हर दिन एक कप कॉफी पीने से क्या होता है?

(डैन त्रि अखबार) - हर सुबह एक कप कॉफी न केवल आपको जगाती है बल्कि समय से पहले मृत्यु के जोखिम को कम कर सकती है, रक्तचाप को स्थिर कर सकती है, वजन घटाने में सहायक हो सकती है और मनोदशा में सुधार कर सकती है।

शोध से यह बात लगातार सामने आ रही है कि सीमित मात्रा में कॉफी का सेवन न केवल सतर्कता बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि हृदय और मस्तिष्क के कार्य से लेकर चयापचय और कैंसर की रोकथाम तक कई दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।

कई लोगों के लिए, कॉफी उनकी सुबह की दिनचर्या का एक अभिन्न अंग है, जो काम करते समय एकाग्रता बढ़ाने में मदद करती है। (उदाहरण के लिए चित्र: पेक्सेल्स)

जीवनकाल बढ़ाना

टुलेन विश्वविद्यालय के डॉ. लू क्यूई के नेतृत्व में किए गए एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि जो लोग सुबह कॉफी पीते हैं, उनमें कॉफी न पीने वालों की तुलना में हृदय रोग से मरने का जोखिम 31% कम और सभी कारणों से समय से पहले मृत्यु का जोखिम 16% कम होता है।

डॉ. क्यूई ने बताया, "दोपहर या शाम को कॉफी पीने से सर्कैडियन रिदम और मेलाटोनिन जैसे हार्मोन का स्तर बिगड़ सकता है। इससे सूजन और रक्तचाप जैसे हृदय संबंधी जोखिम कारकों में बदलाव आ सकता है।"

इसके अलावा, 2017 के एक अध्ययन में यह भी पाया गया कि जो लोग प्रतिदिन तीन कप कॉफी पीते हैं, उनमें मृत्यु का जोखिम कम होता है, यहां तक ​​कि आहार और धूम्रपान जैसे कारकों को ध्यान में रखने के बाद भी। एक अन्य अध्ययन से पता चला कि जो लोग प्रतिदिन दो से तीन कप कॉफी पीते हैं, उनमें असमय मृत्यु का जोखिम 12% तक कम हो जाता है।

कैंसर होने का खतरा कम करें।

कॉफी कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करने में सहायक हो सकती है। 2019 में यूरोपीय मोटापा सम्मेलन में प्रस्तुत एक अध्ययन में बताया गया कि फेनोलिक एसिड से भरपूर आहार, साथ ही पर्याप्त मात्रा में कॉफी, फल और सब्जियां, रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में स्तन कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकती हैं।

इसके अतिरिक्त, एक अन्य विश्लेषण में पाया गया कि कॉफी पीने से प्राथमिक लिवर कैंसर (एचसीसी) का खतरा कम होता है। प्रतिदिन दो कप कॉफी पीने से खतरा 35% तक कम हो जाता है, जबकि पांच कप कॉफी पीने से इस बीमारी के होने की संभावना आधी हो सकती है।

अपने दिमाग की रक्षा करें।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी मस्तिष्क के क्षरण को रोक सकती है और अल्जाइमर, पार्किंसंस और मनोभ्रंश के जोखिम को कम कर सकती है। एक चीनी शोध समूह ने संकेत दिया कि प्रतिदिन 1-2 कप कॉफी पीने से संज्ञानात्मक गिरावट का जोखिम कम होता है। हालांकि, इससे अधिक पीने से कोई अतिरिक्त लाभ नहीं मिलता है।