चावल किसानों को उत्सर्जन कम करने में मदद करने के लिए समाधानों का एक समूह।

कैन थो: समन्वित मशीनीकरण, भूसे के प्रसंस्करण और उत्पाद उपभोग के बीच संबंध किसानों को लागत कम करने, उत्सर्जन घटाने और हरित विकास सिद्धांतों के अनुरूप चावल का मूल्य बढ़ाने में मदद कर रहे हैं।

Báo Nông nghiệp và Môi trường•02/06/2026

उत्सर्जन में कमी किसानों की आजीविका से जुड़ी हुई है।

2026 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की बुवाई के मौसम की शुरुआत में, लो लोन पुल (गांव 2, विन्ह वियन कम्यून, कैन थो शहर) के पास के खेतों में क्लस्टर-टाइप धान की खेती करने वाली मशीनों की आवाज़ गूंज रही थी - जो पारंपरिक बुवाई पद्धतियों से बिल्कुल अलग थी। यह एक कार्यशाला का उद्घाटन था जिसमें भूसे के प्रसंस्करण और उत्पाद खरीद समझौतों को लागू करते हुए धान उत्पादन लिंकेज मॉडल में क्लस्टर-टाइप धान की खेती करने वाली मशीनों का प्रदर्शन किया गया था। इस कार्यशाला का आयोजन विन्ह वियन कम्यून पीपुल्स कमेटी द्वारा व्यवसायों के सहयोग से किया गया था और इसमें बड़ी संख्या में किसानों और सहकारी समितियों ने भाग लिया था।

UBND xã Vĩnh Viễn phối hợp cùng các doanh nghiệp tổ chức hội thảo trình diễn máy sạ cụm trong mô hình liên kết sản xuất lúa ứng dụng kỹ thuật xử lý rơm rạ và bao tiêu sản phẩm. Ảnh: Trung Chánh. — विन्ह विएन कम्यून की पीपुल्स कमेटी ने व्यवसायों के समन्वय से, भूसे के प्रसंस्करण की तकनीकों और उत्पाद खरीद समझौतों को लागू करते हुए चावल उत्पादन लिंकेज मॉडल में क्लस्टर-प्लांटिंग मशीनों का प्रदर्शन करने के लिए एक कार्यशाला का आयोजन किया। फोटो: *ट्रुंग चान्ह।*

हालांकि, प्रति सीजन 4,000 हेक्टेयर से अधिक धान उत्पादन वाले क्षेत्र के रूप में, कृषि इनपुट की लगातार बढ़ती कीमतों, बढ़ती उत्पादन लागत और अप्रत्याशित बाजार उतार-चढ़ाव के संदर्भ में, धान किसानों को आर्थिक दक्षता बनाए रखने के लिए अपने तरीकों को बदलने के लिए मजबूर होना पड़ता है।

विन्ह विएन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री वो ज़ुआन टैन के अनुसार, उत्सर्जन कम करना अब केवल एक पर्यावरणीय मुद्दा नहीं रह गया है, बल्कि यह किसानों की आजीविका से सीधे तौर पर जुड़ा हुआ है। चावल का मूल्य बढ़ाने के लिए, उत्पादन विधियों में बदलाव करना आवश्यक है, जिसमें लागत में कमी, दक्षता में वृद्धि और हरित कृषि की प्रवृत्ति को अपनाना शामिल है।

पहला प्रस्तावित समाधान क्लस्टर बुवाई मशीनों का उपयोग करके बुवाई प्रक्रिया का यंत्रीकरण करना था। व्यावहारिक प्रदर्शनों से पता चला कि ये मशीनें समान रूप से, सही दूरी पर बुवाई कर सकती हैं और बीज की मात्रा को बिखेर कर बुवाई करने की विधि की तुलना में कहीं अधिक प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकती हैं। पहले किसान 150 किलोग्राम/हेक्टेयर से अधिक की दर से बीज बोते थे, लेकिन इस समाधान से यह मात्रा घटकर लगभग 60-70 किलोग्राम/हेक्टेयर रह गई।

बीज की मात्रा कम करने से न केवल लागत में बचत होती है, बल्कि धान के खेतों में हवा का संचार भी बेहतर होता है, जिससे कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम होता है। धान के पौधे स्वस्थ होने के साथ-साथ कीटनाशकों की आवश्यकता भी कम हो जाती है, जिससे किसानों की लागत में काफी कमी आती है।

Sạ cụm bằng máy giúp giảm lượng lúa giống, không chỉ tiết kiệm chi phí đầu vào mà còn tạo độ thông thoáng cho ruộng lúa, hạn chế sâu bệnh phát sinh. Ảnh: Trung Chánh. — मशीन की सहायता से की जाने वाली बुवाई से धान के बीजों की आवश्यक मात्रा कम हो जाती है, जिससे न केवल लागत में बचत होती है बल्कि धान के खेत में वायु संचार भी बेहतर होता है और कीटों और रोगों का प्रकोप कम होता है। फोटो: *ट्रुंग चान्ह।*

