"गर्मजोशी और प्यार से भरा पारिवारिक भोजन" नामक पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन उत्साहपूर्वक किया गया, जिसमें प्रांत के विभिन्न जातीय समूहों का प्रतिनिधित्व करने वाले विभिन्न कम्यूनों और वार्डों के 13 अनुकरणीय सांस्कृतिक परिवारों ने भाग लिया।
तेरह परिवारों ने तेरह अनूठे व्यंजन प्रस्तुत किए, जिनमें लगभग 70 व्यंजन शामिल थे। ये व्यंजन स्थानीय सामग्रियों जैसे जंगली सब्जियां, नदी की मछलियां, स्मोक्ड मीट और अपने खेतों और बगीचों से प्राप्त विभिन्न उत्पादों से तैयार किए गए थे। परिवार के सदस्यों की कुशल कारीगरी से प्रत्येक व्यंजन न केवल स्वादिष्ट था, बल्कि खूबसूरती से प्रस्तुत किया गया था, जो पारिवारिक प्रेम के बारे में सार्थक संदेश देता था।
यह प्रतियोगिता न केवल सांस्कृतिक और पाक कला के आदान-प्रदान के लिए एक जीवंत मंच तैयार करती है, बल्कि परिवारों को खाना पकाने के अनुभव साझा करने का अवसर भी प्रदान करती है, जिससे विभिन्न जातीय समूहों के पारंपरिक पाक कला मूल्यों के संरक्षण और प्रचार में योगदान मिलता है। इसके माध्यम से, यह आधुनिक जीवन में पारिवारिक भोजन की भूमिका और महत्व के प्रति जागरूकता बढ़ाती है। साथ ही, यह जातीय समूहों के बीच संबंधों और एकजुटता को मजबूत करती है, जिससे समृद्ध, समान, प्रगतिशील और सुखी परिवारों के निर्माण में सहयोग मिलता है।
लाम डोंग प्रांत में वियतनाम परिवार दिवस की 25वीं वर्षगांठ के समारोह में, समृद्ध, समान, प्रगतिशील और सुखी परिवारों के निर्माण में उनके योगदान के लिए और आवासीय क्षेत्रों में अनुकरणीय आंदोलनों में अनुकरणीय नेता होने के लिए 17 अनुकरणीय सांस्कृतिक परिवारों को सम्मानित किया गया।
संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग की कार्यवाहक निदेशक सुश्री गुयेन थी बिच न्गोक ने इस बात पर जोर दिया कि सम्मानित परिवार नैतिकता और जीवनशैली में अनुकरणीय आदर्श हैं; जीवन में आगे बढ़ने के लिए कठिनाइयों पर काबू पाने में; पारिवारिक परंपराओं को संरक्षित करने में; सामंजस्यपूर्ण और खुशहाल बहु-पीढ़ीगत परिवारों का निर्माण करने में; अच्छे व्यवहार वाले और शैक्षणिक रूप से सफल बच्चों का पालन-पोषण करने में; और समुदाय में सक्रिय रूप से योगदान देने में।
घरेलू हिंसा को और कम करने और पीड़ितों को समय पर सहायता प्रदान करने के लिए, सुश्री गुयेन थी बिच न्गोक ने सुझाव दिया कि सभी स्तरों और क्षेत्रों को परिवार से संबंधित कार्यों और घरेलू हिंसा की रोकथाम और नियंत्रण को प्रभावी ढंग से लागू करना जारी रखना चाहिए; प्रचार को मजबूत करना और जागरूकता बढ़ाना चाहिए, विशेष रूप से दूरदराज के क्षेत्रों में, जिससे समृद्ध, समान, प्रगतिशील, सुखी और सभ्य परिवारों के निर्माण में योगदान मिले।
साथ ही, कम्यूनों, वार्डों और विशेष क्षेत्रों में परिवार मामलों की संचालन समितियों को घरेलू हिंसा की रोकथाम और उससे निपटने के लिए ऐसे मॉडल पर शोध, उनका अनुकरण और रखरखाव जारी रखना चाहिए जो उनके स्थानीय क्षेत्रों की वास्तविक परिस्थितियों के अनुकूल हों। इसके माध्यम से, उन्हें जमीनी स्तर पर परिवार मामलों और घरेलू हिंसा की रोकथाम और उससे निपटने में महत्वपूर्ण सकारात्मक योगदान देने वाले संगठनों और व्यक्तियों की तुरंत सराहना और उन्हें पुरस्कृत करना चाहिए।
स्रोत: https://baophapluat.vn/am-ap-ngay-hoi-gia-dinh-o-lam-dong.html







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