फुओंग ब्रेड उत्पादन सुविधा (नंबर 2बी फान चाऊ त्रिन्ह, मिन्ह एन वार्ड, होई एन सिटी, क्वांग नाम प्रांत) के मालिक ने ग्राहकों को माफ़ीनामा भेजा है। यह पत्र फुओंग ब्रेड शॉप के फैनपेज, सुविधा की मालकिन सुश्री ट्रुओंग थी फुओंग के निजी फेसबुक पेज और सोशल नेटवर्किंग ऐप्स के ज़रिए पत्रकारों को भेजा गया।
सुश्री ट्रुओंग थी फुओंग (बाएं) - फुओंग बेकरी की मालिक खाद्य विषाक्तता मामले से संबंधित अधिकारियों के साथ काम करती हैं
पत्र की शुरुआत में, फुओंग बेकरी के मालिक ने देरी के लिए माफ़ी मांगी (धीमी माफ़ी - पीवी) और कहा कि हाल के दिनों में, फुओंग बेकरी से जुड़ी खाद्य विषाक्तता की घटना ने ग्राहकों के स्वास्थ्य, मनोबल और दैनिक जीवन को प्रभावित किया है। फुओंग बेकरी के मालिक ने स्वीकार किया, "यह कच्चे माल के आयात को नियंत्रित करने की प्रक्रिया में हमारी लापरवाही है, साथ ही ग्राहकों तक पहुँचाने से पहले गुणवत्ता सुनिश्चित न करना भी है।"
इस बेकरी के अनुसार, वे वर्तमान में परीक्षण के परिणामों की प्रतीक्षा कर रहे हैं और अधिकारियों के साथ मिलकर विशिष्ट कारण की पुष्टि करने और उपचारात्मक उपाय लागू करने के लिए काम कर रहे हैं। पत्र में कहा गया है, "हमारे पारिवारिक प्रतिनिधियों ने भी अस्पतालों में इलाज करा रहे और इलाज करा रहे ग्राहकों से मुलाकात की, उनका हौसला बढ़ाया और उनकी पीड़ा कम की। साथ ही, हम इस घटना से संबंधित ग्राहकों की प्रतिक्रिया फ़ोन नंबर: 0905743773 के माध्यम से दर्ज करते रहते हैं।"
फुओंग बेकरी के मालिक का परिवार ब्रेड खाने के बाद फूड पॉइजनिंग के शिकार लोगों से मिलने अस्पताल गया (फोटो: परिवार द्वारा उपलब्ध कराया गया)
इसके बाद, फुओंग बेकरी के मालिक ने एक बार फिर ग्राहकों से माफी मांगी, उम्मीद जताई कि होई एन में बेकरी व्यवसाय में 34 वर्षों के अनुभव के साथ प्रतिष्ठान के लिए यह माफी स्वीकार की जाएगी और ग्राहकों द्वारा इसका समर्थन किया जाएगा।
"इस बार, परिणामों पर काबू पाने और फिर से खोलने की अनुमति के बाद अधिकारियों की अनुमति के साथ। मैं ग्राहकों की सेवा के लिए सबसे अच्छे और सबसे सुरक्षित ब्रेड उत्पाद लाने का संकल्प लेता हूं और आशा करता हूं कि इस बार मैं आपको निराश नहीं करूंगा। मुझे उम्मीद है कि आप पिछले वर्षों की तरह फुओंग ब्रेड के प्रति सहानुभूति और प्यार रखेंगे" - फुओंग ब्रेड के मालिक ने लिखा।
फुओंग बेकरी से प्राप्त पत्र की सामग्री (फोटो: परिवार द्वारा प्रदान की गई)
लाओ डोंग अखबार की रिपोर्ट के अनुसार, 11 सितंबर की सुबह लगभग 8 बजे से, कुछ निवासियों और पर्यटकों ने फुओंग ब्रेड शॉप से खरीदी हुई ब्रेड (पैट, पोर्क बेली, मीटबॉल, कच्ची सब्ज़ियाँ, ताज़ा अंडे की चटनी, अचार, वियतनामी धनिया, लेट्यूस, अचार वाला पपीता, पोर्क सॉसेज) खाई। उसी दिन सुबह लगभग 11 बजे, कुछ लोगों में तेज़ बुखार, उल्टी, पेट दर्द और लंबे समय तक दस्त के लक्षण दिखाई दिए। ब्रेड खाने के बाद फ़ूड पॉइज़निंग के कम से कम 150 मामले अस्पताल में भर्ती और इलाज के लिए चिकित्सा केंद्रों में पहुँचे।
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