साइगॉन किम हांग ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड की निदेशक सुश्री दाओ थी न्हु हे ने बताया कि कंपनी ने 2019 से वियतनाम में क्लस्टर सीडिंग मशीन (कोरियाई तकनीक) का उपयोग शुरू कर दिया है और वे धीरे-धीरे स्थानीय निकायों के साथ समन्वय स्थापित कर प्रदर्शन मॉडल तैयार कर रहे हैं। इसका उद्देश्य किसानों को इसकी प्रभावशीलता का प्रत्यक्ष अवलोकन कराना है, जिससे उन्हें अपनी कृषि पद्धतियों में बदलाव लाने के लिए प्रोत्साहन मिले।

एक अन्य महत्वपूर्ण उपाय धान की कटाई के बाद उसके भूसे का जैविक उपचार है। यह धान उद्योग में उत्सर्जन को कम करने के वर्तमान लक्ष्य की दिशा में एक अहम कड़ी है। बुवाई से लगभग 20 दिन पहले, सर्दियों-वसंत की धान की कटाई के बाद बचे भूसे को जोतकर और मिट्टी में दबाकर उपचारित किया जाता है। साथ ही, अपघटन प्रक्रिया को तेज करने के लिए उस पर सूक्ष्मजीवों से युक्त घोल का छिड़काव किया जाता है। भूसा मिट्टी में वापस मिल जाता है और इस तरह खेतों को जलाने की पारंपरिक प्रथा का विकल्प बन जाता है, जिससे धुआं, धूल और ग्रीनहाउस गैसें उत्पन्न होती हैं।

फान टैन एग्रीकल्चरल मशीनरी कंपनी लिमिटेड के उप निदेशक श्री वो ट्रुंग लैप ने कहा कि मशीनीकृत मृदा शोधन और सूक्ष्मजीवों के संयोजन से धान के भूसे पर मौजूद कीटों और रोगों के स्रोत को नष्ट करने, तेजी से अपघटन को बढ़ावा देने और कृषि भूमि की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिलती है। विशेष रूप से, यदि शुष्क मिट्टी में इसका प्रसंस्करण किया जाए, तो जलभराव वाले वातावरण में धान के भूसे को अपघटित होने देने की तुलना में उत्सर्जन में काफी कमी आएगी।

यंत्रीकृत रोपण और कृषि उप-उत्पादों के प्रसंस्करण का संयोजन एक समन्वित तकनीकी समाधान श्रृंखला का निर्माण कर रहा है, जिससे चावल किसानों को पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन की ओर बढ़ते हुए लागत कम करने में मदद मिल रही है।

Bà Đào Thị Như Hè, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sài Gòn Kim Hồng trình bày về ưu điểm của máy sạ cụm - giải pháp giúp nông dân sản xuất lúa giảm phát thải. Trung Chánh. — साइगॉन किम हांग ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड की निदेशक सुश्री दाओ थी न्हु हे ने क्लस्टर सीडर के फायदों को प्रस्तुत किया - एक ऐसा समाधान जो चावल किसानों को उत्सर्जन कम करने में मदद करता है। *ट्रुंग चान्ह।*

उत्पादन संबंधी संबंध स्थिरता निर्धारित करते हैं।

यदि प्रौद्योगिकी आधार है, तो उत्पादन संबंधी जुड़ाव इस मॉडल की स्थिरता में निर्णायक कारक है। वास्तविकता में, किसान तभी बदलाव के लिए तैयार होते हैं जब उन्हें स्पष्ट आर्थिक लाभ और एक स्थिर बाजार दिखाई देता है। 175 फसल उत्पादन संयुक्त स्टॉक कंपनी के प्रतिनिधियों ने जुड़े हुए क्षेत्र में चावल की पूरी पैदावार को कटाई के समय बाजार मूल्य से अधिक कीमत पर खरीदने का वादा किया है। यह प्रतिबद्धता किसानों को इस मॉडल में भाग लेने के लिए एक महत्वपूर्ण प्रोत्साहन प्रदान करती है।

हालांकि, कंपनी उत्पादन प्रक्रिया के लिए स्पष्ट आवश्यकताएं भी निर्धारित करती है। किसानों को मानकीकृत तकनीकों का पालन करना होगा, नियमों के अनुसार चावल के भूसे के उपचार के लिए सूक्ष्मजीवों से युक्त औषधियों का उपयोग करना होगा और चावल की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सहमत मानकों के अनुसार खेती की प्रक्रियाओं को लागू करना होगा।

यह चावल उत्पादन की मौजूदा सोच में एक महत्वपूर्ण बदलाव को दर्शाता है। व्यक्तिगत अनुभव और अव्यवस्थित तरीके से उत्पादन करने के बजाय, किसान बाजार की मांग से जुड़े मानकीकृत खेती प्रक्रियाओं की ओर बढ़ रहे हैं, जो गुणवत्ता और पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करती हैं।

