ऐसकुक वियतनाम के तीस वर्षों के विकास ने न केवल पैमाने के विस्तार की यात्रा की है, बल्कि स्थायी मूल्यों के प्रसार की भी प्रक्रिया को दर्शाया है। "पाक कला के माध्यम से समाज में योगदान" के मिशन के साथ शुरू हुए पहले इंस्टेंट नूडल पैकेज से, ऐसकुक लाखों वियतनामी परिवारों से जुड़ा एक ब्रांड बन गया है, जो निरंतर नवाचार और खुशहाली बढ़ाने की चाह रखता है।
सहानुभूति से शुरुआत करें, गुणवत्ता के साथ टिके रहें
1993 से, जब से यह वियतनाम में एक संयुक्त उद्यम मॉडल के माध्यम से आधिकारिक रूप से मौजूद है, ऐसकुक ने एक अलग दिशा स्थापित की है। वियतनामी उपभोक्ताओं तक गुणवत्तापूर्ण जापानी उत्पाद पहुँचाने की इच्छा से प्रेरित होकर, इस उद्यम ने मूल कंपनी से हस्तांतरित आधुनिक उत्पादन तकनीक को वियतनामी स्वाद पर आधारित उत्पाद विकास के साथ जोड़ा है। स्वादों पर घरेलू विशेषज्ञों की एक टीम द्वारा शोध किया जाता है, जो पारंपरिक व्यंजनों की गहराई का उपयोग करके एक परिचित लेकिन अनूठा अनुभव प्रदान करते हैं।
इस दिशा का एक स्पष्ट उदाहरण जुलाई 1995 में फो बीफ़ फ्लेवर, चिकन फ्लेवर और मी गा इंस्टेंट नूडल्स का जन्म है। ये नूडल्स फो नूडल्स की तरह थे, और वियतनामी स्वाद से मेल खाते गाढ़े शोरबे ने इस उत्पाद को तेज़ी से अपनी पहचान बनाने में मदद की। स्वाद के अलावा, इन उत्पादों ने गुणवत्ता में भी एक कदम आगे बढ़ाया, जब ऐसकुक ने उत्पादन के हर चरण में उच्च गुणवत्ता मानकों को लागू किया। ये सख्त ज़रूरतें उस समय घरेलू आपूर्ति श्रृंखला के लिए एक बड़ी समस्या बन गईं। समझौता करने के बजाय, ऐसकुक ने घरेलू आपूर्तिकर्ताओं का साथ देने का फैसला किया। कदम दर कदम, उद्यम ने इस प्रक्रिया में महारत हासिल की, गुणवत्ता को नियंत्रित किया और उत्पादन को आधुनिक बनाया - जिससे आगे चलकर सतत विकास की यात्रा के लिए एक ठोस आधार तैयार हुआ।
"राष्ट्रीय" उत्पाद से अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड तक
पाँच साल बाद, हाओ हाओ का जन्म हुआ और 2000 के दशक में यह तेज़ी से इंस्टेंट नूडल की दुनिया में छा गया। अपने स्वादिष्ट, सुस्वादु स्वाद, खासकर खट्टे और मसालेदार स्वाद, स्वादिष्ट चबाने वाले नूडल्स और वाजिब कीमत के साथ, यह उत्पाद लाखों-करोड़ों रसोई में अपनी जगह बना चुका है और वियतनामी लोगों की कई पीढ़ियों की यादों का हिस्सा बन गया है। 2024 के अंत तक, 36 अरब से ज़्यादा हाओ हाओ पैकेज इस्तेमाल किए जा चुके थे, जिससे ब्रांड की स्थायी जीवंतता और उपभोक्ताओं के दिलों में उसकी अपूरणीय स्थिति की पुष्टि होती है।
उस सफल नींव से, ऐसकुक ने लगातार अपने पोर्टफोलियो का विस्तार किया है, जिसमें फु हुआंग सेंवई, निप सोंग नूडल्स, हैंग नगा नूडल्स, डी नहत फो, मॉडर्न कप नूडल्स जैसे परिचित विकल्प शामिल हैं... प्रत्येक उत्पाद स्वाद और उपभोक्ता जीवनशैली की एक नई खोज है, लेकिन सभी वियतनामी भावना को मूल मूल्य के रूप में बनाए रखते हैं।
हाओ हाओ एक जाना-पहचाना इंस्टेंट नूडल ब्रांड बन गया है जिस पर कई वियतनामी लोग भरोसा करते हैं।
पोर्टफोलियो के विस्तार के साथ-साथ, ऐसकुक ने उत्पादन पैमाने के विस्तार में भी तेज़ी ला दी है। कंपनी वर्तमान में देश भर में 11 कारखानों और 6 शाखाओं का संचालन करती है, जो घरेलू वितरण और निर्यात के लिए एक मज़बूत आधार तैयार करती है।
इस प्रणाली से, ऐसकुक ने धीरे-धीरे अपनी वैश्विक उपस्थिति का विस्तार किया है और अपने उत्पादों को 40 से ज़्यादा देशों में पहुँचाया है, जिनमें जापान भी शामिल है - जो अपने सबसे कड़े मानकों के लिए प्रसिद्ध बाज़ार है। वियतनाम-जापान संयुक्त उद्यम के रूप में शुरुआत करते हुए, ऐसकुक ने एक सतत विकास रणनीति के आधार पर अपनी अंतरराष्ट्रीय पहचान बनाई है। 2008 में वर्ल्ड इंस्टेंट नूडल्स एसोसिएशन (WINA) में शामिल होना एक मील का पत्थर है जो वैश्विक समुदाय के लिए सुविधाजनक खाद्य उद्योग को सुरक्षित, पारदर्शी और ज़िम्मेदारी से बढ़ावा देने की ऐसकुक की दीर्घकालिक प्रतिबद्धता की पुष्टि करता है।
