क्वांग त्रि पर्यटन के लिए भोजन एक "अप्रत्यक्ष संसाधन" है।

VHO - क्वांग त्रि पर्यटन संघ के अंतर्गत रेस्तरां संघ और पेशेवर शेफ संघ का शुभारंभ न केवल संगठन को मजबूत करता है बल्कि यह भी पुष्टि करता है कि भोजन एक प्रमुख सांस्कृतिक मूल्य है, जो स्थानीय पर्यटन के अनुभव और प्रतिस्पर्धात्मकता को स्थायी दिशा में बढ़ाने में योगदान देता है।

Báo Văn Hóa•15/01/2026

क्वांग त्रि पर्यटन के लिए भोजन एक — क्वांग त्रि प्रांतीय पर्यटन संघ की रेस्तरां शाखा की कार्यकारी समिति का शुभारंभ।

15 जनवरी को, क्वांग त्रि पर्यटन संघ ने रेस्तरां शाखा, पेशेवर शेफ शाखा और क्वांग निन्ह पर्यटन शाखा सहित अपनी संबद्ध शाखाओं की घोषणा और शुभारंभ के लिए एक समारोह आयोजित किया।

यह आयोजन संगठनात्मक पुनर्गठन की दिशा में एक कदम है, जो विशेषज्ञता पर ध्यान केंद्रित करने, सेवा की गुणवत्ता में सुधार करने और सतत पर्यटन विकास का समर्थन करने के लिए सांस्कृतिक और पाक कला मूल्यों को बढ़ावा देने पर केंद्रित है।

इस अवसर पर बोलते हुए, क्वांग त्रि प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के उप निदेशक, हो वान होआन ने इस बात पर जोर दिया कि पर्यटन के गहन विकास की ओर अग्रसर होने के संदर्भ में, प्रमुख कारक अब स्थलों की संख्या नहीं बल्कि उत्पादों की गुणवत्ता और पर्यटकों को मिलने वाली भावनाएं हैं। इस संदर्भ में, भोजन की विशेष भूमिका है, क्योंकि यह क्वांग त्रि की भूमि और लोगों की पहचान तक पहुंचने का सबसे प्रत्यक्ष और स्पष्ट माध्यम है।

श्री होआन के अनुसार, विशेष संघों, विशेष रूप से रेस्तरां संघ और पेशेवर शेफ संघ का गठन, सेवा की गुणवत्ता को मानकीकृत करने, कौशल में सुधार करने और स्थानीय संस्कृति की विशिष्ट छाप वाले पाक उत्पादों के निर्माण को बढ़ावा देने के लिए एक आधार तैयार करेगा।

भोजन न केवल आनंद की आवश्यकता को पूरा करता है बल्कि एक मूल्यवान "सॉफ्ट रिसोर्स" भी है जो क्वांग त्रि की कहानी को और अधिक जीवंत रूप से बताने में योगदान देता है और पर्यटकों के लिए गंतव्य के अनुभव और आकर्षण को बढ़ाता है।

रेस्तरां संघ की प्रमुख सुश्री दाओ थी माई हुआंग ने क्वांग त्रि व्यंजन के लिए एक साझा ब्रांड स्थापित करने के उद्देश्य से, एक सभ्य और पेशेवर पाक व्यवसाय वातावरण के निर्माण में प्रांतीय पर्यटन संघ और संबंधित प्रबंधन एजेंसियों के साथ मिलकर काम करने का संकल्प लिया।

उनके अनुसार, पाक कला संबंधी गतिविधियाँ केवल भोजन परोसने तक ही सीमित नहीं हैं, बल्कि व्यंजनों, प्रस्तुति और सेवा शैली के माध्यम से किसी क्षेत्र की कहानी बताने के बारे में भी हैं।

क्वांग त्रि: मानव संसाधनों को बढ़ाना, प्रांत में पर्यटन विकास के अवसरों का विस्तार करना।

वीएचओ - 13 नवंबर को, क्वांग त्रि प्रांतीय पर्यटन संघ और फू ज़ुआन विश्वविद्यालय ने प्रशिक्षण, मानव संसाधन विकास और क्वांग त्रि को एक पर्यटन स्थल के रूप में बढ़ावा देने में सहयोग के लिए एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए। यह समझौता प्रांत के पर्यटन उद्योग के विकास के लिए एक मजबूत मानव संसाधन आधार तैयार करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम माना जाता है।

पाक कला टीम की जिम्मेदारी पर जोर देते हुए, सुश्री माई हुआंग ने कहा कि रेस्तरां और शेफ दोनों को पारंपरिक मूल्यों को संरक्षित करने के साथ-साथ सक्रिय रूप से नवाचार और सृजन करना चाहिए ताकि क्वांग ट्री के व्यंजनों को गहराई, पहचान और प्रतिस्पर्धात्मकता वाला एक पर्यटन उत्पाद बनाया जा सके।

पर्यटन स्थलों के बीच बढ़ती प्रतिस्पर्धा के संदर्भ में, भोजन को स्थानीय संस्कृति से जोड़ना ही उचित दिशा मानी जा रही है। जब प्रत्येक रेस्तरां एक सांस्कृतिक केंद्र बन जाता है और प्रत्येक शेफ एक "कहानीकार" की भूमिका निभाता है, तो आगंतुक न केवल भोजन का आनंद लेते हैं बल्कि स्थानीय इतिहास, रीति-रिवाजों और जीवनशैली की गहराई को भी स्पष्ट रूप से महसूस करते हैं।

इसलिए, विशिष्ट संघों की स्थापना न केवल सेवा की गुणवत्ता में सुधार लाने में योगदान देती है, बल्कि विशिष्ट सांस्कृतिक और पाक मूल्यों पर आधारित क्वांग त्रि पर्यटन ब्रांड के निर्माण की रणनीति की नींव भी रखती है, जिसका उद्देश्य सतत, पेशेवर और विशिष्ट विकास है।

स्रोत: https://baovanhoa.vn/du-lich/am-thuc-la-tai-nguyen-mem-cua-du-lich-quang-tri-197648.html