יצוא הצ'ילי עולה באופן דרמטי

בשנת 2023, יצוא הצ'ילי הגיע ל-20 מיליון דולר, שהם 10,173 טון, עלייה של 107% לעומת השנה הקודמת.

אלו הנתונים שפורסמו זה עתה על ידי איגוד הפלפלים הוייטנאמי. בהתאם לכך, סין ולאוס הן שתי שווקי היצוא העיקריים של צ'ילי וייטנאמי, המגיעים ליותר מ-8,600 טון ו-1,100 טון בהתאמה, המהווים 85% ו-10.9% מנתח השוק.

בשנתיים האחרונות, וייטנאם הותר לייצא באופן רשמי פלפלי צ'ילי לסין, מה שעזר לערך הפרי הזה להרקיע שחקים. גם מחיר המכירה של פלפלי הצ'ילי טוב בהרבה מאשר בשנת 2022, מה שמסייע לחקלאים להשיג רווחים יציבים.

בממוצע, כל סאו של צ'ילי יניב מעל טון פרי בשנה. עם מחיר מכירה של 8,000-12,000 דונג וייט לק"ג, החקלאים ירוויחו 8-15 מיליון דונג וייט לסאו, ועם מחיר של 30,000-40,000 דונג וייט, הם ירוויחו 30-50 מיליון דונג וייט.

נכון לעכשיו, מחיר הצ'ילי בגינה נע בין 38,000 ל-40,000 דונג וייט לק"ג. סוג הייצוא הנבחר עולה בין 62,000 ל-65,000 דונג וייט לק"ג, הסוג השני עולה בין 58,000 ל-60,000 דונג וייט, ומחיר השוק הוא בין 55,000 ל-58,000 דונג וייט. רמה זו כפולה מהתקופה המקבילה בשנת 2023.

נתונים ממחלקת הייצור הצמחי מראים כי צ'ילי גדל בעיקר במחוזות דונג ת'אפ, אן גיאנג, טיין גיאנג, סוק טראנג, וין לונג וטרה וין בשטח כולל של למעלה מ-7,000 דונם, עם ייצור של כ-100,000 טון בשנה. בינתיים, ברמות המרכזיות, שטח הגידול הוא כ-4,000-5,000 דונם עם ייצור של כ-60,000 טון בשנה.

ברחבי העולם, אזור אסיה- פסיפיק שולט בשוק, כאשר הודו היא היצרנית והיצואנית המובילה בעולם של פלפלי צ'ילי מיובשים, ואחריה וייטנאם, סין ואינדונזיה. הודו היא גם היצרנית והצרכנית המובילה בעולם של פלפלי צ'ילי עם כ-36% מהייצור העולמי, ומייצאת כ-30% מהתפוקה הכוללת.

הונג צ'או

קישור למקור: https://vnexpress.net/xuat-khau-ot-tang-dot-bien-4701072.html