पाठ 1: "अच्छी भूमि पक्षियों को आकर्षित करती है"

देश के कई अन्य क्षेत्रों की तुलना में, बिन्ह फुओक को समशीतोष्ण जलवायु और कुछ चरम सीमाओं वाला मौसम प्राप्त है। विशेष रूप से, बिन्ह फुओक में कृषि भूमि का एक बड़ा क्षेत्र है जहाँ कई प्रकार की औद्योगिक फसलें और फलों के पेड़ उगाए जाते हैं - जहाँ फूल, फल, सूक्ष्मजीव और कीड़े जैसे कई खाद्य स्रोत उत्पन्न होते हैं। ये स्विफ्टलेट्स के घोंसले बनाने, बढ़ने और विकसित होने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ हैं।

"स्वर्गीय उपहार" का मौका

"2002 के आसपास, तिएन थान कम्यून (अब तिएन थान वार्ड) में, एक परिवार ने रहने के लिए एक घर बनाया। जब घर बनकर तैयार हो गया, तो स्विफ्टलेट्स के झुंड घोंसले बनाने के लिए आ गए। "स्वर्गीय आशीर्वाद" का प्रभावी ढंग से उपयोग करने के लिए, इस परिवार ने खान होआ प्रांत में एक पक्षी के घोंसले के व्यवसाय से जुड़े संगठन से संपर्क किया ताकि पक्षी के घोंसले के उत्पादों की कटाई और बिक्री के लिए आउटलेट खोजे जा सकें। इसकी प्रभावशीलता को समझते हुए, क्षेत्र के कई परिवारों ने इसका अनुसरण किया और वास्तव में, कई परिवार सफल रहे, औसतन 3-20 किलोग्राम कच्चे पक्षी के घोंसले/वर्ष प्राप्त हुए।" - डोंग ज़ोई सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु वान मुओई ने क्षेत्र में "स्वर्गीय आशीर्वाद" का स्वागत करने के पेशे की उत्पत्ति के बारे में बताया।

ग्रुप 5बी, टैन ट्रा 2 आवासीय क्षेत्र, टैन बिन्ह वार्ड, डोंग ज़ोई शहर में कई नवनिर्मित या पुनर्निर्मित स्वैलो हाउस हैं, जो पुराने घरों के विस्तार के रूप में एक साथ "बढ़ रहे" हैं।

  वर्तमान में, डोंग ज़ोआई शहर में, लगभग 200 परिवार स्विफ्टलेट्स को आकर्षित करने और पालने के व्यवसाय में लगे हुए हैं, जिनमें से कई लोग रोज़गार सृजन और आय बढ़ाने के लिए कच्चे पक्षी के घोंसलों को परिष्कृत पक्षी के घोंसलों में संसाधित भी करते हैं। रिपोर्टर के रिकॉर्ड के अनुसार, समूह 5बी, तान त्रा 2 क्वार्टर, तान बिन्ह वार्ड एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ कई परिवार स्विफ्टलेट्स को आकर्षित करने और पालने का व्यवसाय विकसित कर रहे हैं। यहाँ स्विफ्टलेट्स पालने के लिए घर एक-दूसरे के करीब बने हैं, जिनमें नए बने घर भी शामिल हैं, और ऐसे घर भी हैं जिन्हें आवासीय घरों से पुनर्निर्मित और विस्तारित किया गया है। और इन पक्षी के घोंसलों के घरों के मालिक सभी स्थायी निवासी नहीं हैं, बल्कि कई अन्य स्थानों से आते हैं।

श्री फुंग वान हौ क्वार्टर 5, टीएन थान वार्ड में रहते हैं, लेकिन उनके पास नेस्ट 5 बी, क्वार्टर टैन ट्रा 2, टैन बिन्ह वार्ड में लगभग 10 वर्षों से स्विफ्टलेट्स को आकर्षित करने और बढ़ाने के लिए एक घर है। श्री हौ ने कहा कि बड़ी संख्या में स्विफ्टलेट्स के लिए साफ कच्चे पक्षी के घोंसले कई कारकों पर निर्भर करते हैं, स्थापना तकनीकों से लेकर, उन्हें देखभाल, रोग सुरक्षा, प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण के लिए कैसे आकर्षित किया जाए। केवल एक पक्षी के घोंसले के घर के साथ, प्रत्येक वर्ष परिवार 35-36 किलोग्राम कच्चे पक्षी के घोंसले काटता है, जिसकी औसत कीमत 23-25 ​​​​मिलियन वीएनडी / किग्रा होती है, जो गुणवत्ता और वर्तमान कीमतों पर निर्भर करती है। नौकरियां पैदा करने और आय बढ़ाने के लिए, परिवार कच्चे पक्षी के घोंसले नहीं बेचता है "हम किसान हैं, इसलिए अन्य व्यवसायों की तुलना में, स्विफ्टलेट्स को आकर्षित करने और पालने तथा पक्षियों के घोंसलों को संसाधित करने का व्यवसाय काफ़ी अच्छी आय देता है। साथ ही, इससे श्रम लागत कम होती है और रिश्तेदारों व पड़ोसियों के लिए रोज़गार के अवसर पैदा होते हैं," श्री हाउ ने बताया।

वार्ड 5, तिएन थान में श्री फुंग वान हाउ स्विफ्टलेट्स को पालने के अलावा, अपनी आय बढ़ाने के लिए पक्षियों के घोंसलों को बाजार में बेचने का काम भी करते हैं।

  न केवल तान बिन्ह वार्ड बल्कि डोंग ज़ोई शहर के कई अन्य क्षेत्रों में भी स्विफ्टलेट्स को आकर्षित करने के लिए घरों का नवीनीकरण और विस्तार किया जा रहा है। 2014 में, तिएन थान वार्ड के क्वार्टर 5 में रहने वाली सुश्री दोआन थी फुओंग के परिवार ने एक घर बनाने के लिए 2.5 बिलियन वीएनडी का निवेश किया और साथ ही स्विफ्टलेट्स को आकर्षित करने के लिए ऊपरी मंजिल का उपयोग घर के रूप में किया। औसतन, हर साल उनका परिवार लगभग 20 किलोग्राम कच्चे पक्षी के घोंसले इकट्ठा करता है, जो 400 मिलियन से अधिक वीएनडी के बराबर है। सुश्री फुओंग ने बताया कि जंगली स्विफ्टलेट्स को आकर्षित करने का काम भी भाग्य की बात है, अगर आप भाग्यशाली हैं, तो कई स्विफ्टलेट आपके साथ रहने आएंगे, हर कोई सफल नहीं होता है।

अरबपति आय

अन्य इलाकों की तुलना में, हाल के वर्षों में चोन थान कस्बे में स्विफ्टलेट्स को आकर्षित करने और पालने तथा चिड़ियों के घोंसलों से उत्पादों का उत्पादन और प्रसंस्करण करने का चलन तेज़ी से बढ़ा है और 297 घरों के साथ, यह प्रांत में सबसे मज़बूती से विकसित हुआ है। इनमें से, कई घरों में प्रभावी स्थापना और आकर्षित करने की तकनीक के साथ-साथ पर्यावरणीय स्वच्छता और रोग निवारण भी है, इसलिए वे चिड़ियों के घोंसलों को बेचकर करोड़ों VND, यहाँ तक कि अरबों VND/वर्ष कमाते हैं। विशेष रूप से, इस प्राकृतिक उत्पाद द्वारा प्रदान की जाने वाली आर्थिक दक्षता को देखते हुए, कई घरों ने चिड़ियों के घोंसलों से उत्पादों के प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण के साथ-साथ दर्जनों आकर्षित करने वाले घर बनाए हैं, जिससे आय का एक बड़ा स्रोत बन गया है। "परिवार का बर्डहाउस 10 साल से भी पहले बना था। वर्तमान में, हम हर महीने लगभग 10 किलो कच्चे पक्षियों के घोंसले इकट्ठा करते हैं, जिससे 20 करोड़ से ज़्यादा VND की कमाई होती है। इसकी उच्च दक्षता को देखते हुए, हाल के वर्षों में, मेरे परिवार ने लाम डोंग, जिया लाई और ताई निन्ह प्रांतों में अन्य बर्डहाउस की एक श्रृंखला बनाई है। चूँकि यह नया है, इसलिए आय कम है, लगभग 2 किलो/माह।" - चोन थान शहर के हंग लॉन्ग वार्ड, क्वार्टर 2 में स्थित बर्डहाउस के मालिक श्री त्रान मिन्ह थो ने बताया।

