בניית סביבת מזון בטוחה

לאחרונה, מאמצי בטיחות המזון הניבו תוצאות חיוביות רבות מבחינת קמפיינים להגברת המודעות לציבור, בדיקות ואכיפה של הפרות, ותרמו לשיפור המודעות, האחריות וההגנה על בריאות הציבור.

מנהיגי קהילת שואן פו בודקים את רישומי מקור המזון בקנטינה של בית הספר. צילום: חאן הויאן

רשויות מקומיות יישמו מגוון מקיף של פתרונות לשיפור יעילות ניהול המדינה בתחום בטיחות המזון.

בקומונה נאם פואוק, מר נגוין ואן חאן, יו"ר ועדת העם של הקומונה, אמר כי ועדת ההיגוי הבין-סוכנותית לבטיחות מזון של הקומונה פיתחה תוכנית לפיקוח על חנויות מכולת ועסקי מזון, במיוחד אלו הסמוכים לבתי ספר.

בהתאם לכך, נבדקו שמונה מפעלים, תוך התמקדות בהיבטים כגון תיעוד משפטי, מקור חומרי הגלם, נהלי עיבוד ותקני היגיינה. הרשויות הפיצו מידע במהירות והדריכו את המפעלים לעמוד בתקנות, תוך הנפקת אזהרות ותזכורות בכתב לאלו שלא עמדו במלואם בדרישות, תוך דחיקה בהם לתקן את הבעיות.

מנהיגי רובע סון טרה בודקים את מקור המזון ואת תנאי העיבוד בקפטריות בבתי ספר באזור. צילום: חאן הויאן

בנוסף, הרשויות המקומיות ערכו גם ביקורות בריאותיות וקולקטיביות במטבחים ב-14 בתי ספר באזור. הבדיקות גילו כי המטבחים בדרך כלל פעלו לפי נהלי עיבוד מזון נאותים, שמרו דגימות מזון והבטיחו בטיחות והיגיינה של המזון.

אולי יעניין אותך גם

טויין קוואנג: מפגן סולידריות מחמם לב בין חיילים לאזרחים במהלך בדיקה רפואית ואירוע הענקת מתנות בקומונה של וייט לאם.ב-28 ביוני, במחוז טויאן קוואנג, משטרת מחוז טויאן קוואנג ומחלקת הבריאות של משרד הביטחון הציבורי, בתיאום עם בית החולים האוניברסיטאי לרפואה של האנוי, בית החולים 19-8 של משרד הביטחון הציבורי ובית החולים הכללי המחוזי של טויאן קוואנג, ארגנו תוכנית למתן בדיקות רפואיות, טיפולים, ייעוץ רפואי, תרופות ומתנות לתושבי קהילת וייט לאם.

נגה אן מבצעת סקירה מקיפה ונוקטת פעולה נגד הפרות בטיחות מזון.הפרות של תקנות בטיחות המזון יטופלו בקפדנות על ידי מחוז נגה אן, במטרה להביא לשינוי במודעות ובהתנהגות בקהילה.

סיטיזן משיקה רביעיית דגמי Promaster Marine חדשים: מנגנון Eco-Drive משודרג ורצועות ביו-תואמות.סדרת שעוני הצלילה Promaster Marine החדשה של Citizen בולטת בזכות גודלה הרב-תכליתי של 40.6 מ"מ ומנגנון Eco-Drive Caliber E118, המתגאה ברזורת כוח כפולה מקודמו. הקולקציה משלבת גם את החומר BENEBiOL בר-קיימא, המשקף מחויבות לשיטות ייצור ידידותיות לסביבה.

בקומונה שואן פו, במהלך חודש הפעולה לבטיחות מזון, הרשויות המקומיות בדקו 88 מפעלים לייצור מזון ועסקי מזון, 221 מפעלי שירותי מזון ו-19 קנטינות בבתי ספר בגני ילדים.

מר לה קונג פו, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת שואן פו, אמר שרוב המפעלים שנבדקו עמדו בצורה טובה יחסית בתקנות בטיחות המזון. הליקויים שנמצאו קשורים בעיקר לסידור אזורי עיבוד ואחסון מזון או למסמכים משפטיים חלקיים. צוותי הפיקוח הנחו והזכירו מיד למפעלים לתקן את הבעיות.

במחוז סון טרה, יו"ר הוועדה העממית, דין ווי, הצהיר כי ניהול בתי אוכל רחוב נותר מאתגר עקב פעילותם מחוץ לשעות העבודה הרגילות, מיקומי עסקים לא קבועים, אופי עונתי ושינויים תכופים. במחוז ישנם 56 מתקני ייצור ועיבוד מזון, 143 עסקים ו-142 מטבחים משותפים ודוכני אוכל רחוב... בינתיים, כוח העבודה האחראי על ניהול בטיחות המזון ברמת המחוז מוגבל ועליו לטפל בתחומים מרובים, מה שמביא ללחץ משמעותי על עומס העבודה.

מנהיגי קהילת נאם פואוק בודקים עסקים באזור. צילום: חאן הויאן

לדברי מר דין ואן טואן, ראש מחלקת בטיחות המזון בעירייה, הבטחת בטיחות המזון אינה רק באחריותן של סוכנויות ניהול המדינה, אלא תלויה במידה רבה גם במודעותם של יצרנים, עסקים וצרכנים. יצרנים ועסקים צריכים לתעדף אתיקה מקצועית ואחריות חברתית, תוך ודאות בלתי נמנעת משימוש במרכיבים ממקור לא ידוע, ולא להקריב את בריאות הציבור למען רווחים לטווח קצר.

עבור צרכנים, יש צורך לפתח את ההרגל של בחירת מזון עם מקורות ברורים, מתן עדיפות לקניות במקומות בעלי מוניטין, ודיווח יזום על הפרות לרשויות.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.

וייטנאם וארצות הברית מחזקות את שיתוף הפעולה בהתמודדות עם תוצאות המלחמה.VTV.vn - ב-22 ביוני, המזכיר הכללי והנשיא טו לאם קיבל את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.

בניית סביבת מזון בטוחה דורשת מעורבות עקבית ומתמשכת של כל המערכת הפוליטית , הקהילה העסקית וכל אזרח. כאשר מודעות ואחריות מועלים מכל אדם ומכל מוסד ייצור ועסקי, המטרה של הבטחת בטיחות המזון תהפוך באמת עמוקה יותר ותניב תוצאות בנות קיימא.

מקור: https://baodanang.vn/xay-dung-moi-truong-thuc-pham-an-toan-3339499.html