काली मिर्च की कीमत आज 12/1/2025: बहुत मजबूत वृद्धि महीना

1 दिसंबर, 2025 को काली मिर्च की आज की कीमत: नवंबर में घरेलू कीमतें 4,000 से बढ़कर 5,000 VND/किग्रा हो गईं। मौसम और कम आपूर्ति के कारण वियतनामी और ब्राज़ीलियाई काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि हुई।

घरेलू काली मिर्च की आज की कीमत 1 दिसंबर, 2025

विशेष रूप से, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 151,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल से अपरिवर्तित है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत 150,500 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल से अपरिवर्तित है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 151,000 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो कल से अपरिवर्तित है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 150,000 VND/किलोग्राम है, जो कल से अपरिवर्तित है; बिन्ह फुओक में, काली मिर्च की कीमत आज 150,000 VND/किलोग्राम है, जो कल से अपरिवर्तित है।

प्रांत (सर्वेक्षण क्षेत्र)	क्रय मूल्य (इकाई: VND/किग्रा)	पिछले महीने से परिवर्तन (इकाई: VND/किग्रा)
डाक लाक	151,000	+4000
जिया लाइ	150,500	+5500
डाक नॉन्ग	151,000	+4000
बा रिया - वुंग ताऊ	150,000	+5000
बिन्ह फुओक	150,000	+4000
डोंग नाई	150,000	+5000

आज, 1 दिसंबर, 2025 को, काली मिर्च की कीमतें नवंबर में 4,000 से बढ़कर 5,500 VND/किग्रा हो गईं। विशेष रूप से, डोंग नाई और बा रिया-वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमतों में पिछले महीने की तुलना में 5,000 VND/किग्रा की वृद्धि दर्ज की गई। जिया लाई में, काली मिर्च की कीमतों में पिछले महीने की तुलना में 5,500 VND/किग्रा की वृद्धि हुई। दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, काली मिर्च की कीमतों में नवंबर की शुरुआत की तुलना में 5,000 VND/किग्रा की कमी आई।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, आईटीसी के आंकड़ों का हवाला देते हुए, जर्मनी ने सितंबर 2025 में 2,241 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसका कारोबार 17.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर का था। अगस्त की तुलना में, आयात की मात्रा में 15.3% की वृद्धि हुई, लेकिन 2024 की इसी अवधि की तुलना में 12.3% की कमी आई। वियतनाम 1,135 टन के साथ जर्मनी का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता था, जो कुल आयात का 50% से अधिक था, उसके बाद ब्राज़ील और भारत का स्थान था।

सितंबर 2025 के अंत तक, जर्मनी ने कुल 23,206 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसकी कीमत 184.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी। 2024 की तुलना में, आयात मात्रा में 8.1% की वृद्धि हुई, जबकि कारोबार में 55.2% की तीव्र वृद्धि हुई। वियतनाम 13,742 टन के साथ अग्रणी भूमिका निभाता रहा और बाजार हिस्सेदारी में 59.2% की हिस्सेदारी रखता था, ब्राज़ील 22.5% के साथ दूसरे स्थान पर रहा, जबकि भारत और कंबोडिया का योगदान कम रहा।

जर्मनी वर्तमान में यूरोप में सबसे बड़ा और विश्व स्तर पर पाँचवाँ सबसे बड़ा काली मिर्च उपभोक्ता बाज़ार है, जिसकी वार्षिक माँग लगभग 28,000-30,000 टन की स्थिर है। वियतनाम कई वर्षों से इस बाज़ार का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता रहा है, क्योंकि इसका उत्पादन और गुणवत्ता स्थिर है और जर्मन व्यवसायों की ज़रूरतों को पूरा करती है।

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अद्यतन जानकारी के अनुसार, हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,136 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, तथा मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,717 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,175 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 9,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही; देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 12,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई।

आज, वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; सफेद मिर्च की कीमत 9,250 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

इंडोनेशिया और मलेशिया में काली मिर्च की कीमतों में पिछले महीने की तुलना में भारी गिरावट आई है। खास तौर पर, लैम्पुंग काली मिर्च की कीमतों में 75 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (1.04% की गिरावट), मुंतोक सफेद मिर्च की कीमतों में 344 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (3.42% की गिरावट) की गिरावट आई है। इसी तरह, एएसटीए काली मिर्च की कीमतों में 175 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (1.87% की गिरावट) और एएसटीए सफेद मिर्च की कीमतों में 100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.81% की गिरावट) की गिरावट आई है।

मौसम संबंधी कारकों और कम आपूर्ति के कारण वियतनाम और ब्राज़ील में काली मिर्च की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई। विशेष रूप से, आईपीसी ने बताया कि वियतनाम की सफेद मिर्च की कीमतों में 200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और वियतनाम की काली मिर्च की कीमतों में 100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की वृद्धि हुई। ब्राज़ीलियाई काली मिर्च की कीमतों में 75 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (1.23% की वृद्धि) की वृद्धि हुई।

आईपीसी ने कहा कि नवंबर के अंत में वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में मिला-जुला रुख रहा। वियतनामी काली मिर्च की कीमतों में घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों बाजारों में तेज़ी से वृद्धि हुई, जबकि रुपये में लगभग 1% की गिरावट के कारण भारतीय काली मिर्च की कीमतों में गिरावट आई, जिससे क्रय शक्ति कमज़ोर हुई और निर्यात कीमतें प्रभावित हुईं।

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स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-1-12-2025-thang-tang-rat-manh-10313128.html