छात्रों के लिए एक भावपूर्ण भोजन।

सा पा टाउन एथनिक बोर्डिंग सेकेंडरी और हाई स्कूल में - जहां 12वीं कक्षा के बोर्डिंग छात्र अपनी शैक्षणिक यात्रा और परीक्षाओं में उत्तीर्ण होने के लिए खुद को समर्पित कर रहे हैं - गर्म, उच्च गुणवत्ता वाले भोजन न केवल ऊर्जा का स्रोत हैं बल्कि खानपान कर्मचारियों के प्यार और गहरी देखभाल का प्रतीक भी हैं, और विशेष रूप से छोटे छात्रों की साझा करने की भावना का प्रतीक हैं।

परीक्षा के इन दिनों में, स्कूल की कैंटीन में मिलने वाला हर भोजन एक बेहद महत्वपूर्ण "सहायता केंद्र" बन जाता है। प्रतिदिन लगभग 400 भोजन परोसे जाने के साथ, कैंटीन पूरी क्षमता से काम करती है ताकि छात्रावास में रहने वाले छात्रों को सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन मिल सके। शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किया गया मेनू विविध और पौष्टिक होता है, जिसमें चिकन, मछली, गोमांस और सूअर का मांस जैसे प्रोटीन युक्त व्यंजन शामिल होते हैं, जिन्हें ताजी हरी सब्जियों के साथ सामंजस्यपूर्ण ढंग से मिलाकर आवश्यक विटामिन और खनिजों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित की जाती है।

कक्षा 10 और 11 के छात्र भोजन तैयार करने में मदद करते हैं।

कई वर्षों के अनुभव वाली रसोइया सुश्री गुयेन थी डिएप ने तैयारी के प्रत्येक चरण में बरती जाने वाली सावधानी के बारे में बताया: "हमारे बच्चों का स्वास्थ्य हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है। हम हमेशा विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से ही भोजन प्राप्त करते हैं जिनके पास पूर्ण अनुबंध और स्पष्ट बिल होते हैं, जिससे उत्पत्ति और गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। सब्जियों और फलों से लेकर मांस और मछली तक, सब कुछ ताजा, स्वादिष्ट होना चाहिए और खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता मानकों को पूरा करना चाहिए।"

इस साल परीक्षा के मौसम में "धुंध से घिरे शहर" में स्थित स्कूल की कैंटीन को जो बात खास और दिल को छू लेने वाली बना रही थी, वो थी "छोटे रसोइयों" की उपस्थिति—यानी छोटे छात्र जिन्होंने स्वेच्छा से मदद करने की पेशकश की। काम में सहायता करने के अलावा, उनकी उपस्थिति ने एक सकारात्मक ऊर्जा का संचार किया और पूरे स्कूल में एकता और मिल-बांटकर रहने की भावना को फैलाया।

कक्षा 10A2 की छात्रा वांग थी तुयेत न्हुंग ने स्वयंसेवी दल में शामिल होने का अपना कारण बताते हुए कहा, "मैं देखती हूं कि 12वीं कक्षा के छात्र कड़ी मेहनत कर रहे हैं और परीक्षा के लिए घर से दूर यात्रा करनी पड़ती है। इसलिए, मैं उन्हें स्वादिष्ट भोजन और परीक्षा में अच्छा प्रदर्शन करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा उपलब्ध कराने में अपना छोटा सा योगदान देना चाहती हूं। मुझे लगता है कि जब मैं किसी की मदद कर पाती हूं, तो मुझे भी बहुत खुशी मिलती है।"

यह सर्वविदित है कि सुबह से ही तुयेत न्हुंग और उसकी सहेलियाँ रसोई में मौजूद रहती थीं, रसोइयों को सब्जियाँ चुनने, खाना धोने और मेज सजाने में मदद करती थीं... ये सभी छोटे-छोटे काम बच्चे उत्साह और लगन से करते थे।

स्वयंसेवी दल के साथ, कक्षा 11A1 की छात्रा थाओ न्गोक हुआंग ने अपनी सोच में परिपक्वता और सूझबूझ का परिचय देते हुए कहा: "यह छात्रों के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण परीक्षा है। परीक्षा देने वाले छात्रों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन तैयार करने में कैंटीन कर्मचारियों के साथ योगदान देकर हमें बहुत खुशी और गर्व महसूस हो रहा है। भले ही यह कटोरे और चॉपस्टिक तैयार करने, भोजन परोसने जैसे छोटे-छोटे काम हों, मुझे विश्वास है कि ये छोटे-छोटे योगदान उम्मीदवारों को यह महसूस कराने में मदद करेंगे कि उनकी परवाह की जा रही है और उन्हें प्रोत्साहन मिलेगा, जिससे वे परीक्षा में अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकेंगे।"

छोटे विद्यार्थियों के छोटे-छोटे हाव-भाव और सरल लेकिन सच्चे शब्दों ने एक गर्मजोशी भरा और घनिष्ठ वातावरण बनाया, मानो एक बड़ा परिवार हो। यह स्नेह न केवल विद्यार्थियों की पीढ़ियों के बीच आपसी स्नेह को दर्शाता था, बल्कि बोर्डिंग स्कूल के माहौल में हमेशा संरक्षित और प्रोत्साहित की जाने वाली "आपसी सहयोग और करुणा" की भावना का प्रमाण भी था।

परीक्षा के लिए छात्रों को जो भोजन उपलब्ध कराया जाता है, वह न केवल पौष्टिक होता है, बल्कि प्रेम, जिम्मेदारी और आशा से भी ओतप्रोत होता है।

सा पा टाउन एथनिक बोर्डिंग सेकेंडरी एंड हाई स्कूल की कैंटीन में परोसा जाने वाला भोजन केवल पोषण प्रदान करने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि इसमें प्रेम, जिम्मेदारी और आशा का भाव भी समाहित है।

गुणवत्तापूर्ण भोजन, हार्दिक प्रोत्साहन और "जूनियर शेफ" के उत्साही समर्थन से, यह आशा की जाती है कि इस विद्यालय के बोर्डिंग छात्रों के पास 2025 की हाई स्कूल स्नातक परीक्षा में सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने के लिए पर्याप्त स्वास्थ्य और मजबूत मनोबल होगा, जिससे वे स्वयं, अपने परिवारों और विद्यालय के लिए योग्य उपलब्धियां हासिल कर सकेंगे।

स्रोत: https://baolaocai.vn/bua-com-am-long-si-tu-post403890.html