यह युवक 10 वर्षों से अनाथों और गरीब मरीजों के लिए खाना बना रहा है।

श्री ला थान दे लगातार खाना बनाते हैं, सिर्फ़ रविवार को ही ब्रेक लेते हैं। हर बार खाना बनाते हुए, वे पगोडा और विन्ह लोई ज़िला सामान्य अस्पताल को 250 से ज़्यादा खाने का सामान दान करते हैं।

Báo Lao Động•13/02/2025

यह युवक 10 वर्षों से अनाथों और गरीब मरीजों के लिए खाना बना रहा है।

पिछले 10 वर्षों से, श्री ला थान दे (31 वर्ष, चाऊ थोई कम्यून, विन्ह लोई जिला, बाक लियू प्रांत) अनाथों और गरीब मरीजों के लिए स्वेच्छा से खाना बनाते आ रहे हैं। श्री दे की हर भोजन को लगन से तैयार करने की छवि चाऊ थोई कम्यून के लोगों के लिए जानी-पहचानी हो गई है।

श्री ला थान दे आकर्षक व्यंजनों के साथ। चित्र: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया

पत्रकारों से बात करते हुए, श्री डे ने बताया कि चैरिटी कार्यक्रमों में भाग लेने के दौरान, उन्होंने कई कठिन परिस्थितियों को देखा और गरीबों के प्रति सहानुभूति महसूस की। तभी से, उन्होंने 2015 में पैगोडा में स्वादिष्ट भोजन परोसने के लिए एक चैरिटी किचन स्थापित करने का निर्णय लिया।

श्री डे ने कहा, "मुझे आशा है कि भोजन से न केवल बच्चों को शारीरिक रूप से मदद मिलेगी, बल्कि उनकी आत्मा को भी गर्मी मिलेगी, तथा गरीब बीमार लोगों को अपनी बीमारियों पर विजय पाने की शक्ति मिलेगी।"

श्री डे नियमित रूप से खाना बनाते हैं, केवल रविवार को आराम करते हैं। हर बार खाना बनाते समय, वे विन्ह फुओक एन पगोडा (वार्ड 2, बाक लियू शहर) और विन्ह लोई जिला सामान्य अस्पताल को 250 से ज़्यादा भोजन दान करते हैं। मेनू में मांसाहारी व्यंजनों से लेकर शाकाहारी व्यंजन तक, स्वच्छता और पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करते हुए, लगातार बदलाव होते रहते हैं। प्रत्येक दान-भोजन की लागत 10 लाख वियतनामी डोंग से ज़्यादा है।

यह व्यंजन पौष्टिकता सुनिश्चित करता है। चित्र: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया

"मुझे सुरक्षित महसूस करने के लिए दान का चावल स्वादिष्ट और आकर्षक होना चाहिए। मैं चावल पकाने के लिए चिपचिपा चावल, दलिया पकाने के लिए सूखा चावल या तले हुए चावल चुनता हूँ। चावल की कीमत थोड़ी ज़्यादा हो सकती है, लेकिन जब मैं मरीज़ों और बच्चों को भोजन का आनंद लेते देखता हूँ, तो मुझे भी खुशी होती है," श्री डे ने खुशी से कहा।

शुरुआत में, श्री थान दे को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, कभी-कभी पैसे की कमी भी। हालाँकि, गरीब मरीज़ों की देखभाल करने की इच्छा ने उन्हें हर मुश्किल से उबरने में मदद की।

परिचालन लागतों को पूरा करने के लिए, श्री थान दे ने अपने परिवार से 16 कमरों के किराये से मिलने वाले पैसे का एक हिस्सा रसोई के रखरखाव के लिए अलग रखने की अनुमति मांगी। सोशल नेटवर्क का लाभ उठाते हुए, उन्होंने अनाथ बच्चों के लिए खाना पकाने के वीडियो बनाए, जिससे बड़ी संख्या में उनके अनुयायी आकर्षित हुए, जिससे प्रांत के भीतर और बाहर के कई परोपकारी लोगों को उनके बारे में पता चला और उन्होंने उनका समर्थन किया।

श्री थान दे बच्चों के साथ मस्ती करते हुए। चित्र: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया

कठिन परिस्थितियों में रहने वालों की सहायता करने के अलावा, श्री थान दे मृतकों को दफनाने में भी मदद करते हैं, दान गृह बनाने के लिए दान जुटाते हैं और नियमित रूप से गरीबों को उपहार देते हैं।