
लोग घर पर इफ्तार खाने से पहले प्रार्थना करते हैं। फोटो: जिया खान
मेरी मुलाकात हाजी अबुल अलीम से हुई, जो अपने चाम समुदाय के प्रति गहरी निष्ठा रखने वाले एक नौजवान थे। लंबी और थका देने वाली व्यावसायिक यात्रा से घर लौटने के बावजूद, रमज़ान के बारे में बात करते समय उनकी आँखें चमक उठीं। उन्होंने विस्तार से समझाया: “केवल दा फुओक का चाम गाँव ही नहीं, बल्कि दुनिया भर के सभी मुस्लिम समुदाय रमज़ान मना रहे हैं। हम अल्लाह में अपनी आस्था को गहराई से समझते हैं, हमारा यह विश्वास है कि हमें भलाई मिलेगी। इसलिए, यह उपवास का महीना हमारे समुदाय के लिए गर्व का स्रोत है।”
उनके अनुसार, रमज़ान के दौरान, सभी मुसलमान जो कानूनी रूप से निर्धारित आयु (यौवन अवस्था से गिनी जाती है) के हैं, सूर्योदय से सूर्यास्त तक (जिसे इमसाक कहते हैं) कुछ भी खाते-पीते नहीं हैं, और अपने दैनिक जीवन के काम, पढ़ाई और दिनचर्या को सामान्य रूप से जारी रखते हैं। धनवान या गरीब, व्यवसाय या लिंग की परवाह किए बिना, हर कोई इस "चुनौती" में भाग लेता है, जिसका उद्देश्य धैर्य विकसित करना, आत्मा को शुद्ध करना और लोगों को करुणा की ओर मार्गदर्शन करना है। उनका मानना है कि इस चुनौती को पूरा करने से उनके सभी पापों का प्रायश्चित होगा और वे स्वर्ग को "स्पर्श" कर सकेंगे। "बहुत से लोग हमसे पूछते हैं कि हम पूरे दिन उपवास रखने की चुनौती को कैसे पूरा कर पाते हैं। दरअसल, इसकी आदत डालने के लिए कम उम्र से ही प्रशिक्षण शुरू हो जाता है। बच्चे अपने भोजन की मात्रा को दिन में पांच से घटाकर तीन कर देते हैं। किशोर इसे घटाकर दिन में दो बार कर देते हैं... जब तक कि वे आधिकारिक तौर पर उपवास रखने की आयु तक नहीं पहुंच जाते। बेशक, कुछ लोग विभिन्न कारणों से एक दिन का उपवास पूरा नहीं कर पाते हैं। वे इसकी भरपाई किसी और दिन कर लेते हैं, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि वे निर्धारित दिनों की संख्या पूरी कर लें," आलिम ने समझाया।
इमसाक का सबसे दिलचस्प पहलू यह है कि समुदाय के प्रत्येक व्यक्ति को सुंदर संबंध बनाए रखने चाहिए, दूसरों को ठेस पहुंचाने वाले किसी भी कार्य या शब्द से बचना चाहिए और स्वयं का बेहतर रूप बनने का प्रयास करना चाहिए। जब रोज़ा खोलने का समय (इफ्तार) होता है, तो साधारण भोजन और पेय भी अधिक स्वादिष्ट हो जाते हैं, जिससे सभी को जीवन के पवित्र मूल्य को समझने और प्रतिदिन अपने भीतर के प्रलोभनों पर विजय पाने के आनंद का अनुभव करने में मदद मिलती है।
चाम जनजाति के लोगों के लिए रमज़ान न केवल धार्मिक पर्व है, बल्कि सामुदायिक एकता का भी समय है। सुबह से लेकर देर शाम तक, गाँव की सभी गतिविधियाँ उपवास के महीने के अनुसार चलती रहती हैं। प्रत्येक परिवार पवित्र जीवन शैली बनाए रखने का प्रयास करता है और उपवास के दिनों में एक-दूसरे की देखभाल और सहायता करता है। जो लोग स्वस्थ नहीं होते, उन्हें उपवास से छूट दी जा सकती है, और इसके बदले वे गाँव के गरीब और बीमार लोगों को भोजन वितरित करते हैं, जिसका लक्ष्य प्रति माह 60 भोजन के भाग वितरित करना होता है। धनी परिवार अक्सर पड़ोस के जरूरतमंद परिवारों को दान करने के लिए अतिरिक्त भोजन तैयार करते हैं। ये उपहार, भले ही साधारण हों—चावल, चीनी, दूध, खजूर, या कुछ केक और फल—वास्तविक स्नेह से भरे होते हैं। प्राप्तकर्ता इसे केवल दान नहीं मानते, बल्कि सामुदायिक एकता के प्रतीक के रूप में देखते हैं, जहाँ इस पवित्र महीने के दौरान हर कोई एक-दूसरे की देखभाल करता है।
