लाई चाऊ पर्यटन - संस्कृति सप्ताह 2025 में कृषि उत्पादों की खपत में तेज़ी से वृद्धि हुई

लाई चाऊ पर्यटन - संस्कृति सप्ताह 2025 में ओसीओपी उत्पादों, विशिष्ट कृषि उत्पादों की मजबूत खपत और युन्नान प्रांत (चीन) के साथ व्यापार के अवसरों का विस्तार दर्ज किया गया।

पर्यटन - संस्कृति सप्ताह और द्वितीय लाई चाऊ मैराथन 2025 के ढांचे के अंतर्गत , 28 से 30 नवंबर तक, लाई चाऊ प्रांतीय पीपुल्स स्क्वायर ओसीओपी उत्पादों, लाई चाऊ प्रांत (वियतनाम) के विशिष्ट कृषि उत्पादों और युन्नान प्रांत (चीन) के विशिष्ट उत्पादों के प्रदर्शन, परिचय और प्रचार की गतिविधियों से गुलजार रहा।

यह लाई चाऊ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी द्वारा छवि को बढ़ावा देने, व्यापार को बढ़ावा देने और स्थानीय कृषि उत्पादों की खपत को प्रोत्साहित करने के लिए आयोजित एक गतिविधि है।

लाई चाऊ प्रांत के विशेष कृषि उत्पादों को प्रदर्शित करने वाला बूथ प्रतिनिधियों और पर्यटकों को आकर्षित करता है। फोटो: योगदानकर्ता।

इस वर्ष के आयोजन में 32 स्टॉल थे, जिनमें सैकड़ों समृद्ध और विविध उत्पाद प्रदर्शित किए गए। अकेले लाई चाऊ प्रांत ने 28 संस्थाओं के 23 स्टॉलों के साथ भाग लिया, जहाँ लगभग 200 उत्पाद प्रस्तुत किए गए, जिनमें से 3-स्टार से 4-स्टार मानकों वाले 100 से अधिक OCOP उत्पाद विशिष्ट थे।

मैकाडामिया, डोंग वर्मीसेली, सफेद घोड़े की हड्डी का गोंद, सेंग कू चावल, चाय, शहद, कॉर्डिसेप्स जैसे विशिष्ट उत्पाद... सभी उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के लोगों की संस्कृति - पहचान - की कहानी से जुड़े हैं, जो पर्यटकों के लिए एक विशेष आकर्षण पैदा करते हैं।

स्थानीय लोग और पर्यटक द्वितीय लाई चाऊ पर्यटन - संस्कृति सप्ताह और मैराथन 2025 में प्रदर्शित उत्पादों की उत्पादन प्रक्रिया के बारे में सीखते हैं। फोटो: थान होआ।

ओसीओपी उत्पादों के अलावा , कई विशिष्ट कृषि उत्पाद भी पेश किए जाते हैं जैसे कि जिनसेंग, बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियां, और स्थानीय कृषि उत्पादों से प्रसंस्कृत उत्पाद; जिससे उपभोक्ताओं को उच्चभूमि उत्पादों के मूल्य के बारे में पूरी जानकारी मिलती है।

प्रतिभागियों के अनुसार, आयोजन के शुरुआती दिनों में खपत बहुत सकारात्मक रही। को बा होंग कोऑपरेटिव (लाई चाऊ) की प्रमुख सुश्री वु थी बिच होंग ने कहा: "सिर्फ़ पहले दो दिनों में ही, कोऑपरेटिव ने 1 टन से ज़्यादा उत्पादों की खपत की, जिनमें मुख्य रूप से जिनसेंग आलू और जिनसेंग आलू सेंवई शामिल थे। आगंतुकों के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए, हमने डोंग सेंवई पकाने के लिए एक रसोई की व्यवस्था की, जहाँ दिन-रात लगातार खाना बनाया जाता था और मुफ़्त में परोसा जाता था, जिससे आगंतुकों को लाई चाऊ कृषि उत्पादों के विशिष्ट स्वाद का सीधा अनुभव करने में मदद मिलती थी।"

