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इस समय, सुपारी की कीमतें रिकॉर्ड ऊँचाई पर हैं, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 8-10 गुना ज़्यादा हैं। ताज़ी सुपारी की कीमत इस समय 80,000 से 100,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव कर रही है, जबकि कम गुणवत्ता वाली खुली सुपारी की कीमत सुपारी के प्रकार के आधार पर केवल 60,000 से 70,000 VND/किलोग्राम है।

सुपारी की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई है, खासकर उत्तर भारत में शादियों के मौसम के शुरू होने के साथ, जिससे कई लोग यह सोच रहे हैं कि क्या आपूर्ति कम हो जाएगी। जब डैन वियत के पत्रकारों ने हनोई में सुपारी के प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं, लॉन्ग बिएन और डोंग शुआन जैसे प्रमुख बाज़ारों की सीधी जाँच की, तो सुपारी की आपूर्ति के बारे में लोगों की चिंताएँ उतनी नहीं थीं।

डोंग शुआन बाज़ार (हनोई) की एक व्यापारी सुश्री दाओ थी माई ने कहा कि सुपारी की आपूर्ति उतनी कम नहीं है जितनी अफवाह है। सुश्री दाओ ने कहा, "सुपारी हमेशा उपलब्ध रहती है, हम जितनी चाहें उतनी आपूर्ति कर सकते हैं, लेकिन कीमतें हमेशा की तरह कम नहीं होंगी।"

सुश्री माई ने कहा, "सामान्य समय की तुलना में सुपारी की कीमतें 8-10 गुना बढ़ गई हैं। इसका मुख्य कारण यह माना जा रहा है कि व्यापारी निर्यात या उच्च कीमतों पर पुनर्विक्रय के लिए आपूर्ति को समाप्त करने की होड़ में लगे हैं, जिसके कारण सुपारी की कीमतें आसमान छू रही हैं।"

सुश्री दाओ थी माई, जो लगभग 20 वर्षों से डोंग शुआन बाज़ार (हनोई) में सुपारी बेच रही हैं, ने कहा कि सुपारी की ऊँची कीमत तो वास्तविक है, लेकिन माल की कमी व्यापारियों द्वारा कीमतें बढ़ाने की होड़ के कारण है, जिससे कमी का माहौल बनता है। फोटो: वु ली

आमतौर पर, टेट के दौरान ज़्यादा माँग के कारण यह फल अक्सर अपने उच्चतम मूल्य पर होता है, फिर धीरे-धीरे कम होता जाता है। हर साल गर्मियों में सुपारी की कीमत लगभग 10,000 VND प्रति किलोग्राम होती है, लेकिन इस साल यह लगातार बढ़कर नए शिखर पर पहुँच गई है।

लॉन्ग बिएन बाज़ार की एक अन्य व्यापारी, सुश्री गुयेन थी मियां ने भी टिप्पणी की: "ऐसा नहीं है कि वहाँ सुपारी नहीं मिलती, बल्कि असल में, व्यापारी पहले खरीदने की होड़ में लगे रहते हैं ताकि कमी का एहसास हो, और फिर मुनाफ़ा कमाने के लिए कीमतें बढ़ा दें। जिन उपभोक्ताओं को जानकारी का अभाव होता है, वे आसानी से मनोवैज्ञानिक रूप से प्रभावित होते हैं, कमी के डर से, इसलिए वे ऊँची कीमतों पर खरीदना स्वीकार करते हैं।"

हनोई के लॉन्ग बिएन बाज़ार में सुपारी विक्रेता सुश्री गुयेन थी मियां (दाएं) ने बताया कि हमें सुपारी की कीमतों में इतनी तेज़ी देखने को काफ़ी समय हो गया है। हालाँकि, उन्होंने इस बात पर ज़ोर दिया कि सुपारी की कमी की ज़्यादातर जानकारी ग़लत है, यह सिर्फ़ सुपारी की कीमतें बढ़ाने की एक चाल है। सुश्री मियां ने आगे कहा, "दरअसल, आपूर्ति अभी भी बहुत ज़्यादा है, हम उपभोक्ताओं की किसी भी माँग को पूरा कर सकते हैं।" चित्र: वु ली

सुश्री मियां ने इस बात पर भी जोर दिया कि वास्तव में, बाजारों में आयातित सुपारी की मात्रा अभी भी अपेक्षाकृत स्थिर है, केवल व्यापारियों के "हाथों" के कारण कीमत में उतार-चढ़ाव होता है।

सुपारी की वास्तविक आपूर्ति में कोई कमी नहीं है, लेकिन शादियों के मौसम में उपभोक्ता ज़्यादा "चुनावी" हो जाते हैं। सुश्री मियां ने आगे कहा: "हम हर रोज़ प्रांतों से सुपारी आयात करते हैं, लेकिन ग्राहकों की माँग के अनुसार, सुपारी की कीमत अलग-अलग हो सकती है। सुंदर सुपारी बेशक ज़्यादा महंगी होती हैं, जबकि छोटी और बदसूरत सुपारी सस्ती होती हैं।"

हनोई में शादी के सामान बेचने वाले श्री हुय होआंग ने भी इस वर्ष शादी के मौसम में सुपारी की कीमत के बारे में अधिक जानकारी साझा की: "शादी के उपहारों के लिए सुपारी की मांग बढ़ गई है, जिससे सुंदर सुपारी अधिक दुर्लभ हो गई है, और बाजार में कीमत भी आसमान छू रही है।"

स्रोत: https://danviet.vn/gia-cau-tang-cao-ky-luc-dung-mua-cuoi-tieu-thuong-ha-noi-noi-bao-nhieu-cung-co-chi-dat-thoi-20241022104011864.htm