जहां होई आन शहर में फूलों और सजावटी पौधों की खेती विशेष क्षेत्रों में की जाती है, वहीं प्रांत के अन्य इलाकों में किसान इन्हें मिश्रित तरीके से उगाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप प्रजातियों और शैलियों की एक समृद्ध विविधता देखने को मिलती है।
टेट के फूलों का जीवंत वातावरण
बरसात के दिन समाप्त होने और मौसम के अनुकूल होने के साथ ही फूलों और सजावटी पौधों का बाजार जीवंत होने लगा है।
श्री ले न्गोक ताम (तान थाई गांव, ताम थांग कम्यून, ताम की जिला) ने बताया कि उनके बगीचे में लगे 80% फूल और सजावटी पौधे व्यापारियों द्वारा पहले ही ऑर्डर किए जा चुके हैं, इसलिए उन्हें बाजार पर पूरा भरोसा है। वे शेष पौधों की देखभाल पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं ताकि उन्हें 2024 के चंद्र नव वर्ष तक धीरे-धीरे बेच सकें। श्री ताम ने उत्साहपूर्वक कहा, "इस वर्ष के टेट फूल के मौसम में उत्पादन और मूल्य दोनों ही बहुत अच्छे रहे हैं, इसलिए मेरी आय अच्छी होगी।"
श्री ताम के परिवार के तीनों सदस्य फुर्तीले और चुस्त थे। एक पल वे गुलदाउदी के पत्ते काट रहे होते, अगले ही पल वे लटकते गमलों की देखभाल कर रहे होते। उनके बड़े भाई ने भी गमलों को तेज़ी से कतारों में करीने से लगा दिया...
श्री टैम के बगीचे में वर्तमान में गुलदाउदी और क्रिस्टल फूलों के 1,500 गमले हैं; 2,500 लटकते हुए फूलों के गमले हैं, जिनमें ज्यादातर पेटूनिया और बेगोनिया हैं; और रसभरी और पॉइन्सेटिया के 1,500 गमले हैं।
इस साल फूलों और सजावटी पौधों के मौसम में खाद, कीटनाशक और गमलों जैसी आवश्यक सामग्रियों की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं। अपने उत्पादों की गुणवत्ता और विविधता के कारण, फूल और सजावटी पौधे उगाने वाले किसान नव वर्ष (तेत) के दौरान सुचारू बिक्री की उम्मीद कर रहे हैं। वहीं, कई पूर्वानुमानों के अनुसार इस साल तत के फूलों और सजावटी पौधों का बाजार स्थिर रहेगा और कीमतों में उतार-चढ़ाव की संभावना नगण्य है। आसानी से बिकने वाली और जानी-मानी फूलों की किस्में उत्पादकों को अच्छी आय दिला रही हैं।
“मैं ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करता हूँ जो बहुत सुविधाजनक है और पानी की बचत करती है। इस वर्ष फूल योजना के अनुसार बढ़ रहे हैं और विकसित हो रहे हैं। गुलदाउदी का भाव 190,000 वीएनडी प्रति गमला, लटकने वाले फूलों का भाव 50,000 वीएनडी प्रति गमला और रसभरी का भाव 150,000 वीएनडी प्रति गमला है। फूल प्रचुर मात्रा में हैं और अच्छी कीमत पर बिक रहे हैं, इसलिए यह टेट त्योहार पिछले वर्षों की तुलना में अधिक आनंदमय और उत्सवपूर्ण होगा,” श्री टैम ने कहा।
दुय ज़ुयेन, थांग बिन्ह और नुई थान्ह जिलों के बगीचों में किसान खुबानी, पेओनी, गेंदा, लिली, ट्रम्पेट लिली, गमलों में लगे गुलदाउदी, सूरजमुखी और गेंदे जैसे विभिन्न प्रकार के फूलों की अंतरफसल उगाते हैं। श्री ली होआ (फुओक आम गांव, बिन्ह त्रिउ कम्यून, थांग बिन्ह जिला) ने बताया कि कई प्रकार के फूल लगाने से फसल की व्यापक बर्बादी और नुकसान से बचा जा सकता है। इसके अलावा, फूलों की विविधता से उन्हें बेचना भी आसान हो जाता है।
“मैं बाज़ार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए टेट के कई प्रकार के फूल उगाता हूँ; लोग अपनी पसंद के फूल खरीद सकते हैं। सौभाग्य से, इस साल सभी फूल टेट के समय पर खिल गए और व्यापारियों ने कई ऑर्डर दिए, इसलिए मुझे बिक्री की चिंता नहीं है। टेट के फूल उगाना अन्य फसलों की तुलना में अधिक लाभदायक है। अगले साल, मैं टेट के फूल उगाने के लिए क्षेत्र बढ़ाने की योजना बना रहा हूँ,” श्री होआ ने कहा।
टेट (वियतनामी चंद्र नव वर्ष) के लिए फूल और सजावटी पौधे उगाने में विशेषज्ञता।
होई आन शहर में, फूल और सजावटी पौधों की खेती के लिए विशिष्ट क्षेत्र स्थापित किए गए हैं। चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए कुमकुम के पेड़ मुख्य रूप से तान आन और थान हा वार्ड और कैम हा कम्यून में केंद्रित हैं। लटकते फूल कैम चाउ वार्ड और कैम थान कम्यून में लोकप्रिय हैं। कैम चाउ वार्ड में गुलदाउदी की खेती की जाती है।