बिन्ह लू सेंवई - ओसीओपी उत्पादों में से एक जो स्थानीय लोगों और पर्यटकों को आकर्षित करता है। फोटो: थान होआ।

लाई चाऊ इकाइयों के अलावा, पड़ोसी प्रांतों के व्यवसायों ने भी सकारात्मक खपत परिणाम दर्ज किए। हाई एन कंपनी लिमिटेड ( दीएन बिएन ) की उप निदेशक सुश्री त्रान थी थु हाई ने बताया: "सिर्फ़ दो दिनों में, हाई एन कॉफ़ी बूथ में बेचने के लिए उत्पाद लगभग खत्म हो गए। कुल मिलाकर लगभग 1,000 डिब्बे और बोतलें बिकीं। इस आयोजन ने सांस्कृतिक आदान-प्रदान के लिए एक मंच तैयार किया, ब्रांडों को बढ़ावा देने और व्यवसायों के लिए बाज़ार का विस्तार करने का अवसर प्रदान किया।"

घरेलू बूथों के अलावा, युन्नान प्रांत (चीन) के प्रदर्शन क्षेत्र ने भी आगंतुकों को प्रभावित किया। जिनपिंग, जियांगचेंग और लुचुन जिलों के 9 बूथों ने चाय, मशरूम, औषधीय जड़ी-बूटियाँ, जातीय वेशभूषा आदि कई विशिष्ट उत्पाद लाए, जिससे एक अनूठा सांस्कृतिक रंग बना, दोनों प्रांतों के बीच जीवंत व्यापार चित्र में योगदान दिया; आगंतुकों को नए अनुभव प्राप्त करने में मदद मिली, जिससे दो सीमावर्ती इलाकों के बीच कृषि, कपड़ा और पर्यटन में सहयोग की दिशाएँ खुल गईं।

कॉर्डिसेप्स उत्पादों को पर्यटकों और स्थानीय लोगों के सामने पेश किया जा रहा है। फोटो: थान होआ।

आयोजन समिति के अनुसार, यह प्रदर्शनी स्थानीय लोगों के लिए कृषि उत्पादन, कृषि उत्पादों के मूल्य संवर्धन हेतु प्रसंस्करण विधियों, स्थायी संपर्क श्रृंखलाओं के आयोजन और ब्रांड निर्माण में अनुभव साझा करने का एक अवसर भी है। उद्यमों और सहकारी समितियों को भागीदारों के साथ सीधे मिलने और आदान-प्रदान करने का अवसर मिलता है, जिससे नए सहयोग के विचार बनते हैं और उपभोग नेटवर्क का विस्तार होता है।

बड़ी संख्या में आगंतुकों और उच्च क्रय शक्ति के साथ, इस आयोजन से OCOP उत्पादों और विशेष रूप से लाई चाऊ कृषि उत्पादों और सामान्य रूप से उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के लिए आने वाले समय में मजबूती से विकास जारी रखने की उम्मीद है।

साथ ही, युन्नान (चीन) के साथ आदान-प्रदान गतिविधियों के माध्यम से, यह आयोजन सीमा पार आर्थिक सहयोग को बढ़ावा देने , उत्पाद मूल्य को बढ़ाने, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और एकीकरण आवश्यकताओं को पूरा करने में योगदान देता है।

युन्नान प्रांत (चीन) पर्यटन - संस्कृति सप्ताह और 2025 में द्वितीय लाई चाऊ मैराथन में उत्पादों के प्रदर्शन और परिचय में भाग लेता है। फोटो: थान होआ।

द्वितीय लाई चाऊ पर्यटन - संस्कृति सप्ताह और मैराथन 2025 ने घरेलू उपभोग को प्रोत्साहित करने में व्यापार और सेवाओं की भूमिका की पुष्टि की है; यह लाई चाऊ को अपनी क्षमता को बढ़ावा देने और एक क्षेत्रीय कृषि और पर्यटन ब्रांड बनाने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण आधार है।

थू थूय

स्रोत: https://congthuong.vn/nong-san-tieu-thu-tang-manh-tai-tuan-du-lich-van-hoa-lai-chau-2025-432742.html