הקמת אזור לגידול אורז אורגני בפו ין.

במטרה לשמור על אזור גידול האורז האורגני, קהילת פו ין ממשיכה להורות לסוכנויות ייעודיות לעקוב מקרוב אחר המצב ברמה העממית, תוך התמקדות בהדרכת חקלאים בטכניקות גידול, ריסוס חומרי הדברה ביולוגיים לשליטה במזיקים ומחלות, ובקרה יעילה של תהליך הגידול בהתאם לתקני הבטיחות, בתקווה לקציר אביב מוצלח שיאשר את האיכות והמותג של "אורז פו ין".

תושבי קומונה פו ין מטפלים ביבול האורז האביב שלהם.

בימים אלה, בשדות תת-מחוז צ'יאנג ת'ונג, בקומונה פו ין, אנשים מתמקדים בדילול ושתילה מחדש; ניהול יזום של מקורות מים כדי להזין את צמחי האורז, ובשליטה בחולדות ובחלזונות תפוח זהב כדי להגן על יבול האורז באביב. מר בק טאם ניה, מתת-מחוז צ'יאנג ת'ונג, אמר: "משפחתי שתלה למעלה מ-1,500 מ"ר של אורז אביב עם זני J02 ו-BC15. נכון לעכשיו, האורז נמצא בשלב הפיתוח, לכן אני מעשב באופן יזום ומנטר באופן קבוע את שדות האורז כדי לזהות ולשלוט במהירות במזיקים ובמחלות. בפרט, תוך יישום מודל 'שדה האורז שלי', אני מקפיד בקפדנות על תהליך גידול האורז האורגני, תוך שימוש בחומרי הדברה '4 נכונים' ודשנים אורגניים. כאשר האורז גדל ומפתח פקעות, אני מרסס חומרי הדברה ביולוגיים כדי לשלוט במזיקים ובמחלות."

מאז 2019, קואופרטיב השירות החקלאי של קוואנג הוי מיישם מודל גידול אורז אורגני בקנה מידה של 30 דונם. נכון להיום, הקואופרטיב מייצר 130 דונם של אורז אורגני, המקושר למודל "שדה האורז שלנו". מדי שנה, הוא מוכר מעל 400 טון אורז לשוק, ויוצר תעסוקה קבועה ל-7 עובדים ותעסוקה עונתית ל-30 עובדים מקומיים. מר קאם ואן לונג, חבר בקואופרטיב השירות החקלאי של קוואנג הוי, שיתף: "למשפחתי יש כמעט דונם אחד של אורז אביב. אנו משתמשים בחומרי הדברה ודשנים ביולוגיים, כולם מוצרים בטוחים וידידותיים לסביבה; מדי שנה, 100% מהאורז האורגני ממשפחתי ומחברים אחרים בקומונה נרכש על ידי הקואופרטיב, מה שנותן לנו שקט נפשי בייצור שלנו."

פקידים מהמחלקה הכלכלית של קומונת פו יין בודקים את תהליך גידול האורז האביב באזור המשנה צ'יונג ת'ונג.

קומונה פו ין הוקמה על ידי מיזוג הקומונות הוי טאן, הוי ת'ונג, הוי הא, הוי ט'ונג ועיירה קוואנג הוי. זהו אזור גידול אורז מרכזי עם שטח גדול של למעלה מ-1,800 דונם, המרוכז בחלקות רציפות; ומשאבי מים שופעים מאגם סואי צ'יו הזורם לנחל טאק. כדי לממש פוטנציאל ויתרון זה, בשנים האחרונות, חקלאים קישרו ייצור עם צריכה לאורך שרשרת הערך, ויצרו אזור ייצור אורז המבוסס על שיטות חקלאות אורגניות, תוך שיפור האיכות והקיימות. נכון להיום, לכל הקומונה יש 570.5 דונם של אורז המיוצר באופן אורגני, המקושר למודל "שדה האורז שלנו", המרוכז בכפרים ובתת-המחוזות צ'יאנג ת'ונג, כפר ג'יאו, כפר בוק, מו נגה, צ'יאנג צ'ונג, צ'יאנג הא ועוד. מתוכם, 130 דונם הוסמכו כייצור חקלאי אורגני על ידי מרכז האנוי לניתוח והסמכה של תוצרת חקלאית. בשנת 2023, משרד הקניין הרוחני העניק תעודת רישום סימן מסחרי עבור "אורז אורגני", והמוצר קיבל תעודות כמוצר מייצג במשך שנתיים רצופות, 2023 ו-2024.

הערכה מראה כי גידול אורז אורגני מציע יתרונות רבים ליצרנים, כגון: הפחתת השימוש בחומרי הדברה, ניצול פסולת חקלאית לייצור דשן אורגני, ובכך חיסכון בעלויות ייצור, הגנה על הסביבה ושיפור הקרקע לייצור בר-קיימא לטווח ארוך. השוואות על אותו שטח אדמה, באותה עונה ועם אותם זני גידולים מראות כי היבולים של זני האורז BC15, TBR225, Dai Thom 8, Du Huong 8, Nep Thom 86 ו-Hana 318 הגיעו ל-62-63 קווינטל/דונם, עלייה של כ-5-6% בהשוואה לחקלאות מסורתית.

אנשים בקומונה פו ין אוספים אריזות של חומרי הדברה מהשדות.

מאז יישום מודל השלטון המקומי הדו-שכבתי והמשך בניית מותג האורז פו ין, מיולי 2025 ועד היום, הנחתה הקומונה את מרכז השירות הכללי של הקומונה לארגן 5 קורסי הכשרה בנושא בניית מודלים לייצור אורז אורגני, עם כמעט 2,000 משתתפים; ארגנה סדנה בנושא מודלים של שתילים במגש ושתילה במכונה באזור המשנה צ'יאנג ת'ונג; וארגנה 23 קורסי הכשרה, בהם כמעט 800 חקלאים השתתפו במודל של יישום טכנולוגיית SRI מתקדמת לייצור אורז אורגני. הדרכה טכנית וייעוץ בנוגע לזני אורז ודשנים אורגניים לשמירה על ייצור אורז אורגני בעונות האביב והסתיו סופקו ל-1,313 איש בקומונה.

מר נגוין ואן תין, מנהל מרכז השירות הכללי של קהילת פו ין, הודיע: המרכז מקצה צוות למעקב מקרוב אחר המצב ברמה העממית כדי להעלות את המודעות בקרב האנשים לבנייה ופיתוח מותג האורז פו ין. הם מדריכים חקלאים בטכניקות גידול ובשימוש בדשנים אורגניים או דשנים אמינים אחרים המסופקים על ידי מפעלים בעלי מוניטין; הם עוקבים מקרוב אחר התפרצויות מזיקים ומחלות כדי למנוע אותן ולשלוט בהן במהירות, לשפר את היבול והאיכות ולהגן על היבולים.

הודות למאמצים היזומים של סוכנויות ייעודיות ושל האנשים בייצור אורז אורגני, יבול האורז האביב בקהילת פו ין מתפתח היטב, ומבטיח יבול שופע וממשיך לפתח את מותג האורז פו ין.

מקור: https://baosonla.vn/kinh-te/xay-dung-vung-lua-huu-co-phu-yen-DBcQaP5vg.html