येन सो मछली बाजार, हनोई, ओंग कांग और ओंग ताओ दिवस से पहले पूरी रात खुला रहता है।
येन सो मछली बाज़ार (होआंग माई ज़िला, हनोई) हनोई के सबसे बड़े थोक मछली बाज़ारों में से एक है। हर साल, ओंग कांग और ओंग ताओ की पूजा के दिन के आसपास, यह बाज़ार पूरी रात गुलज़ार और शोरगुल से भरा रहता है और बिक्री होती रहती है क्योंकि लोग और व्यापारी रेड कार्प मछली खरीदने के लिए यहाँ आते हैं। रेड कार्प एक ऐसी मछली है जिसे लोककथाओं में ओंग कांग और ओंग ताओ की स्वर्ग वापसी में मदद करने का एक साधन माना जाता है।
वीटीसी न्यूज के संवाददाताओं के अनुसार, 31 जनवरी (21 दिसंबर) को सुबह 2 बजे से येन सो मछली बाजार ने सैकड़ों व्यापारियों को आकर्षित किया, जिन्होंने फु थो, हाई डुओंग, नाम दीन्ह प्रांतों से लाल कार्प मछलियां मंगवाईं... और फिर उन्हें हनोई के पारंपरिक बाजारों और सुपरमार्केट में वितरित किया गया।
अन्य स्थानों से आयातित कार्प को निकालकर जीवन को बनाए रखने के लिए ऑक्सीजन युक्त पानी के बड़े टैंकों में छोड़ दिया जाएगा।
सभी लोगों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए व्यापारियों द्वारा मछलियों का कुशलतापूर्वक चयन और आकार के आधार पर वर्गीकरण किया जाता है।
सावधानीपूर्वक चयन करने के बाद, व्यापारी मछली का वजन करेगा और भुगतान करेगा।
येन सो मछली बाजार में काम करने वाले श्रमिकों को ठंडी सर्दियों की रात में रेनकोट पहनना पड़ता है और नंगे हाथों से मछलियाँ पकड़नी पड़ती हैं।
येन सो मछली बाज़ार की एक व्यापारी सुश्री गुयेन थी मे ने कहा: "मैं नाम दीन्ह और थाई बिन्ह से मछली आयात करती हूँ। इस साल रेड कार्प की गुणवत्ता भी बेहतर है, और रंग भी ज़्यादा आकर्षक हैं। हालाँकि, माँग से ज़्यादा आपूर्ति के कारण, इस साल रेड कार्प की कीमत पिछले वर्षों की तुलना में सस्ती है।"
सुश्री मे ने कहा, "पिछले वर्षों में रेड कार्प की कीमत अधिकतम 100,000 - 250,000 VND/किलोग्राम थी, लेकिन इस वर्ष अच्छी कार्प की कीमत केवल 80,000 - 90,000 VND/किलोग्राम है, और अचयनित कार्प की कीमत 60,000 VND/किलोग्राम है।"
सुश्री मे ने आगे कहा कि हालाँकि ओंग कांग और ओंग ताओ दिवस आ रहा है, लेकिन क्रय शक्ति धीरे-धीरे बढ़ रही है, आंशिक रूप से इसलिए क्योंकि इस साल ओंग कांग और ओंग ताओ दिवस सप्ताह के दिनों में पड़ रहा है, इसलिए उपभोक्ता पिछले साल की तरह ज़्यादा मितव्ययी नहीं हैं। आंशिक रूप से आर्थिक कठिनाइयों के कारण, लोग ज़्यादा किफ़ायती भी हैं।
येन सो मछली बाजार में चमकदार लाल कार्प।
एक मछली विक्रेता ने कहा, "उपभोक्ताओं तक पहुँचने पर मछलियों को ताज़ा और स्वस्थ रखने के लिए हॉट टब को पूरी रात चलाना पड़ता है। जो भी मछली थकान के लक्षण दिखाती है या ठीक से तैर नहीं पाती है, उसे ग्राहक अस्वीकार कर देते हैं और तुरंत फेंक देते हैं।"
"न केवल लाल कार्प की बिक्री में कमी आई है, बल्कि इस वर्ष बर्फ के टुकड़ों की बिक्री भी सुस्त है। गर्म वर्षों में, लोग मछलियों को ताज़ा रखने के लिए बर्फ खरीदते हैं, लेकिन इस वर्ष ठंड है, इसलिए उन्हें अधिक उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। क्रय शक्ति पिछले वर्षों की तुलना में आधे से भी कम है, जबकि कीमतों में कोई बदलाव नहीं आया है, चाहे गर्मी हो या सर्दी, कीमत 30,000 VND/घन पर समान बनी हुई है," सुश्री चू थी टैम ने कहा, जो येन सो बाजार में बर्फ के टुकड़े बेचती हैं।
[विज्ञापन_2]
स्रोत






टिप्पणी (0)