बन बो हुए दुनिया के शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ नाश्तों में शामिल

वियतनामी बीफ नूडल सूप, बीफ स्टू और टूटे हुए चावल को टेस्टएटलस द्वारा 2025 में दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ नाश्तों में सूचीबद्ध किया गया है।

ह्यू बीफ़ नूडल सूप घरेलू और अंतरराष्ट्रीय, दोनों ही तरह के खाने वालों को पसंद आ रहा है। फोटो: गुयेन दात

ह्यू शहर का एक प्रसिद्ध मसालेदार नूडल व्यंजन, बन बो ह्यू, 53वें स्थान पर रहा। इस व्यंजन में बीफ़ और सूअर की हड्डियों से बना शोरबा होता है, जिसे लेमनग्रास, झींगा पेस्ट और मिर्च के साथ मिलाकर एक भरपूर मसालेदार स्वाद दिया जाता है। इसके साथ परोसे जाने वाले व्यंजनों में अक्सर बीफ़ ब्रिस्केट, केकड़े के केक और कई प्रकार की कच्ची सब्ज़ियाँ शामिल होती हैं।

बीफ़ स्टू इस सूची में 28वें स्थान पर है। यह व्यंजन अक्सर ब्रेड या चावल के नूडल्स के साथ परोसा जाता है, और इसमें बीफ़, गाजर आदि को गाढ़े शोरबे में पकाया जाता है। खाते समय, बीफ़ स्टू पर अक्सर हरा प्याज, हरा धनिया और अन्य जड़ी-बूटियाँ छिड़की जाती हैं।

दक्षिणी वियतनाम का एक लोकप्रिय नाश्ता, ग्रिल्ड रिब्स और टूटे हुए चावल, 75वें स्थान पर रहा। इस व्यंजन में ग्रिल्ड पसलियों को टूटे हुए चावल पर रखकर अचार, हरा प्याज़ के तेल और मीठी-खट्टी मछली की चटनी के साथ परोसा जाता है।

अप्रैल में घोषित " विश्व के शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ नाश्तों" की सूची में, टेस्टएटलस ने 40,849 समीक्षाएं दर्ज कीं, जिनमें से 23,691 को सिस्टम द्वारा वैध माना गया।

सूची में सबसे ऊपर है कहवलती - एक पारंपरिक तुर्की नाश्ता जिसमें पनीर, जैतून, पेस्ट्री, सब्जियां, अंडे और चाय जैसी विभिन्न चीजें शामिल होती हैं।

दूसरे स्थान पर सर्बियाई कोम्पलेट लेपिंजा रहा, जो गाढ़ी क्रीम, अंडे और गाढ़ी मीट सॉस के साथ सैंडविच की गई एक चपटी रोटी है। तीसरे स्थान पर स्फिंज़ रहा, जो लीबियाई डीप-फ्राइड पेस्ट्री है, जिसे अक्सर शहद या तले हुए अंडों के साथ परोसा जाता है।

लाओडोंग.वीएन

स्रोत: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html