जैव प्रौद्योगिकी नवाचार, वियतनामी कृषि के लिए नई आशा

ऐसे समय में जब वियतनाम की कृषि दोहरे दबावों का सामना कर रही है: जलवायु परिवर्तन, भूमि क्षरण और उत्पाद की गुणवत्ता की बढ़ती माँग, जैव प्रौद्योगिकी धीरे-धीरे "स्वर्णिम कुंजी" बनती जा रही है। अगर सही दिशा में निवेश किया जाए और राज्य, वैज्ञानिकों और व्यवसायों के बीच समन्वय स्थापित किया जाए, तो जैव प्रौद्योगिकी न केवल कृषि उत्पादों में सुधार लाएगी, बल्कि वियतनामी कृषि के लिए एक नए चरण में प्रवेश के अवसर भी खोलेगी: आधुनिक - हरित - टिकाऊ।

हाल के वर्षों में, कृषि जीव विज्ञान को एक रणनीतिक स्थान दिया गया है। सूखा और लवण-प्रतिरोधी फसल किस्मों, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल पशुधन, या रासायनिक उर्वरकों और पारंपरिक कीटनाशकों के स्थान पर जैविक उत्पादों पर अनुसंधान धीरे-धीरे व्यवहार में लाया जा रहा है।

जैव प्रौद्योगिकी किसानों को जोखिम कम करने, उत्पादकता बढ़ाने, उत्पाद की गुणवत्ता सुधारने और पर्यावरण संरक्षण में मदद करती है। पौधों की नई किस्में न केवल कठोर परिस्थितियों में भी अच्छी तरह उगती हैं, बल्कि पोषण संबंधी गुणवत्ता और विशिष्ट स्वाद भी बनाए रखती हैं, जिससे वियतनामी कृषि उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य में वृद्धि होती है।

सबसे स्पष्ट परिवर्तनों में से एक जैविक उत्पादों और जैविक उर्वरकों का उदय है जो रसायनों पर निर्भरता कम करने में मदद करते हैं। इसके कारण, भूमि सुरक्षित है, ग्रामीण पर्यावरण कम प्रदूषित है, और कृषि उत्पाद सुरक्षित हैं। मेकांग डेल्टा, थान होआ और न्घे आन प्रांतों के कई कृषक परिवारों ने जैविक उत्पादों के उपयोग के बाद उत्पादकता में 15-30% की वृद्धि दर्ज की है, साथ ही रासायनिक उर्वरकों के उपयोग में कमी के कारण लागत में भी कमी आई है।

हालाँकि, जैव प्रौद्योगिकी के सर्वाधिक प्रभावी होने के लिए, सभी पक्षों - राज्य, अनुसंधान संस्थानों, व्यवसायों और किसानों - के बीच घनिष्ठ समन्वय आवश्यक है। पादप किस्मों, पशु टीकों या जैविक उत्पादों पर अनुसंधान, यदि अकेले किया जाए, तो व्यापक रूप से लागू करना कठिन है। केवल व्यावसायीकरण योग्य व्यवसायों, नीतिगत समर्थन और प्रशिक्षण के साथ मिलकर ही जैव प्रौद्योगिकी "खेतों तक पहुँच" सकती है और वास्तविक आर्थिक मूल्य पैदा कर सकती है।

जैव प्रौद्योगिकी न केवल उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार करती है, बल्कि किसानों और व्यवसायों को रुझानों का पूर्वानुमान लगाने, जोखिमों का प्रबंधन करने और उत्पादन प्रक्रियाओं को अनुकूलित करने में भी मदद करती है। डिजिटल जैविक डेटा समाधानों की बदौलत, किस्मों, कीटों या मिट्टी की स्थिति की जानकारी लगातार अपडेट होती रहती है, जिससे उर्वरकों, सिंचाई और फसल देखभाल को समझदारी से समायोजित किया जा सकता है, जिससे बर्बादी कम होती है और दक्षता बढ़ती है।

जैव प्रौद्योगिकी दूरदराज के इलाकों के किसानों के लिए भी अवसर पैदा करती है, जिन्हें बड़े बाजारों तक पहुँचने में कठिनाई होती है। केवल तकनीकी मार्गदर्शन और व्यवसायों से संपर्क के साथ, किसान उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए जैविक समाधानों का उपयोग कर सकते हैं, और इस प्रकार आधुनिक कृषि मूल्य श्रृंखला में अपनी भागीदारी निभा सकते हैं। इसके कारण, उत्पाद न केवल घरेलू खपत तक सीमित हैं, बल्कि निर्यात मानकों को भी पूरा करते हैं, जिससे वियतनामी कृषि उत्पादों का ब्रांड बढ़ता है।

व्यवसायों ने भी जैव प्रौद्योगिकी के उपयोग के लाभों को पहचाना है। कई इकाइयों ने उत्पादन में सूक्ष्मजीवी उत्पादों, जैविक उर्वरकों और जैविक टीकों का उपयोग किया है, जिससे स्वच्छ, उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार हुए हैं जो अंतर्राष्ट्रीय मानकों पर खरे उतरते हैं। जैव प्रौद्योगिकी न केवल उत्पादन क्षमता में सुधार करती है, बल्कि दीर्घकालिक लागतों को कम करने, पर्यावरण की रक्षा करने और बाजार में प्रतिष्ठा और ब्रांड मूल्य बढ़ाने में भी मदद करती है।

सतत कृषि विकास के लिए जैव प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग।

हालाँकि, चुनौतियाँ अभी भी मौजूद हैं। वियतनाम में अभी भी अनुप्रयुक्त अनुसंधान के लिए निवेश संसाधनों का अभाव है, बुनियादी ढाँचा सीमित है, और उच्च-गुणवत्ता वाले मानव संसाधन प्रौद्योगिकी हस्तांतरण की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। कृषि जीव विज्ञान और जैव सुरक्षा पर कानूनी ढाँचा अभी भी पूरा होने की प्रक्रिया में है, इसलिए बड़े पैमाने पर इसके अनुप्रयोग में अभी भी कई जोखिम हैं। व्यवसायों और किसानों के लिए प्रशिक्षण सहायता तंत्र और प्रोत्साहन नीतियों के बिना, जैव प्रौद्योगिकी शायद ही अपेक्षित परिणाम प्राप्त कर पाएगी।

जैव प्रौद्योगिकी, जब समकालिक रूप से विकसित और उचित रूप से लागू की जाए, तो वियतनामी कृषि को रसायनों और प्रकृति पर निर्भरता से मुक्त होकर हरित, टिकाऊ, स्मार्ट और अनुकूलनीय कृषि की ओर ले जाने में मदद करेगी। यह सुरक्षित, उच्च-गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद बनाने के अवसर प्रदान करती है, जिससे निर्यात मूल्य में वृद्धि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विकास में योगदान मिलता है।

जैव प्रौद्योगिकी नवाचार एक लंबी यात्रा है, जिसके लिए सर्वसम्मति, समन्वय और सही दिशा में निवेश की आवश्यकता होती है। लेकिन एक बार सफल होने पर, प्रत्येक बीज, प्रत्येक खेत, प्रत्येक घर एक "स्मार्ट उत्पादन इकाई" बन सकता है, जो एक आधुनिक, टिकाऊ और सक्रिय कृषि के निर्माण में योगदान दे सकता है।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी संचार केंद्र

स्रोत: https://mst.gov.vn/doi-moi-cong-nghe-bi-hoc-hy-vong-moi-cho-nong-nghiep-viet-nam-197251130153156641.htm