גב' נגו, אשתו של מר רואן, מטפלת בברווזים.

כאשר הוביל אותנו לביתם של מר לה קא רון וגב' הו טי נגו, מר הואנג ואן דוי, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת הונג טוי, המשיך לשבח את הזוג הצעיר על אומץ ליבם ונחישותם בלהישארות מאחוריהם את העוני שפקד אותם במשך שנים כה רבות.

החיים באזורים כפריים, שבהם חקלאים מסתמכים על חקלאות למחייתם, חוסר אדמה כמו של רן ונגו הוא חיסרון משמעותי. מקור ההכנסה היחיד שלהם הוא שדה תירס קטן השוכן בצורה מסוכנת על צלע גבעה, עם יבולים לא ודאיים. רן ונגו משלימים את הכנסתם על ידי מכירת פריטים קטנים כמו מלח, אטריות אינסטנט ושמן בישול לשכנים. הכנסתם הרופפת הופכת אפילו את אספקת המזון לשני ילדיהם לנטל כבד.

לאחר לילות רבים של מחשבה, דיונים והסכמה עם אשתו, החליט מר רון ללוות הון מבנק המדיניות החברתית המחוזי באמצעות התאחדות החקלאים, במטרה לפתח את גידול בעלי החיים ולהרחיב את חנות המכולת שלו.

כשהגיע לביתו של מר רון כשהשמש זרחה גבוה בשמיים, הוא חזר מרחצה בנחל לאחר שדאג לרעות את ברווזיו. פניו היו אדומות מכוויות שמש, זיעה זלגה, אך האיש פתח בזריזות את הרשת כדי לאפשר לברווזים לרוץ אל תוך המתחם. הברווזים הלבנים הטהורים מיהרו אל תוך הבריכה הקטנה, הקרירה והירוקה בצל העצים.

"כל יום אני מוביל את הברווזים לנחל קרון פעמיים, בבוקר ובצהריים, כדי לרחוץ אותם. בנחל יש שרימפס ודגים קטנים... שהם מקור מזון טרי לברווזים. מי הנחל קרירים ומרעננים, ועוזרים לברווזים לגדול במהירות, וכתוצאה מכך הם מקבלים בשר מתוק וטעים, ובמיוחד ללא ריח הציד האופייני לברווז. בגלל זה, כל מי שניסה את הברווזים שלי פעם אחת אוהב אותם וחוזר להזמין עוד", שיתף קא רן בחיוך עדין, מנגב את הזיעה שניתכה על פניו.

מלול התרנגולות שמאחורי הבית, התרנגולות החלו להתחנן לאוכל. כשיצאה מהמכולת, גברת נגו מיהרה לעזור לבעלה להאכיל את הברווזים ולהחליף את המים לתרנגולות. היא סיפרה בשמחה שבכל שנה, היא ובעלה מגדלים שלוש קבוצות של תרנגולות וברווזים, לסירוגין כדי להבטיח הכנסה יציבה לאורך כל השנה. "בכל קבוצה יש כמאתיים ברווזים ומאה תרנגולות. אנחנו מאכילים את התרנגולות והברווזים בעיקר בגרעיני תירס ובעיסת קסאווה, ללא הורמוני גדילה, כך שהבשר מתוק וריחני, והעור פריך; חלקן שוקלות מעל 3 ק"ג. עם מחיר מכירה של 100,000 דונג וייט לק"ג, אנחנו מרוויחים כמעט 100 מיליון דונג וייט בכל שנה."

מאז שעברו לגידול בעלי חיים, בנוסף לניצול שדות התירס הקיימים של משפחתם, מר רון וגברת נגו גם רוכשים תירס מתושבי הכפר כדי להאכיל את התרנגולות והברווזים שלהם. ממודל פשוט, הם הרחיבו בהדרגה את קנה המידה, ושילבו אותו עם העסק הקטן שלהם כדי ליצור מקור הכנסה כפול.

גב' נגו סיפרה שכעת יש להם עוד שתי פרות רבייה רועות על הגבעה המכוסה עשב מאחורי הכפר, והבטיחו עגלים נוספים כדי להרחיב את העדר. כל יום, הזוג עסוק במכולת שלהם, מטפל בתרנגולות ובברווזים, עישוב ועיבוד שדה התירס. מר רן התוודה שהוא מרגיש מאושר בידיעה שאין זמן מבוזבז.

"לה קא רון והו טי נגו, זוג נשוי, התגברו על רעב ועוני, וחיו חיים נוחים בזכות תעוזה ויוזמתם. הם דוגמה מצוינת להתגברות על קשיים, להפצת רוח העבודה הקשה ולהנעת אנשים בכפר ובקומונה לשאוף לפיתוח כלכלי וחיים טובים יותר", אמר מר הואנג טו ני סאן, יו"ר הוועדה העממית של קומונה הונג טוי.

טקסט ותמונות: NGOC HA - QUYNH ANH

מקור: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html