"דרכון" לפסיפלורה

(GLO) - חתימת הפרוטוקול בין וייטנאם לסין לייצוא רשמי של פסיפלורה לא רק פותחת הזדמנויות גדולות עבור תוצרת חקלאית של ג'יה לאי לחדור לשוק של למעלה ממיליארד איש, אלא גם מעניקה לתעשייה זו "דרכון" להיכנס לשוק הגדול.

הבסיס למיצוב המותג בשוק הבינלאומי.

בג'יה לאי יש כיום כ-5,450 דונם של פסיפלורה. לכל הפרובינציה הוענקו 48 קודי אזור לגידול פסיפלורה, מה שיצר בסיס חשוב להשתתפות בשוק הייצוא הרשמי. גב' דו טי מיי טום, מנהלת הקואופרטיב החקלאי והשירותי הונג טום ג'יה לאי (מחוז מאנג יאנג), שיתפה: "היכולת לייצא באופן רשמי לשוק גדול כמו סין תהיה תנאי הכרחי למיצוב מותג הפסיפלורה ג'יה לאי בשוק הבינלאומי."

עם זאת, האתגר טמון בבקרת איכות ובמוניטין. רק משלוחים בודדים המפרים את התקנות בנוגע לקודי אזור שתילה או בעלי רמות שאריות חומרי הדברה שחורגות מהתקנים עלולים להשפיע קשות על התעשייה הזו."

הקואופרטיב החקלאי והשירותי הונג טום ג'יה לאי (מחוז מאנג יאנג) משתף פעולה עם חקלאים מקומיים כדי לגדל כ-300 דונם של פסיפלורה. צילום: TN

לדברי גב' תום, מחיר הפסיפלורה בשוק גבוה כעת. אלו חדשות טובות עבור היצרנים. הקואופרטיב משתף פעולה עם חקלאים באזור כדי לגדל כ-300 דונם של פסיפלורה, מתוכם 85 דונם גדלים לפי תקני GlobalGAP.

בזכות האקלים הנוחים, תנאי הקרקע והמומחיות החקלאית, לג'יה לאי יש הזדמנות לבסס מעמד חדש עבור פסיפלורה על מפת הייצוא. לאחר פתיחת ערוצי הייצוא הרשמיים, ג'יה לאי תוכל לפתח תוכניות ארוכות טווח, להרחיב את תחום ייצור חומרי הגלם הסטנדרטיים, לבנות קשרי שרשרת אספקה, ליישם חקלאות חוזית, להבטיח בקרת איכות ולאפשר עקיבות.

הזדמנויות התרחבות שוק

מר נגוין קים אן, ראש מחלקת החקלאות והסביבה במחוז דאק דואה, אמר: "בכל המחוז יש כ-650-700 דונם של פסיפלורה, הנטועים בעיקר באזורים בהם נשתלים מחדש קפה ופלפל. כדי לעמוד בדרישות היצוא בהתאם לכיוון השוק הנוכחי, המחלקה התמקדה ביצירת גני צמחי אם עם מקורות זרעים טובים ויציבים; הנחיית אנשים לייצר באופן אורגני כדי לעמוד בדרישות המחמירות יותר ויותר של השוק."

בנוסף, קביעת קודי אזור שתילה ויישום מערכות מעקב יקל על הייצוא הרשמי של מוצר זה על ידי סוחרים ועסקים. בדאק דואה, פסיפלורה כבר הוכרה כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים.

דגם של גידול פסיפלורה בחממה על ידי הקואופרטיב החקלאי היי-טק 360 (קומונת טראנג, מחוז דאק דואה). צילום: TN

גב' לה טי באו טראם, מנהלת הקואופרטיב החקלאי 360 ​​הייטק (קומונה טראנג, מחוז דאק דואה), שיתפה: "הקואופרטיב, מתוך הבנת הביקוש לפסיפלורה טרייה, יישם את מודל גידול פסיפלורה בחממות. היתרונות של גידול פסיפלורה בחממות כוללים שליטה ושמירה על טמפרטורה יציבה ולחות אידיאלית לצמיחת צמחים, הגנה על הצמחים מפני השפעת מזג האוויר הקשה בחוץ והגבלת פלישת מזיקים ומחלות מזיקות."

במקביל, זה עוזר למגדלים לנטר ולטפל בקלות בבעיות כשהן מתעוררות, ובכך להגדיל את הפרודוקטיביות ואת איכות המוצר. כאשר צמחי פסיפלורה מגודלים בחממות, גם תקופת הקטיף מתארכת, מה שמאפשר קטיף עד שנתיים ולאורך כל השנה."

לדברי גב' טראם, תנובת הפסיפלורה הגדלה בחממות היא כ-80 טון/דונם/שנה. עם זאת, מחקרים נוספים מצביעים על כך שהמודל יכול להשיג יבולים גבוהים אף יותר. לכן, הקואופרטיב ימשיך לחקור טכניקות וליישם טכנולוגיה כדי לייעל את הייצור בעתיד.

זני פסיפלורה ומוצרים של חברת Thong Do International Joint Stock Company (מחוז צ'ו פו). צילום: TN

בשנת 2022, משרד הקניין הרוחני ( משרד המדע והטכנולוגיה ) העניק תעודת רישום לסימן ההסמכה "Gia Lai Passion Fruit". זהו גורם חשוב ביותר עבור תעשיית הפסיפלורה של המחוז, המסייע לאשר את האיכות והמקור הייחודי של המוצר, ומשמש כאבן קפיצה לתקינה של אזור חומרי הגלם, ניהול שרשרת הערך והגדלת ערך היבול.

בשיחה עם כתבים אמר מר דואן נגוק קו, סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה: "פסיפלורה היא אחת מארבעת הגידולים שהפרובינציה תכננה לכלול בקבוצת גידולי היצוא המרכזיים, ובמקביל, היא שואפת לפתח כ-10,000 דונם."

בשנים האחרונות, המחלקה, בתיאום עם יישובים, עסקים וקואופרטיבים, התמקדה בבניית קודי אזור שתילה וקודי מתקני אריזה, יישום פתרונות רבים לשליטה קפדנית בזרעים ובחומרים חקלאיים, יישום מדע וטכנולוגיה בייצור וקידום ייצור בהתאם לתקנים של VietGAP, GlobalGAP ותקני גידול אורגניים.

"ייצור המותאם לביקוש השוק ייתן לתעשיית הפסיפלורה הזדמנות להתפתח, תוך ניצול יעיל של היתרונות הפוטנציאליים של אדמות חקלאיות נרחבות, והגדלת ההכנסה לאנשים."

מקור: https://baogialai.com.vn/ve-thong-hanh-cho-mat-hang-chanh-day-post320352.html