מקרה הרעלת עוף ואורז: התקדמות מהירה כמו מקרה הרעלת ארוחות בית הספר הקודם

ילד שהורעל לאחר שאכל עוף אורז טראם אן מטופל בבית החולים הכללי סייגון-נה טראנג - צילום: מין צ'יאן

בערב ה-15 במרץ, אמר מר טרין נגוק הייפ - סגן מנהל מחלקת הבריאות של חאן הואה - כי ההרעלה לאחר אכילת עוף ואורז במסעדת טראם אן הפעם דומה לאירוע ההרעלה בשנת 2022 בבית ספר בעיר נה טראנג, שגרם לאשפוז של יותר מ-600 תלמידים ומורים.

בשני המקרים היו תסמינים כמו שלשולים, חום גבוה, הקאות, כאבי בטן... בתחילה, החיידקים זוהו כקבוצת סלמונלה באמצעות תרבית צואה מהירה של חולים בבית החולים הכללי וינמק נה טראנג.

"המחלה מתקדמת במהירות. עם זאת, הפעם אין מקרים קריטיים, וגם המתקנים הרפואיים מתאמים במהירות את הטיפול. צפוי שאחרי היום מספר האשפוזים יקטן מכיוון שעברו 5 ימים מאז שהלקוחות הגיעו לאכול במסעדת עוף ואורז", אמר מר הייפ.

לדברי מר הייפ, כל החולים המאושפזים עברו תרבית צואה ודם ובדיקות רגישות לאנטיביוטיקה. עד כה, רק תוצאותיהם של שני חולים בבית החולים הכללי וינמק נה טראנג מצאו חיידקי סלמונלה ועברו בדיקות רגישות לאנטיביוטיקה.

עם זאת, עדיין עלינו להמתין לתוצאות של חולים אחרים ודגימות של מזון עוף, מקור מים... של מסעדת עוף ואורז ממכון פסטר כדי לקבוע בבירור את סיבת ההרעלה.

"כיום, ישנם הרבה בתי עסק וחנויות קטנות במחוז. בעתיד הקרוב, ננהל פיקוח כללי של מזון מעובד, מזון מוכן לאכילה, מזון מהיר...", הודיע ​​מר הייפ.

ד"ר טראן פואנג טאו, סגן מנהל בית החולים 22-12, אמר כי בית החולים מטפל בילדים, קבוצות תיירים ומשפחות. נכון לעכשיו, בריאותם של כל החולים מתאוששת ומתקדמת יפה.

"כאשר מזהים סימנים של חשד להרעלה כגון הקאות, שלשולים, חום גבוה ומתמשך... מטופלים לא צריכים לקנות תרופות או לטפל בעצמם בבית אלא חייבים לפנות מיד למתקן רפואי לבדיקה וטיפול."

" כשמטיילים , או בוחרים מסעדה, עליכם לאכול אוכל מבושל ולשתות מים רותחים. אסור לאכול ולשתות ברשלנות כמו במסעדות על החוף או במדרכה, אלא לבחור בחנויות היגייניות, עם תעודות בטיחות מזון ומקורות מים נקיים...", שיתף ד"ר טאו.

מָקוֹר: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-do-an-com-ga-dien-tien-nhanh-nhu-vu-ngo-doc-suat-an-ban-tru-truoc-do-20240315200142191.htm