-14 ביוני ונשמרה בקירור למשך 36-48 שעות. המשלוח השלים הליכי בידוד אווירי בשדה התעופה נוי באי והועבר בטיסה ישירה מהאנוי ללונדון המופעלת על ידי חברת התעופה וייטנאם איירליינס , והגיעה ללונדון אחר הצהריים של ה-15 ביוני, שעון מקומי. לאחר מכן, הסחורה עברה שחרור ממכס ונמסרה למחסן במרכז מרידיאן בבוקר ה-16 ביוני.

עמידה בדרישות "Just-in-Time" היא מאמץ משותף של היצרן, Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd., שותפת השילוח הבינלאומית Viet Brite, והיבואנית TT Meridian, במטרה לזרז את ההליכים, החל מעיקור ואריזת המוצר, הסגר צמחים, הובלה וייבוא/ייצוא, ועד לעמידה בדרישות הטכניות והמסחריות בבריטניה, תוך הבטחת עמידה בתקני ההפצה בשוק.

לדברי מר תאי טראן, פירות ללא גרעינים הם מגמה צרכנית הולכת וגוברת במדינות מפותחות וברחבי העולם. הוא ממליץ ליצואנים חקלאיים וייטנאמים לשים לב לגורם זה ולשפר באופן קבוע את זני הגידולים כדי לעמוד בקצב המגמות העולמיות, בהתחשב בכך שההתקדמות במדע ובטכנולוגיה בחקלאות סייעה לווייטנאם ולעולם להמציא ולגדל זני פירות רבים באיכות גבוהה.

ליצ'י בשלים הם בצבע אדום בוהק, בעלי מרקם פריך, טעם מרענן ומתוק קלות, והם ללא גרעינים, מה שהופך אותם למתאימים לצרכנים בריטים. צילום: VNA

על פי מידע מפורטל המידע האלקטרוני של מחוז טאנה הואה, ליצ'י ללא גרעינים מנגוק לאק מיוצרים על פי תקני VietGAP ו-GlobalGAP, מקבלים הסמכה אורגנית ועומדים בתקני ייצוא ליפן, קנדה, אירופה וכו'. לליצ'י בשלים צבע אדום עז, בשר פריך, טעם מתוק קלות ומרענן, והקליפה אינה נשרפת בחשיפה לאור שמש, מה שמקל על שימורם. זן ליצ'י זה מיובא מיפן ופותח ונבדק מאז 2019 במחוז נגוק לאק על שטח של כ-30 דונם על ידי חברת Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. בשיתוף פעולה עם המכון לגנטיקה חקלאית. זוהי השנה הראשונה בה הליצ'י נקצר, עם יבול מוערך של מעל 20 טון. נכון לעכשיו, החברה גידלה יותר מ-20,000 שתילי ליצ'י להשתלת זן יקר ערך זה ומתכננת להמשיך ולהתרחב בשנים הקרובות כדי לענות על הביקוש למוצרים חקלאיים איכותיים הן מקומית והן לייצוא.

VNA