जापान में 150 मिलियन VND से अधिक मूल्य की आइसक्रीम देखकर आश्चर्य हुआ

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बायकुया (जापानी में "श्वेत रात्रि") नामक इस मिठाई को पिछले सप्ताह गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स द्वारा " विश्व की सबसे महंगी आइसक्रीम" के रूप में प्रमाणित किया गया।

बायकुया आइसक्रीम की प्रत्येक सर्विंग की कीमत 880,000 येन (6,398 अमेरिकी डॉलर) है। इसकी इतनी महँगी होने की वजह यह है कि इसमें खाने योग्य सोने की पत्ती, पार्मिगियानो रेजियानो चीज़ और साके लीज़ शामिल हैं।

विशेष रूप से, इस सामग्री में सफेद अल्बा ट्रफल्स भी शामिल है, जो दुनिया का सबसे महंगा खाद्य मशरूम है और एक दुर्लभ सामग्री है जिसे "रसोई का हीरा" के रूप में जाना जाता है।

Choáng với món kem hơn 150 triệu đồng ở Nhật Bản - Ảnh 1.

दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम। फोटो: सेलाटो

सेलाटो के प्रवक्ता ने गिनीज को बताया, "हमें सही स्वाद पाने के लिए काफी प्रयास और गलतियों के बाद डेढ़ साल से अधिक का समय लगा।" उन्होंने आगे बताया कि आइसक्रीम निर्माता कंपनी शैंपेन और कैवियर जैसे अन्य स्वादों को भी बाजार में उतारने की योजना बना रही है।

सेलाटो ने बायकुया आइसक्रीम बनाने के लिए ओसाका के रेस्तरां रिवी के मुख्य शेफ तादायोशी यामादा की मदद ली, जो यूरोपीय और जापानी सामग्री के साथ अपने फ्यूजन व्यंजनों के लिए जाना जाता है।

यदि ऑर्डर जापान के भीतर दूर से प्राप्त होते हैं, तो सेलाटो आइसक्रीम को हवाई मार्ग से ले जाएगा और स्वाद सुनिश्चित करने के लिए उसे जमाकर रखेगा।

सेलाटो ब्लैक ट्रफल्स और चॉकलेट से बनी स्टारी नाइट नामक एक बहुत सस्ती आइसक्रीम भी बेचता है, जिसकी कीमत 10,000 येन (73 डॉलर) है।

फाम न्घिया

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