खुशी बढ़ाने के लिए नवाचार
तीन दशकों के बाद, ऐसकुक ने "खुशी बढ़ाने के लिए नवाचार" की दिशा में विकास के एक नए चरण में प्रवेश किया है। यह न केवल एक दीर्घकालिक रणनीति है, बल्कि प्रत्येक उत्पाद, प्रत्येक प्रक्रिया और प्रत्येक व्यक्ति के प्रति एक विशिष्ट प्रतिबद्धता भी है। 3HAPPY मूल्य तीन स्तंभों के साथ एक केंद्रीय भूमिका निभाता रहता है: उपभोक्ताओं, समाज और कर्मचारियों की खुशी।
ऐसकुक वियतनाम "खुशी बढ़ाने के लिए नवाचार" उन्मुखीकरण के साथ एक नई यात्रा पर आगे बढ़ रहा है
कंपनी का लक्ष्य एक स्थायी और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उन्मुख व्यापक खाद्य कंपनी बनना है। विशेष रूप से, "समग्र खाद्य प्रदान करना" का अर्थ न केवल उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार करना है, बल्कि तीन प्रमुख लाभों पर आधारित एक ठोस आधार के साथ एक व्यापक पाक पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करना भी है: नूडल उत्पादन तकनीक का 30 से अधिक वर्षों का अनुभव, हाओ हाओ ब्रांड के साथ इंस्टेंट नूडल उद्योग में अग्रणी स्थिति, और देश भर में लगभग 160,000 बिक्री केंद्रों को कवर करने वाला वितरण नेटवर्क। ऐसकुक वियतनाम इंस्टेंट फूड उद्योग में ऐसकुक वियतनाम की अग्रणी स्थिति की पुष्टि करता रहेगा, साथ ही सकारात्मक मूल्यों के निर्माण, जीवन की गुणवत्ता में सुधार और उपभोक्ताओं, कर्मचारियों और पूरे समाज के लिए एक सुखद भविष्य की दिशा में आगे बढ़ने के लिए कंपनी की गहरी प्रतिबद्धता को भी प्रदर्शित करेगा।
ऐसकुक नए युग में सतत विकास को एक अनिवार्य आवश्यकता मानता है। पर्यावरणीय, सामाजिक और प्रशासनिक कारकों को सभी कार्यों में गहराई से समाहित किया गया है। स्वच्छ ऊर्जा के उपयोग से लेकर पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग में सुधार तक, सभी का उद्देश्य एक कुशल, वृत्ताकार और समुदाय-सद्भावपूर्ण उत्पादन मॉडल पर केंद्रित है।
स्वस्थ जीवनशैली की बढ़ती माँग को पूरा करने के लिए, कई उत्पादों में विटामिन बी12, कैल्शियम और फाइबर की खुराक शामिल की गई है। आधुनिक जीवनशैली के अनुरूप, पौष्टिक मूल्यों को बरकरार रखते हुए, कंली सूप बॉल्स या रंग रंग फ्राइड राइस सीज़निंग जैसे सुविधाजनक विकल्प विकसित किए जा रहे हैं।
नई रणनीति के अनुरूप, ऐसकुक प्रबंधन प्रणाली को व्यापक रूप से उन्नत करेगा, लोगों को केंद्र में रखेगा और मानव संसाधनों की एक विशिष्ट टीम विकसित करने के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम तैयार करेगा। ईमानदारी - सहयोग - स्वायत्तता और उत्तरदायित्व - उत्कृष्टता - नवाचार की भावनाओं के प्रसार के साथ एक सकारात्मक और रचनात्मक कार्य वातावरण, एक आधुनिक, गतिशील कॉर्पोरेट संस्कृति की नींव बनेगा और भविष्य में ऐसकुक के लिए प्रतिभाओं को आकर्षित करेगा।
30 वर्षों की यात्रा ने वियतनाम के इंस्टेंट फ़ूड उद्योग में ऐसकुक कंपनी की अग्रणी स्थिति को पुष्ट किया है। प्रत्येक उत्पाद गुणवत्ता, टिकाऊ मूल्य और निरंतर नवाचार की भावना के प्रति ऐसकुक वियतनाम की प्रतिबद्धता का प्रतीक है। कंपनी नए आयाम स्थापित करने, उपभोक्ताओं के लिए खुशी का सृजन जारी रखने और समुदाय व समाज में और अधिक योगदान देने के लिए तत्पर है। |
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स्रोत: https://congthuong.vn/acecook-dong-hanh-cung-nguoi-viet-30-nam-hanh-trinh-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-409624.html
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