יבול האורז בקיץ-סתיו בדלתא של המקונג: שיא השוויון הוא דבר משמח!

עד כה, חקלאים באזור דלתת המקונג קצרו 1/1.46 מיליון דונם של אורז קיץ-סתיו. רוב מגדלי האורז אינם מרוויחים, או אף סופגים הפסדים, עקב השפעת התנודות בשוק יבוא האורז ועלויות הייצור המוגברות הנגרמות מתנאי מזג אוויר קיצוניים.

המחירים יורדים, הפריון נמוך.

מר תיו ואן האי, מקהילת טרונג לונג טיי בעיר קאן טו , מביט בשטחו, בו גדלו 6 דונם של אורז מבשיל ומוכן לקציר, ואמר כי משפחתו היססה במשך שבוע וחיכתה שמחירי האורז "יעלו" לפני הקציר, אך התוצאות לא היו כצפוי. בתחילת העונה, סוחרים קנו אורז טרי בשדה תמורת 6,000 דונג וייט לק"ג, אך כעת המחיר ירד ל-5,300-5,400 דונג וייט לק"ג. בינתיים, יבול האורז השנה אינו גבוה, ומחירי האספקה ​​זינקו. "לאחר ניכוי הוצאות, זה כאילו המשפחה שלי פשוט עובדת כפועלים על האדמה שלנו, ללא רווח", התוודה מר האי.

חקלאים בדלתא של המקונג קוצרים את יבול האורז שלהם לקיץ-סתיו בחרדה לנוכח צניחת מחירי האורז. צילום: קאו פונג

בחלק המזרחי של מחוז דונג ת'אפ , קציר יבול האורז של סוף עונת הקיץ-סתיו מתקשה עקב גשמים תכופים. משפחתו של מר לאי ואן מונג (קומונה פו טאן, מחוז דונג ת'אפ) סיימה זה עתה לקצור למעלה מ-2 דונם של אורז דאי טום 8. כדי להימנע מהפסדים כבדים ביבול האורז של קיץ-סתיו זה, משפחתו וחקלאים רבים אחרים הסכימו למכור את האורז שלהם במחיר נמוך, שכן בשלב מאוחר זה של העונה, ככל שהוא מאוחסן זמן רב יותר, כך התפוקה יורדת עקב נזקי חולדות.

תצפיות באזור דלתת המקונג מראות שמחיר האורז הטרי עומד כיום על כ-5,200-5,500 דונג וייט לק"ג בלבד, ירידה של 1,000-1,500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לחודש הקודם ונמוך ב-2,000-2,500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. לצד הירידה הצולבת במחירי האורז, יבול האורז בקיץ-סתיו השנה ראה גם ירידה חדה ביבולים עקב מזג אוויר גרוע, גשמים עזים ועלייה בהתפרצויות מזיקים ומחלות. מר תאי ואן צ'יאן (התושב במחוז צ'או טאן, במחוז וין לונג ) אמר שזה עתה קצר 3 דונם של אורז OM 5451, עם יבול של 6.5 טון לדונם בלבד, ירידה של כמעט 1.5 טון לדונם בהשוואה לעונה הקודמת. "השנה, כל משק בית שמגיע לנקודת איזון בר מזל; אלה ששוכרים אדמה לגידול אורז סובלים מהפסדים כבדים", שיתף מר צ'יאן.

באזור דונג טאפ מואי (מחוז טאי נין), כמות ניכרת של אורז קיץ-סתיו עדיין בשלה, אך החקלאים דוחים את הקציר עקב מחירים נמוכים. שדות אורז אלה נמצאים בסכנת הצפה מכיוון שנהר המקונג כבר עלה על גדותיו באזורים רבים. מר דין צ'או פונג, סגן ראש המחלקה הכלכלית של קהילת וין הונג (מחוז טאי נין), דיווח כי הרשויות המקומיות מתאמות פעולה עם המגזר החקלאי המחוזי כדי לחזק בדחיפות את הסכרים ולסייע לחקלאים בקציר האורז שלהם לפני שיא עונת השיטפונות השנה.

למזער את עלויות הייצור ככל האפשר.

על פי עסקים המייצאים אורז, ישנן סיבות רבות לירידה החדה במחירי האורז בדלתא של המקונג לאחרונה, כולל הפיליפינים (המייבאים למעלה מ-40% מסך יצוא האורז של וייטנאם) שהשעו זמנית את יבוא האורז למשך 60 יום, החל מ-1 בספטמבר 2025, כדי להגן על החקלאים המקומיים מירידת מחירי האורז.

על פי איגוד המזון של וייטנאם (VFA), מדד המחירים הממוצע לאורז לבן המיוצא בעולם בשבוע שעבר עמד על 416 דולר לטון, ירידה של 7 דולר לטון מהשבוע הקודם, ירידה של 15 דולר לטון בהשוואה ליולי 2025, וירידה של 228 דולר לטון בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. אורז שבור תאילנדי 5% עומד כעת על כ-356 דולר לטון, ירידה של כ-3 דולר לטון מהשבוע הקודם, ירידה של כ-22 דולר לטון בהשוואה לחודש הקודם, וירידה של כ-212 דולר לטון בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

בדלתא של המקונג, מחירי האורז המשיכו לרדת במהלך השבועיים האחרונים. עד אמצע אוגוסט 2025, עסקים וייטנאמים ייצאו 5.875 מיליון טון אורז, בשווי של למעלה מ-3 מיליארד דולר, המייצגים עלייה של 2.88% בנפח אך ירידה של 16% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024. העלייה בנפח אך הירידה בערך היצוא משקפת את נוף יצוא האורז העולמי המאתגר השנה, מה שמציב דרישה משמעותית על המגזר החקלאי למצוא פתרונות בסיסיים לייצוב תפוקת האורז עבור החקלאים.

