आयोजकों के अनुसार, वियतनाम फूडएक्सपो 2024 बड़े पैमाने पर होगा, जिसमें वियतनाम के 30 से अधिक प्रांतों और शहरों तथा लगभग 20 देशों और क्षेत्रों जैसे बेल्जियम, चीन, एस्टोनिया, इटली, जापान, लाओस, मलेशिया, थाईलैंड, पोलैंड, कोरिया, स्पेन, भारत, कंबोडिया, म्यांमार, रूस आदि के लगभग 400 व्यवसायों के 500 से अधिक बूथ होंगे।
वियतनाम फूडएक्सपो 2024 में मुख्य उत्पाद श्रृंखलाओं का प्रदर्शन और परिचय दिया जाएगा, जैसे: सब्जियां और फल (ताजा, सूखे, डिब्बाबंद, जमे हुए); समुद्री भोजन (जमे हुए, डिब्बाबंद और प्रसंस्कृत समुद्री भोजन उत्पाद); पेय पदार्थ (शराब, बीयर, शीतल पेय); चाय और कॉफी; खाद्य सामग्री (चावल, मेवे, मसाले, योजक, सॉस, आदि); प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ (सभी प्रकार के कन्फेक्शनरी, दूध, डेयरी उत्पाद, डिब्बाबंद और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, तैयार खाद्य पदार्थ, खाना पकाने के तेल, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ); खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी उपकरण।
इस वर्ष की प्रदर्शनी में भाग लेने वाले वियतनामी उद्यमों में खाद्य उद्योग के कई बड़े नाम शामिल हैं: टीएच फूड ट्रेडिंग एंड सर्विस ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, नाफूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, हनोई ट्रेडिंग कॉरपोरेशन (हाप्रो), कोलुसा - मिलिकेट फूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, क्वांग न्गाई शुगर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, ताई क्य फ्लोर - फूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, लुओंग क्वोई कोकोनट प्रोसेसिंग कंपनी लिमिटेड, खान होआ बर्ड्स नेस्ट कंपनी, ऐसकूक कंपनी, एन गियांग फ्रूट एंड वेजिटेबल फूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी - एंटेस्को, विसिमेक्स ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, टैन वुओंग कंपनी लिमिटेड, का मऊ सीफूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी....
राष्ट्रीय ब्रांड (THQG) मंडप, प्रत्येक वार्षिक वियतनाम फ़ूडएक्सपो में खाद्य एवं पेय उद्योग में वियतनाम राष्ट्रीय ब्रांड प्राप्त उत्पादों वाले व्यवसायों की दक्षता में सुधार लाने के लिए एक महत्वपूर्ण आकर्षण है। वियतनाम फ़ूडएक्सपो 2024 में, THQG मंडप में 400 वर्ग मीटर क्षेत्र में लगभग 40 प्रदर्शनी बूथ होंगे। यह वियतनाम फ़ूडएक्सपो में THQG मंडप का अब तक का सबसे बड़ा आकार है।
विशेष रूप से, इस वर्ष की प्रदर्शनी में हलाल-प्रमाणित उत्पादों वाले कई व्यवसायों ने भाग लेने के लिए पंजीकरण कराया है।
वियतनाम फ़ूडएक्सपो 2024 में निम्नलिखित कार्यक्रम शामिल हैं: प्रदर्शनी उद्घाटन समारोह; यूरोपीय संघ के बाज़ार में निर्यात को बढ़ावा देने के लिए कृषि और खाद्य उत्पादन में हरित परिवर्तन कार्यशाला; खाद्य उद्योग में वियतनामी उद्यमों और अंतर्राष्ट्रीय आयातकों के बीच व्यापार संबंध सम्मेलन; हो ची मिन्ह शहर में हलाल खाद्य उत्पादों के व्यापार को बढ़ावा देने के लिए कार्यशाला। इसके साथ ही, प्रदर्शनी में व्यवसायों को जोड़ने वाली व्यापारिक गतिविधियाँ; व्यापार सम्मेलन, का मऊ प्रांत के उत्पादों का प्रदर्शन और प्रचार।
आयोजकों के अनुसार, वियतनाम फ़ूडएक्सपो 2024 में आकर, व्यवसायों को वियतनामी खाद्य उद्योग के सबसे व्यापक आयोजन तक पहुँचने का अवसर मिलेगा। यह खाद्य, पेय पदार्थ और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में वियतनाम और दुनिया भर के प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय आयातकों, अग्रणी वितरकों के अनुसंधान और व्यापारिक गतिविधियों के लिए एक विश्वसनीय केंद्र है।
इसके अलावा, वियतनाम फ़ूडएक्सपो 2024, व्यवसायों को व्यावसायिक अवसर बढ़ाने, देश और क्षेत्र में व्यापार को तेज़ी से और प्रभावी ढंग से जोड़ने में मदद करेगा। यह आयोजन देश और विदेश में एक विशाल और व्यापक व्यापार संवर्धन नेटवर्क के साथ-साथ प्रत्येक व्यवसाय की ज़रूरतों के अनुकूल मुक्त व्यापार गतिविधियों के माध्यम से किया जाएगा। इसके साथ ही, यह एक अंतरराष्ट्रीय स्तर के राष्ट्रीय आयोजन में व्यवसायों और उत्पाद ब्रांडों की ब्रांड पहचान को बढ़ावा देने और बढ़ाने का भी एक अवसर है, जिसका आयोजन व्यवस्थित और प्रभावशाली ढंग से किया जाएगा, जिसका उद्देश्य प्रत्येक व्यवसाय के मूल्य का सम्मान करना है।
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