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वर्तमान में, सुपारी की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर हैं, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 8-10 गुना अधिक हैं। ताजी सुपारी की कीमत अब 80,000 से 100,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बीच है, जबकि कम गुणवत्ता वाली खुली सुपारी की कीमत उसकी गुणवत्ता के आधार पर केवल 60,000 से 70,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम है।

विशेषकर उत्तरी वियतनाम में शादी-विवाह के मौसम की शुरुआत के साथ, सुपारी की कीमतों में भारी वृद्धि के कारण, कई लोग चिंतित हैं कि क्या इसकी आपूर्ति कम हो जाएगी। हालांकि, जब दान वियत अखबार के पत्रकारों ने हनोई के प्रमुख सुपारी आपूर्तिकर्ता लॉन्ग बिएन और डोंग ज़ुआन जैसे बड़े बाजारों का प्रत्यक्ष रूप से निरीक्षण किया, तो सुपारी की आपूर्ति की स्थिति लोगों की आशंकाओं से पूरी तरह अलग थी।

डोंग ज़ुआन मार्केट (हनोई) की एक छोटी व्यापारी, सुश्री दाओ थी माई ने कहा कि अफवाहों के विपरीत सुपारी की कमी नहीं है। उन्होंने कहा, "सुपारी हमेशा उपलब्ध रहती है; हम आपकी जरूरत के हिसाब से आपूर्ति कर सकते हैं, बस कीमत पहले जितनी कम नहीं होगी।"

"सुपारी की कीमत सामान्य दिनों की तुलना में अब 8-10 गुना बढ़ गई है। इसका मुख्य कारण यह माना जा रहा है कि व्यापारी निर्यात या अधिक कीमतों पर पुनर्विक्रय के लिए पूरी आपूर्ति खरीदने के लिए होड़ मचा रहे हैं, जिससे सुपारी की कीमत बढ़ रही है," सुश्री माई ने आगे कहा।

हनोई के डोंग ज़ुआन बाज़ार में लगभग 20 वर्षों से सुपारी बेच रही सुश्री दाओ थी माई ने कहा कि सुपारी की ऊंची कीमतें वास्तविक हैं, लेकिन कमी व्यापारियों की कीमतों को बढ़ाने की होड़ के कारण है, जिससे कमी का आभास होता है। फोटो: वू ली

आम तौर पर, चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान इस फल की मांग अधिक होने के कारण इसकी कीमत सबसे अधिक होती है, जिसके बाद कीमत धीरे-धीरे कम हो जाती है। हर साल गर्मियों के दौरान सुपारी की कीमत लगभग 10,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम होती है, लेकिन इस साल इसमें लगातार वृद्धि हुई है और यह रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गई है।

लॉन्ग बिएन बाजार की एक अन्य छोटी व्यापारी, सुश्री गुयेन थी मिएन ने भी टिप्पणी की: "ऐसा नहीं है कि सुपारी उपलब्ध नहीं है, बल्कि व्यापारी पहले से ही सुपारी खरीदने के लिए होड़ कर रहे हैं ताकि कमी का माहौल बनाया जा सके और फिर मुनाफा कमाने के लिए कीमतें बढ़ा दी जाएं। जानकारी की कमी के कारण उपभोक्ता मनोवैज्ञानिक रूप से आसानी से प्रभावित हो जाते हैं, उन्हें कमी का डर सताता है, इसलिए वे ऊंची कीमतों पर भी खरीदने के लिए तैयार हो जाते हैं।"

हनोई के लॉन्ग बिएन बाज़ार में पान बेचने वाली सुश्री गुयेन थी मिएन (दाएं) ने बताया कि उन्होंने पान की कीमतों में इतनी तेज़ी से उछाल बहुत समय बाद देखा है। हालांकि, उन्होंने यह भी कहा कि पान की कमी के बारे में दी गई ज़्यादातर जानकारी गलत है और कीमतों को बढ़ाने की एक चाल मात्र है। सुश्री मिएन ने आगे कहा, "वास्तव में, आपूर्ति अभी भी भरपूर है; हम उपभोक्ताओं की मांग पूरी कर सकते हैं।" फोटो: वू ली

सुश्री मिएन ने इस बात पर भी जोर दिया कि वास्तव में, बाजारों में आयातित सुपारी की मात्रा अपेक्षाकृत स्थिर रहती है; केवल व्यापारियों की हेराफेरी के कारण कीमत में उतार-चढ़ाव होता है।

सुपारी की आपूर्ति में वास्तव में कोई कमी नहीं है, लेकिन शादी के मौसम में उपभोक्ता अधिक सावधानी बरतते हैं। सुश्री मिएन ने आगे कहा, "हम विभिन्न प्रांतों से प्रतिदिन सुपारी आयात करते हैं, लेकिन कीमत ग्राहकों की मांग के अनुसार बदलती रहती है। सुंदर सुपारी स्वाभाविक रूप से अधिक महंगी होगी, जबकि छोटी और कम आकर्षक सुपारी सस्ती होगी।"

हनोई में शादी के सामान बेचने वाले श्री हुई होआंग ने इस साल शादी के मौसम में सुपारी की कीमतों के बारे में और जानकारी साझा करते हुए कहा: "शादी के उपहार के रूप में सुपारी की मांग बढ़ गई है, जिससे सुंदर सुपारी दुर्लभ हो गई है और बाजार में उनकी कीमतें आसमान छू रही हैं।"

स्रोत: https://danviet.vn/gia-cau-tang-cao-ky-luc-dung-mua-cuoi-tieu-thuong-ha-noi-noi-bao-nhieu-cung-co-chi-dat-thoi-20241022104011864.htm