כאשר הפיליפינים השעו זמנית את יבוא האורז, גם עסקי עיבוד האורז המקומיים הפסיקו לרכוש אורז. בינתיים, יבול הקיץ-סתיו נקצר כעת, מה שמוביל להיצע יתר ולירידה חדה במחירי האורז. "בנוסף, מאז תחילת 2025, כמות גדולה של אורז יובאה לווייטנאם מקמבודיה, מה שהביא להצטברות מלאי. הודו הודיעה גם על תוכניות לשחרר לשוק למעלה מ-20,000 טון אורז... גורמים אלה גרמו לעסקי ייצוא אורז להסס לרכוש אורז, מה שהשפיע לרעה על מחיר האורז הטרי", העיר מר לי טאנה טאם, מנהל חברת הואה לואה בע"מ (טאי נין).

לכן, משרד החקלאות והסביבה של מחוז אן ג'יאנג פרסם לאחרונה מסמך המבקש ממשרד התעשייה והמסחר של המחוז לתאם מאמצים להגברת ייצור האורז ולחזק קשרים לקידום צריכת האורז. הדגש הוא על עבודה עם חברות סחר באורז, במיוחד אלו בעלות רישיונות יצוא, בבקשה מהן להציע תוכניות רכש ספציפיות ולזרז את רכישת האורז מהחקלאים. משרד התעשייה והמסחר מתבקש גם לתאם ולספק מידע שוק כדי להנחות את הייצור בצורה יעילה.

יש ליישם את תהליך הרכש במהירות ובמהירות, כדי להקל על החקלאים לשתול את יבול הסתיו-חורף בהתאם ללוח הזמנים העונתי. זוהי גם דרך לשמר את אמון החקלאים ולמנוע מכירות בהלה כאשר מחירי האורז יורדים. בעקבות הצעה זו, משרד התעשייה והמסחר של מחוז אן ג'יאנג שלח מסמך לעסקי ייצוא האורז במחוז, בבקשה מהם להגביר את צריכת האורז מיבול קיץ-סתיו 2025. על עסקי סחר וייצוא אורז למלא את חוזי הייצור והצריכה החתומים עליהם עם חקלאים וקואופרטיבים, תוך הבטחת קציר בזמן ומניעת עומסים.

גב' נגוין טי ג'יאנג, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, הצהירה כי בהקשר של קשיים ביצוא האורז עקב תנודות מחירים, המובילות לירידה במחירי האורז הגולמי באזור, על החקלאים למקסם את השימוש בשיטות חקלאיות מתקדמות כדי להפחית את עלויות הייצור. באופן ספציפי, עליהם ליישם ביסודיות את שיטות הייצור בהתאם לפרויקט "פיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג". מלבד הפחתת עלויות דשנים, זרעים, חומרי הדברה וכו', על החקלאים להשתמש בקש אורז כדי לפתח כלכלה מעגלית, לשפר את שרשרת הערך של קש האורז ולהגדיל את ההכנסה בשדות.

הפסדים שנגרמו עקב שתילה מסיבית של אורז HB1.

באזורי המים המתוקים לאורך נהר אונג דוק והים המערבי (מחוז קה מאו), מאות משקי בית סיימו לקצור את יבול האורז הקיצי-סתיו שלהם, אך רובם מודאגים משום שאינם יכולים למכור את האורז הטרי. חקלאים רבים נאלצו לייבש ולאחסן את האורז שלהם, אך עקב גשמים עזים, האיכות ירדה. מנהיגי הוועדה העממית של קהאן בין (מחוז קה מאו) הסבירו את הסיבה לכך, ואמרו כי בשנה שעברה, חקלאים שתלו את זן האורז HB1, שהניב פריון גבוה, היה קל למכירה והשיג מחירים גבוהים.

כשראו את יעילותו, רוב החקלאים המקומיים מיהרו לגדל זן אורז זה במהלך יבול הקיץ-סתיו השנה. כתוצאה מכך, נוצר עודף היצע, סוחרים נטשו את משקאותיהם, והחקלאים סבלו הפסדים. בתגובה למצב זה, יו"ר הוועדה העממית של מחוז קא מאו, פאם טאנה נגאי, הורה למשרד החקלאות והסביבה לבחון את מצב צריכת האורז בקיץ-סתיו, לחבר עסקים להשתתפות בצריכת האורז בקהילת חאן בין, ולמצוא במהירות פתרונות להתגברות על הקשיים. במקביל, הוא ביקש ממשרד החקלאות והסביבה ליישם ביעילות קשרי שרשרת ייצור בעתיד, החל מבחירת זרעים וטכניקות גידול ועד תפוקת המוצר, על מנת להבטיח שייצור האורז יעמוד בדרישות השוק לצריכה חלקה ומחירים סבירים.

צוות הכתבים

מקור: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html