שבעה מאושפזים לאחר תקרית במזנון חלזונות: לא נמצאו דגימות מזון

ב-13 ביוני, ראש מחלקת הבריאות של מחוז פו ין הודיע כי קיבל דיווח בנוגע למקרה של 7 אנשים במחוז שאושפזו בבית חולים בחשד להרעלת מזון.

על פי תוצאות הבדיקה של משרד הבריאות , בערב ה-2 ביוני, 170 איש אכלו בופה עם סוגים שונים של חלזונות ופירות ים במסעדה במחלקה 7, בעיר טוי הואה, במחוז פו ין. ב-3 ביוני, 7 איש אושפזו במרכז הרפואי דונג הואה עם תסמינים של כאבי בטן עזים, הקאות ושלשולים.

Vụ ăn buffet ốc, 7 người nhập viện: Không tìm được mẫu thức ăn - 1 — מטופלת מטופלת בבית החולים לאחר שאכלה בופה חלזונות במסעדה בעיר טוי הואה (צילום: ביץ' טראן).

עם קבלת החולה, המרכז הרפואי של טאון דונג הואה טיפל בתסמינים, אך לא הצליח להשיג דגימה לבדיקה כדי לקבוע את סיבת ההרעלה.

לאחר הטיפול, כל החולים החלימו ושוחררו לביתם.

מחלקת הבריאות של מחוז פו ין הקימה צוות פיקוח במסעדת בופה עם חלזונות. הפיקוח חשף מספר הפרות בעסקי שירותי המזון.

משרד הבריאות הודיע כי הוא פועל לפי ההליכים המשפטיים המתאימים לטיפול בהפרות אלו.

על פי מידע ממחלקת הבריאות של מחוז פו ין, לא נאספו דגימות מזון בזמן החקירה מכיוון שחלפו יומיים מאז הגילוי, כך שלא היו עוד דגימות מזון או חומרים קשורים במוסד.

מכיוון שלא ניתן היה להשיג דגימות מזון או דגימות של מטופלים, מחלקת הבריאות של מחוז פו ין הגיעה למסקנה כי תסמיני כאבי בטן, הקאות ושלשולים שחוו סועדים בבופה אינם עילה מספקת להסיק הרעלת מזון.

קודם לכן, ב-3 ביוני, שבעה אנשים בעיירה דונג הואה אושפזו בבית חולים עם תסמינים של הקאות, כאבי בטן, שלשולים והתעלפויות. לכולם היה דבר אחד במשותף: הם אכלו בופה חלזונות במסעדה בעיר טוי הואה.

לאחר שקיבל מידע על התקרית, ביקשה מחלקת בטיחות המזון ( משרד הבריאות ) ממשרד הבריאות של מחוז פו ין להורות בדחיפות למתקני הרפואה למקד את המשאבים בטיפול בחולים הסובלים מהרעלת מזון, תוך הבטחת בריאותם וחייהם לא ייפגעו.

במקביל, אנו מבקשים מהרשויות הרלוונטיות לחקור ולאתר את מקור הרעלת המזון, ולאסוף דגימות מזון ודגימות ביולוגיות כדי לקבוע את הסיבה.

מקור: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-an-buffet-oc-7-nguoi-nhap-vien-khong-tim-duoc-mau-thuc-an-20250613100958799.htm