लाखों बार देखा गया देहाती चावल: हाई फोंग का लड़का देहाती व्यंजनों के ज़रिए बचपन की यादें ताज़ा करता है

एक साधारण से व्यंजन की क्लिप शेयर करते हुए, हाई फोंग के एक लड़के ने अपने बचपन को याद करते हुए, नेटिज़न्स को भावुक कर दिया। कई लोगों ने मज़ाक में इसे "मिलियन-व्यूज़ कंट्री फ़ूड" कहा।

उबली हुई सब्ज़ियाँ, उबली हुई मछली, सूअर की चर्बी, बैंगन... अचानक से एक हाई फोंग लड़के के कुशल हाथों की बदौलत सोशल नेटवर्क पर लाखों व्यूज़ के साथ देशी खाना बन गए हैं। सिर्फ़ एक व्यंजन ही नहीं, बल्कि हर वीडियो बचपन की यादों का एक टुकड़ा है, जो दर्शकों को पुराने ज़माने के गरमागरम पारिवारिक भोजन की याद दिलाता है।

हाई फोंग के एक लड़के के लाखों बार देखे गए देशी भोजन की रिकॉर्डिंग वाली क्लिप को सोशल नेटवर्क पर भारी संख्या में देखा गया

फोटो: एनवीसीसी

कुरकुरी तली हुई क्रूसियन कार्प, अचार में डूबा बैंगन, सिरके में डूबा मॉर्निंग ग्लोरी, ठंडे चावल के साथ इंस्टेंट नूडल्स, ब्रेज़्ड डिच फिश, मछली की चटनी के साथ ब्रेज़्ड पोर्क रिंड्स और बर्तन के तले में जला हुआ चावल... कई लोगों की बचपन की यादों से जुड़े व्यंजनों को इस व्यक्ति ने फिर से बनाया है, जिससे दर्शकों को कठिनाई भरे लेकिन यादों से भरे समय की पुरानी यादें ताजा हो जाती हैं।

क्लिप के तहत, नेटिज़ेंस ने न केवल युवक के खाना पकाने के कौशल की प्रशंसा की, बल्कि उसे अपने बचपन की यादों से जुड़े व्यंजनों की भी याद दिलाई।

चिएन गुयेन ने कहा: "यह आदमी देहाती व्यंजन बनाता है, इन्हें देखकर मुझे पुराने दिन बहुत याद आते हैं!" "मुझे उस ज़माने के देहाती खाने याद आते हैं, वो मुश्किलों भरा समय जब मैं अपने माता-पिता के साथ रहता था। मेरा पूरा बचपन," बी गुयेन ने याद करते हुए कहा। "बचपन में मैं जितने भी व्यंजन बनाता था, अब याद आते हैं। अब जब मैं शहर में रह रहा हूँ, तो पुराने ज़माने के देहाती व्यंजन ढूँढ़ना आसान नहीं है," ले गुयेत ने बताया।

लाखों बार देखा गया देशी चावल का व्यंजन, किसे अब भी याद है?

थान निएन की जाँच के अनुसार, उपरोक्त क्लिप के मालिक श्री बुई तुआन आन्ह (29 वर्ष) हैं, जो वर्तमान में किएन थुई ज़िले (हाई फोंग) में रहते और काम करते हैं। यह युवक बेहद खुश है और अपनी क्लिप के लिए सभी की भावनाओं की कद्र करता है।

यह सब 2024 में शुरू हुआ, जब उन्होंने अपनी कई सालों की नौकरी छोड़कर "शहर छोड़कर देहात लौटने" का फैसला किया। अपने परिवार के साथ देहात में सुकून भरी ज़िंदगी और घर के बने सादे खाने ने उन्हें इस विषय पर क्लिप्स सबके साथ शेयर करने के लिए प्रेरित किया, और इसी तरह उन्होंने अपने व्यवसाय को बढ़ाने और ज़्यादा कमाई करने के लिए एक चैनल भी बनाया।

[क्लिप]: एक युवक के लाखों बार देखे गए देशी भोजन ने बचपन की यादें ताज़ा कर दीं

उन्होंने कहा, "मैं जिन देसी व्यंजनों को शेयर करता हूँ, वे सभी वही व्यंजन हैं जो मेरी माँ मेरे लिए बचपन में बनाती थीं और मैं उनकी मदद करता था। जब मैं बड़ा हुआ और पढ़ाई के लिए शहर गया, तब भी मेरी माँ स्कूल के दिनों में मेरे लिए देहात से कुछ खास तोहफ़े भेजती थीं जिन्हें मैं खाना बनाता था। ये व्यंजन बचपन से लेकर बड़े होने तक मेरे साथ रहे हैं। मैं चैनल पर जो भी व्यंजन शेयर करता हूँ, वे सभी मेरे बचपन के लिए मायने रखते हैं।"

सोशल नेटवर्क पर क्लिप शेयर करने के बाद से, उन्हें लोगों से जुड़ने में खुशी मिलती है। शहर में रहने के पहले की तुलना में, अब वे अपनी ज़िंदगी में ज़्यादा सहज, ज़्यादा शांत और संतुष्ट महसूस करते हैं।

अपने कंटेंट निर्माण कार्य के अलावा, तुआन आन्ह वर्तमान में लॉजिस्टिक्स क्षेत्र में भी काम कर रहे हैं। उन्होंने कहा कि वे ग्रामीण इलाकों में ही रहेंगे और घर के बने खाने के बारे में और भी क्लिप्स सभी के साथ साझा करेंगे।

आन्ह तुआन आन्ह को अब ग्रामीण इलाकों में शांतिपूर्ण जीवन पसंद है।

फोटो: एनवीसीसी

कई महीनों से तुआन आन्ह की क्लिप्स देख रहे हनोई में रहने वाले नघीम थान (26 वर्ष) ने कहा कि हर बार जब वह उन्हें देखता है, तो उसे बहुत पुरानी यादें ताज़ा हो जाती हैं और उसे अपना बचपन याद आ जाता है।

उन्होंने कहा, "मेरा मानना ​​है कि हर किसी के पास कुछ ऐसे व्यंजन होंगे जो बचपन की यादों से जुड़े होंगे। हर बार जब मैं वह व्यंजन खाता हूँ, तो मैं न केवल एक व्यंजन खा रहा होता हूँ, बल्कि अपने जीवन के एक अविस्मरणीय पल को भी जी रहा होता हूँ।"

स्रोत: https://thanhnien.vn/com-que-trieu-view-chang-trai-hai-phong-goi-ky-uc-tuoi-tho-qua-mon-an-dan-da-185250603181707894.htm