בניית מודל של "סופרמרקט ירוק" מחומרי פסולת.

פסולת מזון ממערכות קמעונאיות נאספת, ממוינת ומשתמשים בה מחדש באופן של כלכלה מעגלית במקום להפוך לנטל על הסביבה באמצעות מודל של כלכלה מעגלית המיושם על ידי בנק המזון וייטנאם ו-MM Mega Market Vietnam (MMVN).

ב-26 במאי, חתמו רשת בנקי המזון של וייטנאם (Food Bank Vietnam) ו-MM Mega Market Vietnam (MMVN) על הסכם שיתוף פעולה אסטרטגי לקידום פתרונות למזעור אובדן ובזבוז מזון, ולפיתוח מודל של "סופרמרקט ירוק-מעגלי" במגזר הקמעונאות והצריכה בווייטנאם.

בנק המזון וייטנאם ו-MM Mega Market חותמים על הסכם לקידום הפחתת בזבוז מזון ופיתוח כלכלה מעגלית.

על פי הסכם שיתוף הפעולה, פסולת מזון הנוצרת ממערכת MMVN תתקבל, תמוין ותהפוך על ידי בנק המזון וייטנאם לחומרי גלם עבור מודלים של גינות קהילתיות, ייצור דשנים אורגניים וצורות אחרות של שימוש חוזר ידידותיות לסביבה.

שני הצדדים שיתפו פעולה גם לפיתוח תהליך שקוף, ניתן למעקב ותואם לקבלה, הובלה וטיפול בסחורות.

התוכנית היא חלק מפרויקט "פתרון הגיבור הירוק" - יוזמה לפיתוח בר-קיימא שמיושמת על ידי בנק המזון של וייטנאם בשיתוף פעולה עם איגוד הנוער של משרד החקלאות והסביבה , שגרירות דנמרק בווייטנאם ושותפים לקידום פתרונות מעגליים ירוקים במגזרי המזון, החקלאות והצריכה.

פסולת מזון ממערכת MMVN תתקבל, תמוין ותמוחזר על ידי בנק המזון של וייטנאם באופן ידידותי לסביבה.

מר נגוין טואן קוי, יו"ר בנק המזון של וייטנאם, הצהיר כי צמצום אובדן ופסולת מזון אינו רק אחריות סביבתית אלא גם תורם לבניית מערכת אקולוגית צרכנית וקמעונאית בת קיימא יותר.

לדברי מר קוי, פרויקט הפתרון הגיבור הירוק שואף לחבר עסקים, קהילות וארגוני פיתוח כדי ליצור מערכת אקולוגית מעגלית, החל מאיסוף, מיון, שימוש חוזר ועד לחידוש משאבים לחקלאות ולסביבה.

בתחילה, התוכנית תבוצע בפיילוט ב-MM Mega Market Binh Phu (הו צ'י מין סיטי) עם מספר קבוצות מוצרים ספציפיות. לאחר האיסוף, החומרים יעובדו ויעשו בהם שימוש חוזר במודלים קהילתיים בתוך המערכת האקולוגית של בנק המזון בווייטנאם.

גב' טראן קים נגה, מנהלת יחסי חוץ ב-MMVN, ציינה כי מאז 2023, החברה יישמה תהליך למיון ואיסוף עודפי מזון במספר סניפים כמו אן פו, דא נאנג והונג באנג, ובכך ניהלה ביעילות למעלה מ-500 טון של פסולת מזון.

באמצעות שיתוף פעולה זה, החברה צופה להרחיב עוד יותר את הפרויקט על פני כל המערכת שלה בעתיד, תוך הפחתת ההשפעה הסביבתית בשרשרת האספקה ​​ושיפור האחריות החברתית.

מקור: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm