टेट के अवसर पर बाजार की जरूरतों को पूरा करने के लिए वस्तुओं की प्रचुर आपूर्ति सुनिश्चित करना।

चित्र परिचय — क्वांग नगाई में लोग सुपरमार्केट में खरीदारी करना चुनते हैं। फोटो: दिन्ह हुओंग/टीटीएक्सवीएन।

3 फरवरी को, क्वांग न्गाई प्रांत के उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक वो क्वोक हंग ने जानकारी दी कि 2026 में चंद्र नव वर्ष (टेट) की छुट्टियों के दौरान उपभोक्ता मांग और क्रय शक्ति में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 5-10% और सामान्य दिनों की तुलना में लगभग 10-20% की वृद्धि होने का अनुमान है। अकेले गो! सुपरमार्केट में 20-50% की वृद्धि होने की उम्मीद है। हालांकि, संबंधित अधिकारियों के आकलन के अनुसार, टेट के दौरान बाजार में आवश्यक खाद्य पदार्थों की कमी होने की संभावना नहीं है।

श्री वो क्वोक हंग ने आगे कहा कि आंकड़ों के अनुसार, अब तक 13 व्यवसाय बाजार स्थिरीकरण में भाग ले रहे हैं; जिनमें 6 सुपरमार्केट और 2 विनिर्माण व्यवसाय शामिल हैं, जिनके पास कुल 134 बिलियन वीएनडी से अधिक का भंडार है, जो चावल, पशुधन मांस, मुर्गी मांस, अंडे, सब्जियां और फल, इंस्टेंट नूडल्स, खाना पकाने का तेल, मछली की चटनी, चीनी, एमएसजी, कन्फेक्शनरी और 15,000 से अधिक अन्य वस्तुओं जैसे उत्पाद समूहों पर ध्यान केंद्रित करते हैं; और 7 पेट्रोलियम वितरण व्यवसाय जिनके पास 21,300 घन मीटर से अधिक गैसोलीन और 22,700 घन मीटर से अधिक डीजल ईंधन का भंडार है।

इसके अलावा, कम्यूनों, वार्डों और विशेष क्षेत्रों में, विनिर्माण, व्यापार और वितरण व्यवसायों ने विभिन्न प्रकार की वस्तुओं, जिनमें खाद्य पदार्थ, उपभोक्ता प्रौद्योगिकी उत्पाद, इलेक्ट्रॉनिक्स और बिजली के उपकरण शामिल हैं, का स्टॉक करने की योजना बनाई है। इन वस्तुओं के मॉडल और प्रकार व्यापक विविधता में उपलब्ध हैं, जिससे पर्याप्त मात्रा और गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। वस्तुओं का मूल्य निर्धारित है और उन्हें सूचीबद्ध कीमतों पर बेचा जाता है। बाजारों में, व्यापारियों ने वस्तुओं की मात्रा बढ़ा दी है और लोगों की खरीदारी की जरूरतों को पूरा करने के लिए उन्हें आकर्षक ढंग से प्रदर्शित किया है।

कुल मिलाकर, वस्तुओं और सेवाओं का बाजार अपेक्षाकृत स्थिर, प्रचुर, विविध और जीवंत है। ग्रामीण क्षेत्रों, दूरस्थ क्षेत्रों और सीमावर्ती क्षेत्रों में वस्तुओं का आवागमन सुविधाजनक और सुचारू है। विशेष रूप से, वाणिज्य के आधुनिक स्वरूपों के विकास और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और सोशल नेटवर्क के माध्यम से ऑनलाइन उपभोग की बढ़ती प्रवृत्ति ने उपभोक्ताओं को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सामान खरीदने के लिए प्रेरित किया है।

श्री हंग के अनुसार, प्रांत ने "वियतनामी लोगों को वियतनामी वस्तुओं के उपयोग को प्राथमिकता देने के अभियान" के कार्यान्वयन को भी तेज कर दिया है। प्रांत के तीन वार्डों (कैम थान, चान लो और ट्रूंग क्वांग ट्रोंग) ने 2026 के बिन्ह न्गो चंद्र नव वर्ष के दौरान लोगों की सेवा के लिए बिन्ह न्गो वसंत पुष्प मेले का आयोजन किया।

आन जियांग प्रांत में, बाजार को स्थिर करने और स्थानीय आबादी की खरीदारी की जरूरतों को पूरा करने के लिए सामानों का भंडारण करने की योजना भी लागू की जा रही है।

आन जियांग उद्योग एवं व्यापार विभाग ने घोषणा की है कि उसने व्यवसायों को 12 श्रेणियों की आवश्यक वस्तुओं का सक्रिय रूप से भंडार करने के लिए प्रोत्साहित किया है, जिससे सामान्य माह की तुलना में उनके भंडार में कम से कम 15-20% की वृद्धि हुई है। विभाग ने सभी 102 कम्यूनों, वार्डों और विशेष क्षेत्रों को कवर करते हुए, प्रत्येक इलाके में कम से कम दो मूल्य-स्थिर बिक्री केंद्रों का एक नेटवर्क भी स्थापित किया है। इसके अलावा, क्षेत्र के सभी सुपरमार्केट, शॉपिंग मॉल और सुविधा स्टोर प्रचार और मूल्य-स्थिर बिक्री कार्यक्रमों में भाग ले रहे हैं, जिससे कमी और कीमतों में अचानक वृद्धि को रोका जा सके और यह सुनिश्चित किया जा सके कि सभी नागरिकों को गुणवत्तापूर्ण आवश्यक वस्तुएं उपलब्ध हों।

वर्तमान में, प्रांत में 15 बड़े उद्यम पंजीकृत हैं, जिनके पास कुल 225 अरब वीएनडी से अधिक मूल्य का माल भंडार है। इनमें मुख्य रूप से आवश्यक खाद्य पदार्थ जैसे कि मुख्य खाद्य पदार्थ (चावल, मांस, अंडे, सब्जियां, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, मादक पेय पदार्थ आदि) और गैसोलीन, द्रवीकृत पेट्रोलियम गैस शामिल हैं। सुपरमार्केट, शॉपिंग मॉल और सुविधा स्टोरों में स्थिर मूल्य वाले बिक्री केंद्रों के अलावा, प्रांत, उद्यमों के साथ मिलकर, ग्रामीण क्षेत्रों में 8 बाजार सत्र/बिक्री यात्राएं और द्वीपीय नगरों और विशेष आर्थिक क्षेत्रों में 2 स्थिर मूल्य वाली बिक्री यात्राएं आयोजित करता है; उद्यमों को आधुनिक उपभोक्ताओं तक पहुंचने के लिए वेबसाइटों और सोशल मीडिया के माध्यम से स्थिर मूल्य वाले सामान ऑनलाइन बेचने के लिए प्रोत्साहित करता है।

आन जियांग उद्योग एवं व्यापार विभाग के निदेशक श्री गुयेन थोंग न्हाट ने इस बात पर जोर दिया कि ग्रामीण क्षेत्रों, द्वीपीय बस्तियों और विशेष आर्थिक क्षेत्रों में बाजारों और माल की आपूर्ति से इन वंचित क्षेत्रों के लोगों को उचित कीमतों पर गुणवत्तापूर्ण वस्तुएं प्राप्त करने में मदद मिलती है, जिससे कमी या कीमतों में असामान्य वृद्धि को रोका जा सकता है; साथ ही, व्यवसायों को उत्पादों का प्रचार करने, बाजारों का विस्तार करने और उपभोक्ताओं से सीधे जुड़ने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं। वंचित क्षेत्रों के लोग आवश्यक वस्तुएं उचित और रियायती कीमतों पर खरीद सकते हैं।

आन जियांग उद्योग एवं व्यापार विभाग के अनुसार, वर्तमान में प्रांत के प्रत्येक कम्यून, वार्ड और विशेष क्षेत्र में सुविधा स्टोर और सुपरमार्केट मौजूद हैं, विशेष रूप से रच जिया, लॉन्ग ज़ुयेन, हा तिएन, फु क्वोक, चाऊ डॉक, टैन चाऊ आदि में, जो बड़ी संख्या में लोगों को सामान की आपूर्ति कर रहे हैं। चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान, व्यवसाय बाजार में वास्तविक आपूर्ति और मांग की स्थिति के आधार पर, लोगों की खरीदारी संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए अपनी व्यवस्था में सामान की आपूर्ति को सक्रिय रूप से समायोजित करते हैं।

इसके अतिरिक्त, प्रांतीय अधिकारी बाज़ार की गतिविधियों और वस्तुओं, विशेष रूप से आवश्यक वस्तुओं की आपूर्ति और मांग पर कड़ी निगरानी रखते हैं, ताकि समय पर प्रतिक्रिया योजनाएँ लागू की जा सकें और आवश्यकता पड़ने पर बाज़ार को स्थिर किया जा सके, जिससे लोगों की खरीदारी संबंधी ज़रूरतें पूरी हो सकें। अधिकारी संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय स्थापित करके निरीक्षण और नियंत्रण को मज़बूत करते हैं ताकि सट्टेबाजी और जमाखोरी का पता लगाया जा सके और उन्हें रोका जा सके, और उल्लंघनों से सख्ती से निपटा जा सके; साथ ही, वे मूल्य निर्धारण, उत्पाद की गुणवत्ता, तस्करी किए गए सामान, नकली सामान और खाद्य सुरक्षा से संबंधित उल्लंघनों के निरीक्षण को भी तेज़ करते हैं। प्रांतीय उद्योग एवं व्यापार एवं बाज़ार प्रबंधन विभाग ने बाज़ार उल्लंघनों पर जनता की प्रतिक्रिया प्राप्त करने के लिए 24/7 हेल्पलाइन की घोषणा की है।

इसके अतिरिक्त, प्रांत ने अनुरोध किया कि कम्यून, वार्ड और विशेष क्षेत्र अपने-अपने क्षेत्रों में बाजार स्थिरीकरण गतिविधियों को लागू करने के लिए संबंधित एजेंसियों और इकाइयों के साथ समन्वय करें, जिससे व्यवसायों को मूल्य-स्थिर बिक्री केंद्र और मोबाइल बिक्री केंद्र स्थापित करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां मिलें, वस्तुओं का सुचारू संचलन सुनिश्चित हो और आगामी चंद्र नव वर्ष के दौरान लोगों की उपभोग संबंधी जरूरतों को पूरा किया जा सके।

इस बीच, इन दिनों दक्षिणी खान्ह होआ प्रांत के प्याज़ के खेतों में चहल-पहल का माहौल है। किसान और सहकारी समितियाँ प्रतिकूल मौसम की स्थिति से पार पाने के बाद अच्छी फसल की उम्मीद में बाज़ार में आपूर्ति के लिए प्याज़ के कंद और फूल (प्याज के डंठल) की कटाई पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

वीएनए के पत्रकारों के अवलोकन के अनुसार, विन्ह हाई और निन्ह हाई कम्यूनों के बैंगनी प्याज की सघन खेती वाले क्षेत्रों में, लोग सुबह से लेकर देर दोपहर तक प्याज की कटाई के लिए अधिकतम श्रमशक्ति जुटा रहे हैं। कटाई के बाद, प्याज को खेतों में ही छाँटा और सुखाया जाता है; प्याज के कंदों को गुच्छों में बाँधकर प्रांत के अंदर और बाहर के बाजारों और सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में भेजा जाता है। वर्तमान में, बैंगनी प्याज के बीजों की कीमत लगभग 40,000 वीएनडी/किलो है; जालीदार थैलों में पैक किए गए चयनित बैंगनी प्याज की कीमत 40,000 से 45,000 वीएनडी/किलो है; और खेतों में थोक में बेचे जाने वाले प्याज की कीमत कंदों की गुणवत्ता के आधार पर 30,000 वीएनडी/किलो से अधिक तक पहुँच जाती है।

खान्ह होआ प्रांत के दक्षिणी क्षेत्र में वर्तमान में लगभग 1,000 हेक्टेयर भूमि पर प्याज, लहसुन और अन्य मसालों की खेती की जा रही है। हालांकि, नवंबर 2025 के अंत में हुई लगातार भारी बारिश ने प्याज की वृद्धि को प्रभावित किया, जिससे कुछ क्षेत्रों में बुवाई में देरी हुई। बेहतर जल निकासी, बेहतर देखभाल और उत्पादन अनुभव के उपयोग के कारण, प्याज के कई खेत जल्दी ही ठीक हो गए, जिससे टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान बाजार की मांग को पूरा करने के लिए उपज और गुणवत्ता सुनिश्चित हुई।

श्री ट्रान वान न्हान (विन्ह हाई कम्यून) ने बताया कि उनके परिवार के 2 साओ (लगभग 2,000 वर्ग मीटर) प्याज के खेत से 4 टन से अधिक प्याज की पैदावार हुई, जिसे व्यापारियों ने खेत में ही औसतन 35,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के भाव से खरीद लिया, जिससे उन्हें 14 करोड़ वीएनडी से अधिक की आय हुई। उनके परिवार के पास अभी भी लगभग 1 साओ प्याज है जिसके पत्ते मुरझा गए हैं, जिसे वे इस सप्ताह के अंत तक काटने की उम्मीद कर रहे हैं। स्थिर कीमतों के कारण, प्याज की इस फसल से अच्छी आय हुई है, जिससे उनके परिवार को आगामी चंद्र नव वर्ष (घोड़े का वर्ष) के दौरान खर्चों को पूरा करने में मदद मिलेगी।

थान हाई कृषि सेवा सहकारी समिति (विन्ह हाई कम्यून) की निदेशक सुश्री गुयेन थी हान के अनुसार, एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) प्याज की खेती में बीज, सामग्री और उर्वरकों सहित निवेश लागत 30 से 35 मिलियन वीएनडी तक होती है। मौजूदा विक्रय मूल्यों के साथ, प्याज उत्पादक अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। सहकारी समिति में वर्तमान में लगभग 20 सदस्य हैं जो 6 हेक्टेयर में बैंगनी प्याज और लहसुन की खेती करते हैं, और स्थानीय परिवारों के साथ मिलकर उनके उत्पाद खरीदते हैं। वे हर साल बाजार में 100 टन से अधिक प्याज और लहसुन की आपूर्ति करते हैं; इनमें से, सहकारी समिति के बैंगनी प्याज ओसीओपी 3-स्टार मानकों को पूरा करते हैं, और लहसुन ओसीओपी 4-स्टार मानकों को पूरा करता है, जो प्रांत के भीतर और बाहर दोनों बाजारों और सुपरमार्केट में बेचा जाता है।

खान्ह होआ प्रांत के कई दक्षिणी इलाकों में प्याज एक प्रमुख फसल है, जिसकी साल में पांच बार कटाई होती है। दक्षिणी कटाई (चंद्र कैलेंडर के अनुसार मई से जुलाई तक) में मुख्य रूप से स्थानीय किस्में इस्तेमाल की जाती हैं जो गर्मी और बारिश को सहन कर सकती हैं; जबकि उत्तरी कटाई (चंद्र कैलेंडर के अनुसार सितंबर से दिसंबर तक) में आमतौर पर इंडोनेशियाई किस्मों के प्याज का इस्तेमाल होता है। टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान, प्याज और अन्य मसालों की मांग में तेजी से वृद्धि होती है; रेतीले तटीय क्षेत्रों में भरपूर धूप और हवा के साथ उगाए गए प्याज बड़े, मजबूत, सुंदर रंग और तीव्र सुगंध वाले होते हैं, जिससे बाजार में इनकी काफी मांग होती है।

प्याज की कंदों के अलावा, किसान अपनी आय बढ़ाने के लिए प्याज के फूल (प्याज के डंठल) भी काटते हैं। रोपण के लगभग 50 दिनों बाद, प्याज में डंठल और फूल आने लगते हैं। यही वह समय है जब किसान डंठलों को काटकर बाजार में बेचते हैं और पौधे को कंदों में पोषक तत्व केंद्रित करने में मदद करते हैं। औसतन, प्याज की खेती वाले प्रत्येक खेत से प्रति माह लगभग 1 टन डंठल प्राप्त होते हैं, जिनकी बिक्री कीमत वर्ष के समय के आधार पर 5,000 से 8,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम होती है।

उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए, खान्ह होआ प्रांत का कृषि क्षेत्र किसानों को उनके उत्पादों की देखभाल, कटाई और उपभोग में तकनीकी मार्गदर्शन और सहायता प्रदान करना जारी रखता है। वे प्याज उत्पादकों को मौसम की स्थिति पर बारीकी से नज़र रखने और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सही समय पर कटाई करने की सलाह भी देते हैं। बैंगनी प्याज और प्याज के फूलों की कटाई का मौसम न केवल चंद्र नव वर्ष के दौरान उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग को पूरा करता है, बल्कि आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी प्रदान करता है, जिससे किसान आत्मविश्वास से त्योहार मना सकते हैं और एक समृद्ध नए साल की आशा कर सकते हैं।

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/bao-dam-nguon-hang-doi-dao-phuc-vu-thi-truong-tet-20260203171402998.htm