יצוא הצ'ילי זינק.

בשנת 2023, יצוא הצ'ילי הגיע ל-20 מיליון דולר, שהם 10,173 טון, עלייה של 107% בהשוואה לשנה הקודמת.

נתונים אלה פורסמו לאחרונה על ידי איגוד הפלפלים הוייטנאמיים. על פי הדו"ח, סין ולאוס הן שני שווקי היצוא העיקריים של פלפלי צ'ילי וייטנאמיים, המהווים מעל 8,600 טון ו-1,100 טון בהתאמה, המהווים 85% ו-10.9% מנתח השוק.

במהלך השנתיים האחרונות, וייטנאם הצליחה לייצא פלפלי צ'ילי לסין דרך ערוצים רשמיים, מה שהוביל לעלייה בהכנסות היצוא. מחיר המכירה של פלפלי הצ'ילי גם הוא טוב בהרבה מאשר בשנת 2022, מה שמספק לחקלאים רווחים יציבים.

בממוצע, כל חלקת אדמה הנטועה בפלפלי צ'ילי מניבה מעל טון פרי בשנה. במחיר מכירה של 8,000-12,000 דונג וייט לק"ג, חקלאים יכולים להרוויח 8-15 מיליון דונג וייט לחלקה, בעוד שבמחיר של 30,000-40,000 דונג וייט, הם יכולים לייצר הכנסות של 30-50 מיליון דונג וייט.

נכון לעכשיו, מחיר פלפלי הצ'ילי בחווה נע בין 38,000 ל-40,000 דונג וייט לקילוגרם. באופן ספציפי, מחירם של פלפלי צ'ילי נבחרים בדרגה לייצוא נע בין 62,000 ל-65,000 דונג וייט לקילוגרם, פלפלי צ'ילי בדרגה 2 עולים בין 58,000 ל-60,000 דונג וייט, ופלפלי צ'ילי בשוק עולים בין 55,000 ל-58,000 דונג וייט. מחירים אלה כפולים מאלה של התקופה המקבילה בשנת 2023.

נתונים ממחלקת הייצור הצמחי מראים כי פלפלי צ'ילי גדלים בצורה הנפוצה ביותר במחוזות דונג ת'אפ, אן גיאנג , טיין גיאנג, סוק טראנג, וין לונג וטרה וין, עם שטח כולל של למעלה מ-7,000 דונם וייצור שנתי של כ-100,000 טון. בינתיים, ברמות המרכזיות, שטח הגידול מגיע לכ-4,000-5,000 דונם עם ייצור שנתי של כ-60,000 טון.

ברחבי העולם , אזור אסיה-פסיפיק שולט בשוק, כאשר הודו היא היצרנית והיצואנית המובילה בעולם של פלפלי צ'ילי מיובשים, ואחריה וייטנאם, סין ואינדונזיה. הודו היא גם היצרנית והצרכנית המובילה בעולם של פלפלי צ'ילי, המהווה כ-36% מהייצור העולמי ומייצאת כ-30% מהתפוקה הכוללת.

הונג צ'או

קישור למקור: https://vnexpress.net/xuat-khau-ot-tang-dot-bien-4701072.html