सोन फो मोहल्ले (कैम चाउ वार्ड, होई आन) में रहने वाले श्री गुयेन टैन थान पिछले तीन वर्षों से लटकने वाले फूलों की खेती कर रहे हैं। प्लास्टिक की चादर से ढके अपने 1,000 वर्ग मीटर के बगीचे में, श्री थान ने स्नोड्रॉप, स्नैपड्रैगन, पेटुनिया, एस्टर, जेरेनियम और आइरिस जैसे फूलों की लटकती हुई टोकरियों की कई परतें लगाई हैं। श्री थान का कहना है कि लटकने वाले फूल अब कोई नई बात नहीं रह गई है और होई आन के कई बगीचों में लोकप्रिय हो गए हैं। उनका मानना है कि जो लोग प्रत्येक प्रकार के फूल की तकनीक को समझते हैं और उनकी देखभाल के लिए समय देते हैं, उनके सफल होने की संभावना अधिक होती है।
होई आन में लटकने वाले फूलों को खरीदार ढूंढने में कोई समस्या नहीं होती क्योंकि इनकी कीमत ज्यादा नहीं होती, ये सड़क के किनारे की जगहों के लिए उपयुक्त होते हैं, खासकर रेस्तरां, मीटिंग हॉल, होटल और कैफे के लिए जिन्हें अपने ग्राहकों के आनंद को बढ़ाने के लिए लटकने वाले फूलों की आवश्यकता होती है।
"लटकते हुए फूल बेहद आकर्षक होते हैं, कई दिनों तक ताज़े रहते हैं, और एक टोकरी की कीमत कुछ दसियों हज़ार डोंग ही होती है। फूल जितने अनोखे होते हैं, उतने ही सुंदर लगते हैं। लटकते हुए फूलों की खेती और उनमें निवेश करने से अच्छी आमदनी होती है, इसलिए मैं इसे लंबे समय से कर रहा हूँ," श्री थान ने कहा।
हालांकि चंद्र नव वर्ष आने में अभी एक महीने से अधिक का समय बाकी है, लेकिन कैम हा कम्यून और थान हा वार्ड के बाग मालिकों ने अपने लगभग सभी सजावटी कुमकुम के पेड़ पहले ही बेच दिए हैं।
डोंग ना और ट्रांग सुओई गांवों के कुमक्वाट के बागों में, क्वांग न्गाई, बिन्ह दिन्ह, क्वांग त्रि और दा नांग के व्यापारी टेट के लिए कुमक्वाट खरीदने के लिए जमा राशि देने आ रहे हैं। इस समय, कुमक्वाट पीले हो चुके हैं और टेट मनाने वाले लोगों को बेचे जाने से पहले पकने की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
“कैम हा के कुमक्वाट एक ब्रांड बन चुके हैं, इसलिए हम टेट के दौरान इन्हें खरीदते और बेचते हैं। यहाँ के कुमक्वाट टेट के दौरान अपने पत्ते नहीं गिराते, इसलिए ग्राहक इन्हें पसंद करते हैं। होई आन के कुमक्वाट की शाखाएँ और आकार भी बहुत आकर्षक होते हैं। कीमतें जल्दी तय हो जाती हैं; ग्रेड ए के एक गमले की कीमत 50 लाख वीएनडी है, जबकि छोटे गमले की कीमत 10 लाख वीएनडी से अधिक है,” दा नांग शहर के एक कुमक्वाट विक्रेता श्री ट्रान होआ ने कहा।
कैम हा कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री माई किम फुओंग ने कहा कि स्थानीय सरकार हमेशा किसानों को टेट के लिए कुमक्वेट उगाने, उत्पादन विकसित करने और बाजार में अपना ब्रांड स्थापित करने में मदद करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाती है।
कैम हा कम्यून की पीपुल्स कमेटी हर साल कुमकुम के पेड़ का उत्सव आयोजित करती है ताकि स्थानीय लोगों के लिए उत्पादों की बिक्री को बढ़ावा दिया जा सके और उसका विस्तार किया जा सके। यह लोगों के लिए कुमकुम के पेड़ लगाने और उनकी देखभाल करने के अनुभवों का आदान-प्रदान करने और स्थानीय पारंपरिक शिल्प को विकसित करने का भी एक अवसर है।
कई वर्षों से, होई आन शहर फूलों और सजावटी पौधों की खेती के उद्योग को व्यावसायिक पैमाने पर विकसित करने की योजना पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, जिसका उद्देश्य खेती योग्य क्षेत्र की प्रति इकाई उच्च आर्थिक मूल्य प्राप्त करना है।
होई आन शहर की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन थे हंग ने बताया कि शहर सरकार पर्यावरण की रक्षा के साथ-साथ किसानों के दीर्घकालिक, टिकाऊ उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिए पारिस्थितिक और हरित तरीके से फूल और सजावटी पौधे उगाने में किसानों को हमेशा प्रोत्साहित और समर्थन करती है।
स्रोत
![[फोटो] सुओई जियांग की चोटी पर सरसों के फूलों का मौसम वसंत के आगमन का संकेत देता है।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/12/1770911320984_baolaocai-br_chuyen-muc00-00-38-10still068-jpg.webp)
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