कू लाओ चाम में स्विफ्टलेट्स और पक्षी के घोंसले के दोहन का पेशा

कू लाओ चाम, खासकर थान चाऊ गाँव (होई अन) में चिड़िया के घोंसले के दोहन के पेशे का इतिहास 400 साल से भी ज़्यादा पुराना है। न्गुयेन राजवंश के शासनकाल में, शाही दरबार ने एक चिड़िया के घोंसले के दोहन दल की स्थापना की थी। यह पेशा न केवल एक महत्वपूर्ण आर्थिक स्रोत लाता है, बल्कि समुद्र और द्वीपों की संप्रभुता की रक्षा में भी योगदान देता है।

कू लाओ चाम में पाए जाने वाले स्वैलोज़ भूरे और काले पंखों वाले छोटे पक्षी हैं। ये अक्सर सुबह भोजन (मुख्यतः कीड़े और ओस) की तलाश में उड़ते हैं और शाम ढलते ही अपनी गुफाओं में लौट आते हैं। स्वैलोज़ लहरों और हवाओं से बचने के लिए, अपने घोंसले बनाने और अंडे देने के लिए समुद्र के पास चट्टानों पर बनी खतरनाक गुफाओं को चुनते हैं। जिन गुफाओं में स्वैलोज़ बहुतायत में पाए जाते हैं, वे हैं: होन खो (माँ), होन लाओ, होन ताई, हैंग तो वो, हैंग का।

यह शोषण गहरी, अनिश्चित और खतरनाक गुफाओं में होता है। खनिकों को अस्थायी बाँस के मचान बनाने पड़ते हैं, ऊँची चट्टानों पर चढ़ना पड़ता है और संकरी गुफाओं में घुसना पड़ता है। यह एक पारंपरिक शिल्प है जो खतरों और कठिनाइयों से भरा है । वर्तमान में, कू लाओ चाम पक्षी के घोंसलों का शोषण और प्रबंधन होई एन बर्ड्स नेस्ट मैनेजमेंट एंड एक्सप्लॉइटेशन बोर्ड द्वारा किया जाता है, जिसमें संरक्षण पर विशेष ध्यान दिया जाता है, विशेष रूप से स्विफ्टलेट पक्षियों के झुंडों की संख्या में खतरनाक गिरावट के संदर्भ में। कू लाओ चाम पक्षी के घोंसले अभी भी एक मूल्यवान विशेषता हैं, क्वांग नाम ( दा नांग ) का गौरव।