मेकांग डेल्टा में धान के खेत धीरे-धीरे पोषक तत्वों से वंचित होते जा रहे हैं।

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कार्यशाला के उद्घाटन भाषण में, बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी के विज्ञान और प्रौद्योगिकी परिषद के अध्यक्ष श्री गुयेन वान बो ने कहा कि मेकांग डेल्टा देश का सबसे बड़ा चावल भंडार है, जो वियतनाम के चावल उत्पादन का 50% से अधिक और इसके चावल निर्यात का 90% आपूर्ति करता है। इस क्षेत्र को प्रकृति ने उपजाऊ भूमि, प्रचुर मात्रा में मीठे पानी के संसाधन और प्रतिवर्ष उच्च गुणवत्ता वाली जलोढ़ मिट्टी की प्रचुर आपूर्ति से भी समृद्ध किया है, जिससे चावल की खेती और कई अन्य फसलों की खेती अत्यंत कुशल हो जाती है।

Đất lúa ở ĐBSCL đang dần — फसल उत्पादन विभाग के उप निदेशक श्री ले थान तुंग कार्यशाला में भाषण दे रहे हैं। फोटो: हुइन्ह ज़ाय

हालांकि, प्राकृतिक संसाधन और पर्यावरण मंत्रालय द्वारा किए गए हालिया आकलन के अनुसार, मेकांग डेल्टा जलवायु परिवर्तन से सबसे बुरी तरह प्रभावित दुनिया के तीन डेल्टाओं में से एक बन गया है।

हाल के अध्ययनों से यह भी पता चला है कि अत्यधिक गहन खेती, बहुफसली खेती, असंतुलित उर्वरक प्रयोग, धान के भूसे का पुन: उपयोग न होना, खारे पानी का घुसपैठ और ऊपरी मेकांग नदी से वार्षिक तलछट प्रवाह में कमी, धान उत्पादन के लिए कई चुनौतियाँ खड़ी करती हैं, जैसे कि लागत में वृद्धि और निवेश के अनुरूप प्रतिफल का न होना। इसके अलावा, धान की खेती ग्रीनहाउस गैसों का एक प्रमुख उत्सर्जक है, जो कृषि क्षेत्र के उत्सर्जन का लगभग 50% है।

चावल की खेती के संबंध में उचित उर्वरक उपयोग के लिए समाधान प्रदाता के रूप में, बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी यह मानती है कि मिट्टी की उर्वरता की प्रकृति को समझकर और चावल उत्पादन के लिए सीमित कारकों की सही पहचान करके ही हम उर्वरकों का "सही" उपयोग कर सकते हैं, जिससे लागत कम करने, दक्षता बढ़ाने और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लक्ष्यों को पूरा किया जा सके।

इसी सोच के साथ, बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी ने फसल उत्पादन विभाग और वियतनाम चावल उद्योग संघ के सहयोग से "मृदा और उर्वरक" विषय पर एक राष्ट्रीय कार्यशाला का आयोजन किया, जिसका विषय था "मेकोंग डेल्टा में धान के खेतों की वास्तविक मृदा उर्वरता स्थिति और धान की खेती में उर्वरक उपयोग की दक्षता में सुधार के समाधान"।

बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी को उम्मीद है कि कार्यशाला के परिणाम मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़ी 10 लाख हेक्टेयर की उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली चावल परियोजना (10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना) के लिए चावल की खेती की प्रक्रियाओं के तकनीकी पहलुओं को बेहतर बनाने में भी योगदान देंगे।

कार्यशाला में, फसल उत्पादन विभाग के उप निदेशक श्री ले थान तुंग ने बताया कि कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय 10 लाख हेक्टेयर में उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली धान की खेती के लिए एक प्रायोगिक परियोजना चला रहा है। परियोजना के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, मिट्टी की गुणवत्ता और उर्वरकों के कुशल उपयोग सहित कई मुद्दों पर ध्यान देने की आवश्यकता है, जिन पर कार्यशाला में प्रकाश डाला गया।

मेकांग डेल्टा चावल अनुसंधान संस्थान के निदेशक श्री ट्रान न्गोक थाच ने बताया कि इस इकाई ने धान की मिट्टी पर 38 वर्षों का शोध किया है। इस शोध के माध्यम से उन्होंने पाया है कि सबसे आम समस्या जैविक पदार्थ में गंभीर कमी है।