श्री थो का परिवार चोन थान के उन कई परिवारों में से एक है जो चिड़िया के घोंसले के व्यवसाय से अमीर बन गए हैं। 16 हेक्टेयर ज़मीन के साथ, श्री दीन्ह वान सोन का परिवार, वार्ड 10, हंग लोंग वार्ड, फलों के पेड़ उगाता है, स्विफ्टलेट चिड़ियों को आकर्षित करने और पालने के लिए 10 से ज़्यादा घर बनाता है, और बाज़ार में आपूर्ति के लिए "थिएन थान बर्ड्स नेस्ट" नामक चिड़िया के घोंसले के उत्पादों को संसाधित करता है, जिससे आय का एक बड़ा स्रोत बनता है। श्री सोन के परिवार का स्विफ्टलेट चिड़ियों को आकर्षित करने और पालने का मॉडल चोन थान के बगीचे में एक बड़े पैमाने पर, बंद घर माना जाता है।

इतना ही नहीं, कई घरों ने ऐसे व्यवसाय भी स्थापित किए हैं जो स्थानीय श्रमिकों के लिए अधिक आय और रोजगार पैदा करने के लिए कई चरणों और प्रक्रियाओं को जोड़ते हैं। आम तौर पर, नाम फु बर्ड्स नेस्ट सुविधा के नाम से 2015 में 2 बर्डहाउस के पायलट उठाने से, 2 साल बाद, इस सुविधा को वार्ड 1, थान टैम वार्ड, चोन थान टाउन में नाम फु बर्ड्स नेस्ट वन मेंबर कंपनी लिमिटेड में अपग्रेड किया गया था। पक्षी के घोंसले की खेती को आकर्षित करने के अलावा, कंपनी परामर्श भी करती है, उपकरण स्थापित करती है, घर बनाती है, खरीदती है, पक्षी के घोंसले के उत्पादों का उपभोग करती है, पूर्व-प्रसंस्करण करती है और शुद्ध पक्षी के घोंसले और परिष्कृत पक्षी के घोंसले से उत्पाद बनाती है। इसके अलावा, चोन थान शहर में स्विफ्टलेट के पालन-पोषण के लिए सहकारी समूह स्थापित किए गए हैं, जो पालन-पोषण, प्रसंस्करण और स्थिर उत्पादन प्राप्त करने में अनुभव साझा करते हैं, जैसे कि मिन्ह हंग वार्ड में 12 सदस्यों वाला स्विफ्टलेट सहकारी समूह...

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक ट्रान वान फुओंग ने कहा कि बिन्ह फुओक की जलवायु, प्राकृतिक परिस्थितियाँ, मिट्टी और प्रचुर खाद्य स्रोत स्विफ्टलेट पक्षियों के विकास के लिए अत्यंत उपयुक्त हैं। इसके अलावा, चिड़िया का घोंसला एक उच्च मूल्य वाला खाद्य पदार्थ है, जिसे घरेलू उपभोक्ताओं और निर्यात के लिए कई पौष्टिक उत्पादों में संसाधित किया जाता है। वर्तमान में, पशु स्वास्थ्य विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) चीन को आधिकारिक निर्यात के लिए खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने वाले चिड़िया के घोंसलों की पैकेजिंग और प्रसंस्करण हेतु भवन निर्माण संहिताओं और सुविधाओं के लिए दिशानिर्देशों को लागू कर रहा है। इससे चिड़िया के घोंसले के उद्योग के मूल्य और दक्षता में वृद्धि होगी।

स्रोत: https://baoquangninh.vn/bai-1-dat-lanh-chim-dau-3254343.html