मेकांग डेल्टा में 2030 तक 10 लाख हेक्टेयर में उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली धान की खेती करने की परियोजना को लागू करने के लिए, विन्ह वियन कम्यून ने 1,500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में इसे लागू करने की योजना विकसित की है। वर्तमान में, इस क्षेत्र में लगभग 750 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में 7 विशेष उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली धान की खेती के क्षेत्र बनाए गए हैं। साथ ही, किसानों और सहकारी समितियों के लिए तकनीकी प्रशिक्षण कार्यक्रम चलाए जा रहे हैं ताकि उनकी उत्पादन संगठन क्षमता में धीरे-धीरे सुधार हो सके।

Trước khi gieo sạ khoảng 20 ngày, rơm rạ sau khi thu hoạch lúa đông xuân được xử lý bằng máy xới vùi kết hợp phun chế phẩm vi sinh để đẩy nhanh quá trình phân hủy, tạo nguồn hữu cơ trả lại cho đất. Ảnh: Trung Chánh. — बुवाई से लगभग 20 दिन पहले, सर्दियों-वसंत की फसल से प्राप्त धान के भूसे को जोतकर मिट्टी में मिला दिया जाता है और साथ ही अपघटन प्रक्रिया को तेज करने और मिट्टी में जैविक पदार्थ वापस लाने के लिए सूक्ष्मजीवों से युक्त उर्वरकों का छिड़काव किया जाता है। फोटो: *ट्रुंग चान्ह।*

स्थानांतरित सामग्री "1 अनिवार्य, 5 कटौती" प्रक्रिया, बारी-बारी से गीली और सूखी सिंचाई, एकीकृत फसल स्वास्थ्य प्रबंधन (आईपीएचएम), चक्रीय अर्थव्यवस्था के अनुसार कृषि उप-उत्पादों का उपयोग और टिकाऊ कृषि उत्पादन मानकों पर केंद्रित है।

इस परियोजना में भाग लेने के लिए कई स्थानीय सहकारी समितियों का चयन किया गया, जैसे कि विन्ह वियन कम्यून के गांव 12 में स्थित जैविक कृषि सहकारी समिति, विन्ह तिएन कृषि सेवा सहकारी समिति और तान तू कृषि व्यापार एवं सेवा सहकारी समिति। ये सहकारी समितियां उत्पादन को अधिक पेशेवर दिशा में पुनर्गठित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं।

उत्पादन के तकनीकी और संगठनात्मक पहलुओं के अलावा, यह क्षेत्र कृषि उत्पादन में सहायक बुनियादी ढांचे के विकास पर भी ध्यान केंद्रित करता है, जैसे कि सिंचाई प्रणालियों का उन्नयन, ग्रामीण परिवहन में सुधार, रसद को जोड़ना और धीरे-धीरे हरित ऊर्जा का उपयोग करना।

व्यापारिक दृष्टि से, किसानों के साथ साझेदारी का अर्थ केवल उपकरण बेचना या प्रौद्योगिकी हस्तांतरण करना ही नहीं है; इसका उद्देश्य चावल उत्पादन का एक संपूर्ण पारिस्थितिकी तंत्र विकसित करना भी है। बीज बोने और कटाई करने वाली मशीनों से लेकर बहु-कार्यात्मक जुताई मशीनों, भूसे के प्रसंस्करण उपकरणों और जैविक उत्पादों तक, सब कुछ एक समन्वित श्रृंखला में जुड़ा हुआ है।

विन्ह विएन के प्रदर्शन क्षेत्र से यह स्पष्ट है कि हरित चावल उत्पादन अब कोई दूर की अवधारणा नहीं रह गई है। जब आर्थिक लाभ पर्यावरणीय लाभों के साथ-साथ चलते हैं, तो इस मॉडल में अनुकरण के लिए एक ठोस आधार होता है, जो मेकांग डेल्टा में अधिक टिकाऊ चावल उत्पादन में योगदान देता है, एक हरित वियतनामी चावल ब्रांड बनाता है, और उपभोग और निर्यात के लिए उत्सर्जन को कम करता है।

वास्तव में, चावल उत्पादन में उत्सर्जन को कम करना किसी एक समाधान से संभव नहीं है, बल्कि इसके लिए सरकार, व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों की समन्वित भागीदारी आवश्यक है। जब तकनीकी चुनौतियों का समाधान प्रौद्योगिकी के माध्यम से किया जाता है, पर्यावरणीय समस्याओं का समाधान चक्रीय अर्थव्यवस्था के माध्यम से किया जाता है और उत्पादन संबंधी मुद्दों का समाधान उपभोग संबंधों के माध्यम से किया जाता है, तब चावल के दानों का मूल्य बढ़ेगा।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/bo-giai-phap-giup-nong-dan-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d812112.html