इसी बीच, बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी की वैज्ञानिक और तकनीकी परिषद के उपाध्यक्ष प्रोफेसर गुयेन बाओ वे ने टिप्पणी की कि धान के खेतों में पोषक तत्वों का असंतुलन देखा जा रहा है।

प्रोफेसर गुयेन बाओ वे ने कहा: "पहले, स्मार्ट चावल खेती कार्यक्रम के तहत, कंपनी ने मेकांग डेल्टा में धान के खेतों की मिट्टी की उर्वरता पर शोध किया था। परिणामों से पता चलता है कि धान के खेतों की मिट्टी में पोषक तत्वों का असंतुलन है, और कृषि क्षेत्र को इस पर ध्यान देने की आवश्यकता है।"

"मेकोंग डेल्टा के 38 स्थानों से लिए गए धान के खेतों की मिट्टी के 76 नमूनों का विश्लेषण करने पर हमने पाया कि कुछ क्षेत्रों में कार्बनिक पदार्थों की गुणवत्ता में गिरावट और आसानी से उपलब्ध फास्फोरस की कमी के कारण पोषक तत्वों का असंतुलन है ... हालांकि समस्या अभी चिंताजनक नहीं है, लेकिन इसका समाधान करना आवश्यक है, " प्रोफेसर गुयेन बाओ वे ने आगे कहा।

बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी ने मेकांग डेल्टा क्षेत्र में उत्सर्जन कम करने के लिए स्मार्ट चावल खेती कार्यक्रम (2024-2027) को लागू करने के लिए कई व्यवसायों के साथ एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए। फोटो: हुइन्ह ज़ाय

प्रोफेसर गुयेन बाओ वे के अनुसार, आने वाले समय में मेकांग डेल्टा के धान के खेतों में मिट्टी की गुणवत्ता सुधारने के लिए कई तकनीकी उपाय अपनाने होंगे। विशेष रूप से, इनमें धान के भूसे को सीधे खेतों में सूक्ष्मजीवों से उपचारित करके मिट्टी में पोषक तत्वों की बहाली करना; मिट्टी की गहराई बढ़ाकर ऊपरी परत को मोटा करना; मिट्टी को सुखाना; मिट्टी को भिगोना; और धान की बुवाई के समय सिंचाई की नालियाँ बनाना शामिल हैं। साथ ही, जैव-कैल्शियम उर्वरक का प्रयोग करने से मिट्टी का पोषण बढ़ेगा और जैविक विषाक्तता कम होगी।

प्रोफेसर गुयेन बाओ वे के अनुसार, यह विधि नियंत्रण प्लॉट की तुलना में उत्पादकता में 12% से अधिक की वृद्धि करने में मदद करेगी (मॉडल से 7.62 टन/हेक्टेयर उपज प्राप्त हुई; नियंत्रण प्लॉट से 6.51 हेक्टेयर उपज प्राप्त हुई)।

कृषि योजना एवं डिजाइन संस्थान के श्री ले कान्ह दिन्ह ने यह भी कहा कि जलवायु परिवर्तन और कृषि पद्धतियों के प्रभाव से धान की खेती में मिट्टी के पोषक तत्वों में असंतुलन आ गया है।

इसलिए, उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, विशेष रूप से भूमि तैयार करते समय, यह सुनिश्चित करना अत्यंत महत्वपूर्ण है कि पुआल को खेतों में यूं ही डालने के बजाय, उसका अपघटन हो और वह पोषक तत्वों को मिट्टी में वापस लौटा दे। वर्तमान में, बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी ने मशीनीकरण और उर्वरक प्रयोग को मिलाकर पुआल के तीव्र अपघटन की एक प्रक्रिया विकसित की है।

कार्यशाला में, बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी और अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) ने "उत्पादन में दक्षता बढ़ाने और उत्सर्जन को कम करने के लिए पुआल उपचार प्रौद्योगिकी के अनुसंधान, मूल्यांकन और विकास" परियोजना के लिए एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए; बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी ने "मेकोंग डेल्टा क्षेत्र में उत्सर्जन को कम करने के लिए स्मार्ट चावल खेती कार्यक्रम giai đoạn 2024-2027" को लागू करने के लिए कई व्यवसायों के साथ सहयोग समझौतों पर भी हस्ताक्षर किए।

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स्रोत: https://danviet.vn/dat-lua-o-dbscl-dang-dan-doi-dinh-duong-20241002135354807.htm