केप ऑफ कै चाई सागर को जागृत करना

पाँच किलोमीटर से ज़्यादा लंबी तटरेखा के साथ, यह प्राचीन और विरले ही लोगों का आना-जाना वाला लगता है। केप का चाई (होआ थांग - बाक बिन्ह) में किनारे पर केवल छोटी नावें ही जाल खींचती हुई दिखाई देती हैं। अक्टूबर के अंत में, धूप और बारिश बारी-बारी से होती है। इस "छोटे रेगिस्तान" में धूल और रेत गर्मियों की तुलना में कम होती है, लेकिन हवा अभी भी तेज़ चलती है।

2 घंटे से अधिक समय के बाद, हमारा समूह होआ थांग समुद्री क्षेत्र में पहुंचा। होआ थांग के निवासी श्री गुयेन लोंग ने हमें छोटी नावों और नीले समुद्र की सतह पर लहराती, उछलती बोतलें दिखाईं। उन्होंने साझा किया: “यहाँ समुद्र में बहुत सारी बोतल मछलियाँ हैं। इस प्रकार की मछलियाँ बहुत बड़ी नहीं होती हैं, केवल लगभग 15-20 सेमी लंबी, बहुत कम 40 सेमी लंबी होती हैं, वे नदियों और धाराओं के मुहाने के पास भोजन करने के लिए इकट्ठा होती हैं। बोतल मछली बाहर से खुरदरी और ऊबड़-खाबड़ दिखती है, कुछ वयस्क की कलाई से बड़ी होती हैं, इनकी त्वचा ग्रे, लंबा शरीर, नुकीली पूंछ, बड़ा सपाट गोल सिर और उभरी हुई आँखें होती हैं। बाहर से बदसूरत होती है, लेकिन मछली का मांस सुगंधित, चबाने योग्य, दृढ़ और चिकन की तरह स्वादिष्ट होता है, बहुत कम छोटी हड्डियाँ होती हैं

इसलिए, बोतल मछली बिन्ह थुआन के तट पर उच्च श्रेणी के रेस्तरां और होटलों की "विशेषताओं" की सूची में है..."। श्री लोंग ने कहा: "सबसे स्वादिष्ट व्यंजन हैं चारकोल स्टोव पर भुनी हुई बोतल मछली, ग्रिल्ड, गोंद के साथ ब्रेज़्ड बोतल मछली, कारमेल के साथ ब्रेज़्ड या ताज़ी हल्दी के साथ ब्रेज़्ड... हालाँकि बोतल मछली से बने व्यंजन बहुत ही देहाती होते हैं, वे पर्यटकों को, खासकर जो पहली बार बोतल मछली के मांस का आनंद लेते हैं, वे इसके स्वादिष्ट स्वाद को नहीं भूल पाते हैं। उच्च आर्थिक मूल्य वाली एक विशेषता के रूप में, बाक बिन्ह, तुय फोंग और मुई ने के पूरे मछली पकड़ने वाले गाँव के तटीय क्षेत्रों के कई मछुआरे अक्सर इस प्रकार की मछली पकड़ने के लिए जाल डालने के लिए का चाई केप जाते हैं... यही कारण है

यहाँ के चट्टानी पहाड़ों में ज़्यादा चट्टानी उभार या गुफाएँ नहीं हैं, बल्कि लहरों और हवा से समय के साथ घिसी हुई चट्टानों से ये दांतेदार हैं। समुद्र में उभरी चट्टानी उभारों के बीच-बीच में सफ़ेद रेत के समुद्र तट हैं जो धनुष-बाण की तरह घुमावदार हैं और जिनमें साफ़ नीला पानी है। जब ज्वार कम होता है, तो यहाँ की चट्टानी सतह एक विशाल बोर्ड जैसी दिखती है, और किनारे के पास मछली पकड़ने वाले मछुआरे अक्सर आराम करने के लिए रुक जाते हैं। जब ज्वार ज़्यादा होता है, तो चट्टानें पानी में डूब जाती हैं, जिससे चट्टानी उभार से टकराने वाली लहरें रास्ता बना लेती हैं। का चाई केप क्षेत्र के दो अलग-अलग हिस्से हैं। एक तरफ एक निचला तटीय पहाड़ है, जिसके पिछले हिस्से में शुष्क मौसम में केवल झाड़ियाँ ही उग सकती हैं; बरसात के महीनों में, झाड़ियाँ और घास हरी-भरी हो जाती हैं, सुनहरी धूप में जंगली फूल खिल उठते हैं; दूसरी तरफ नीला समुद्र है, जहाँ लहरें चट्टानी उभारों से टकराती हैं। यहाँ के चट्टानी पहाड़ दांतेदार, नुकीले और कई अलग-अलग आकृतियों वाले सीधे हैं; समुद्र में उभरी चट्टानी चट्टान पहली नज़र में अजीब सी आकृति की लगती है, मानो किसी विशाल बोतलनुमा मछली का सिर अपना मुँह खोलकर समुद्र की ओर बढ़ रहा हो। यह आश्चर्यजनक है कि जब भी बड़ी लहरें चट्टानी केप से टकराती हैं, तो उस छोटे से खुले छेद से समुद्र का पानी ऊपर की ओर उछलता है, और सूर्य का प्रकाश परावर्तित होकर चट्टानी केप पर कई जादुई रंग बनाता है।

होआ थांग सागर क्षेत्र में का चाई केप (जिसे डंग केप भी कहा जाता है) तक का रास्ता गर्म रेत और उड़ती रेत के कारण यात्रा करना मुश्किल है, इसलिए आमतौर पर केवल बैकपैकर या घूमने-फिरने के शौकीन लोग ही वहाँ जा सकते हैं या सूर्योदय देखने और होआ थांग सागर की प्रकृति की अनोखी चीज़ों को देखने के लिए रात भर रुक सकते हैं। हालाँकि, अब अपनी प्राचीन सुंदरता और जादुई रंगों के साथ का चाई केप का परिदृश्य जागृत हो रहा है, क्योंकि कुछ निवेशकों ने इस क्षेत्र में इको-टूरिज्म विकसित करने की योजना बनाई है।

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