दोपहर ढलते ही, सूरज की रोशनी कम होने लगी और चाम गांव की छोटी-छोटी गलियां चहल-पहल से भर गईं। 62 वर्षीय श्रीमती ए मी नाह अपने पड़ोसियों से बातें करती हुई बैठी थीं और इफ्तार के लिए दलिया मिलने का इंतज़ार कर रही थीं। उन्होंने कहा, "मैंने अपना पूरा जीवन यहीं, 40 साल पुराने इस पारंपरिक खंभों पर बने घर में बिताया है। सुबह के समय मैं छोटे-मोटे कामों में मदद करती हूँ और मस्जिद के लिए खाना बनाने में भी थोड़ा-बहुत योगदान देती हूँ। शाम करीब 5 या 6 बजे, बुजुर्ग, बच्चे और औरतें सभी अपने घरों के सामने दलिया की गाड़ी के आने का इंतज़ार करने के लिए निकल आते हैं। कितना मज़ा आता है!" श्रीमती ए मी नाह ने दलिया का बर्तन तैयार करते हुए कहा।
हाईवे 91C के छोटे से हिस्से पर, हमें इफ्तार का खुशनुमा माहौल साफ महसूस हुआ। औरतें खाना बना रही थीं और बच्चे खाना सजाने में मदद कर रहे थे। घरों में एक खुशनुमा माहौल छाया हुआ था। कई जगहों पर, परिवार एक-दूसरे के साथ बांटने के लिए खाना ला रहे थे और एहसान मस्जिद से अज़ान की आवाज़ गूंजते ही औरतें एक साथ बैठकर खाना खा रही थीं। मर्द इफ्तार में शामिल होने और सोलाह तरावीह की नमाज़ पढ़ने के लिए मस्जिद में जमा हुए थे।
सबसे खास बात यह थी कि उस सांस्कृतिक परिवेश में सामुदायिक भावना केवल चाम लोगों तक ही सीमित नहीं थी। हम जैसे गैर-चाम लोगों का भी गर्मजोशी से स्वागत किया गया, यहाँ तक कि हमें मस्जिद में आमंत्रित किया गया जहाँ हमने खजूर, सुगंधित चिकन दलिया और जिनसेंग चाय की एक ताज़गी भरी बोतल से सजे इफ्तार में भाग लिया। रमज़ान के अंत के करीब आने पर भी, चाम गाँव छोड़ने के बाद भी इन दिल को छू लेने वाले अनुभवों ने हम पर गहरी छाप छोड़ी।
30 दिनों के रोज़े के बाद ईद अल-फितर (20 मार्च, 2026 को) आती है, जब नया चाँद फिर से दिखाई देता है। यह चाम मुस्लिम समुदाय के लिए चंद्र नव वर्ष की तरह ही सबसे खुशी का समय होता है। इस अवसर पर, हर घर मेहमानों के स्वागत के लिए पारंपरिक व्यंजन बनाने में अपनी कुशलता का प्रदर्शन करता है। रमज़ान समाप्त होने पर, दैनिक जीवन धीरे-धीरे सामान्य हो जाता है, लेकिन इस पवित्र महीने के सकारात्मक मूल्य बने रहते हैं। ये मूल्य करुणा, एकजुटता और पड़ोसी प्रेम की याद दिलाते हैं - एक ऐसी सुंदरता जिसे चाम लोगों ने पीढ़ियों से संजोकर रखा है।
अलीम का मानना है कि रमज़ान की संस्कृति को सामुदायिक पर्यटन में शामिल करने के लिए पर्याप्त संसाधन और परिस्थितियाँ उपलब्ध होने पर, चाम गाँव निस्संदेह पर्यटकों के लिए आकर्षक गंतव्य बन जाएँगे। “मैं चाहता हूँ कि पर्यटकों को इस अनूठी संस्कृति का अनुभव करने, उपवास के महीने के माहौल में डूबने और इफ़्तार के दौरान ग्रामीणों द्वारा स्वयं तैयार किए गए बेहतरीन चाम व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिले… उस समय, संस्कृति और धर्म एक अनूठे पर्यटन उत्पाद के लिए विशेष तत्व बन जाएँगे, जो पर्यटकों को चाम गाँवों में अधिक समय तक रुकने और अधिक आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित करेंगे,” अलीम ने कहा।
जिया खान
स्रोत: https://baoangiang.com.vn/trang-non-o-lang-cham-da-phuoc-a479730.html






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