नैनो प्रौद्योगिकी - टिकाऊ कृषि उत्पादन में एक नया कदम

जलवायु परिवर्तन, मृदा क्षरण, कीटों और खाद्य सुरक्षा संबंधी दबावों के संदर्भ में, वियतनामी कृषि पर्यावरण को नुकसान पहुँचाए बिना उत्पादकता बढ़ाने के नए समाधानों की तलाश में है। नैनो तकनीक, जिसमें भौतिक कण केवल कुछ दसियों से लेकर कुछ सौ नैनोमीटर तक के होते हैं, कृषि को अधिक हरित और टिकाऊ विकास के चरण में ले जाने में मदद करने वाले संभावित उपायों में से एक बन रही है।

नैनोटेक्नोलॉजी का पहला लाभ संसाधनों का अनुकूलन करने की क्षमता है। नैनोउर्वरक, अपने बड़े सतह क्षेत्र और नियमित रूप से पोषक तत्वों को छोड़ने की क्षमता के कारण, पौधों को अधिक कुशलता से अवशोषित करने में मदद करते हैं, जिससे निक्षालन और हानि सीमित होती है।

पोषक तत्वों को ठीक उसी "पते" पर पहुँचाकर जहाँ उनकी ज़रूरत है, किसान उर्वरक की मात्रा कम कर सकते हैं और साथ ही अच्छी पैदावार भी प्राप्त कर सकते हैं। इससे न केवल पैसे की बचत होती है, बल्कि भूमि और जल संसाधनों पर दबाव भी कम होता है, ये दो ऐसे कारक हैं जिनसे पारंपरिक कृषि में गंभीर रूप से समझौता किया जाता है।

नैनोकणों से कृषि में क्रांति।

नैनो तकनीक पौध संरक्षण के नए रास्ते भी खोलती है। नैनो कीटनाशकों में अच्छा आसंजन, धीमी गति से उत्सर्जन और सही रोगाणुओं पर हमला करने की क्षमता होती है। इसके कारण, कवक और जीवाणुओं को मारने की प्रभावशीलता बढ़ जाती है, जबकि पर्यावरण में उत्सर्जित रसायनों की मात्रा में उल्लेखनीय कमी आती है। कुछ नैनो उत्पाद जैविक तंत्रों द्वारा भी काम करते हैं, मनुष्यों और लाभकारी जीवों के लिए कम विषाक्त होते हैं, जो जैविक कृषि और सुरक्षित उत्पादन के वर्तमान रुझान के अनुरूप हैं।

नैनो का उपयोग न केवल फसलों की सुरक्षा के लिए किया जाता है, बल्कि बीज उपचार और वृद्धि बढ़ाने में भी किया जाता है। नैनो घोल से बीजों का उपचार करने से अंकुरण दर में वृद्धि होती है, जड़ों का विकास मज़बूत होता है, और पौधों को सूखे या मिट्टी की कमज़ोर परिस्थितियों का बेहतर ढंग से सामना करने में मदद मिलती है। उन उत्पादन क्षेत्रों में जो अक्सर अत्यधिक मौसम से प्रभावित होते हैं, यह एक ऐसा समाधान है जो उत्पादकता को स्थिर करने और फसल के जोखिमों से बचने में मदद करता है।

एक और रुझान जो ध्यान आकर्षित कर रहा है, वह है कृषि उत्पादों के संरक्षण में नैनो का उपयोग। जैविक नैनोमटेरियल से बने परिरक्षक कोटिंग्स में जीवाणुरोधी और फफूंदी-रोधी गुण होते हैं, जो उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित किए बिना फलों और सब्जियों की ताज़गी को बढ़ाते हैं। यह कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है, जो कई वर्षों से वियतनामी कृषि की कमजोरी रही है। जब संरक्षण का समय बढ़ाया जाता है, तो किसान उपभोग में अधिक सक्रिय हो सकते हैं, जिससे "अच्छी फसल, कम कीमत" की स्थिति से बचा जा सकता है।

साथ ही, नैनोसेंसर स्मार्ट कृषि के लिए नए अवसर खोल रहे हैं। सूक्ष्म सेंसर नमी, पीएच, पोषक तत्वों के स्तर को माप सकते हैं या मिट्टी में ही रोग के लक्षणों का पता लगा सकते हैं। वास्तविक समय की जानकारी से किसान सिंचाई, उर्वरक या पौधों की देखभाल को अधिक सटीकता से समायोजित कर सकते हैं, जो कि अनुभव पर आधारित मैनुअल विधियों को, बढ़ते अप्रत्याशित जलवायु उतार-चढ़ाव के संदर्भ में, मुश्किल लग रहा है।

हालाँकि, नैनो तकनीक के प्रबंधन और मानकों के लिए गंभीर आवश्यकताएँ भी हैं। नैनो सामग्री चाहे कितनी भी प्रभावी क्यों न हो, उन पर सख्त नियंत्रण की आवश्यकता है, क्योंकि बिना निगरानी के व्यापक उपयोग से अवशेष उत्पन्न हो सकते हैं, जिससे मृदा पारिस्थितिकी तंत्र और खाद्य श्रृंखला प्रभावित हो सकती है। इसके लिए वैज्ञानिकों , उत्पाद निर्माताओं और प्रबंधन एजेंसियों के बीच समन्वय की आवश्यकता है ताकि एक स्पष्ट कानूनी ढाँचा स्थापित किया जा सके और लोगों और पर्यावरण की सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके।

एक और चुनौती किसानों तक पहुँच की है। नैनो तकनीक प्रयोगशाला में ही रहकर प्रभावी नहीं हो सकती। प्रशिक्षण, मार्गदर्शन और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण को वास्तविक उत्पादन के साथ-साथ चलना होगा। जब किसान यह समझ जाते हैं कि इसका उपयोग कैसे करना है, इसकी मात्रा क्या है, इसे कब लगाना है और इसके लाभ व्यवहार में सिद्ध हो जाते हैं, तो नई तकनीक केवल एक चलन न रहकर उत्पादन का एक साधन बन सकती है।

हालाँकि अभी भी सुधार की गुंजाइश है, नैनो तकनीक वियतनामी कृषि के भविष्य के लिए एक सकारात्मक दृष्टिकोण प्रस्तुत कर रही है: कम रसायन, कम अपशिष्ट, अधिक दक्षता और स्थायित्व। ये सूक्ष्म पदार्थ भले ही रातोंरात कृषि में बदलाव न लाएँ, लेकिन ये किसानों, वैज्ञानिकों और आर्थिक समुदाय के लिए एक साझा लक्ष्य की दिशा में काम करने का रास्ता खोलती हैं: हरित उत्पादन, उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल।

चूंकि कृषि न केवल उत्पादकता बढ़ाने के बारे में है, बल्कि संसाधनों के संरक्षण के बारे में भी है, इसलिए नैनो प्रौद्योगिकी सतत प्रगति की कुंजी बन गई है।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी संचार केंद्र

स्रोत: https://mst.gov.vn/cong-nghe-nano-buoc-tien-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-ben-vung-197251130153912631.htm