सर्दियों के मौसम में झींगा पालन पर ध्यान केंद्रित करें।

शीतकालीन झींगा पालन में उन्नत तकनीकों, लंबी अवधि और उच्च प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी बाजार में अच्छी मांग और उच्च आर्थिक दक्षता है। हालांकि, तीसरे तूफान से हुए नुकसान के कारण, इस वर्ष की शीतकालीन झींगा की फसल पिछले वर्षों से काफी अलग है, क्योंकि खेती का क्षेत्र छोटा है और कटाई जल्दी करनी पड़ी है।

कैम फा हाई-टेक झींगा पालन सहकारी समिति का झींगा पालन मॉडल।

बंद चक्र वाली कृषि प्रक्रिया, ग्रीनहाउस प्रणाली और पर्यावरण, आर्द्रता और जल स्रोत को नियंत्रित करने वाले स्वचालित उपकरणों के साथ, कैम फा हाई-टेक झींगा पालन सहकारी समिति ने कई वर्षों से लगभग 60-80 अरब वीएनडी का वार्षिक राजस्व अर्जित किया है। हालांकि, तूफान संख्या 3 के प्रभाव से कई ग्रीनहाउस, सहायक संरचनाएं और प्रजनन टैंक क्षतिग्रस्त हो गए, जिससे सहकारी समिति को अपर्याप्त उत्पादन स्थितियों के कारण टन सफेद टांग वाले झींगे कम कीमत पर बेचने के लिए मजबूर होना पड़ा।

उत्पादन को यथाशीघ्र बहाल करने के दृढ़ संकल्प के साथ, सहकारी समिति ने झींगा के बच्चों को डालने से पहले बुनियादी ढांचे की मरम्मत और तालाबों की सफाई पर अपने मानव और भौतिक संसाधनों को केंद्रित किया। 12 झींगा तालाबों में से 6 अप्रभावित रहे, इसलिए सहकारी समिति ने शेष 60 लाख से अधिक झींगों का पालन-पोषण जारी रखा और तूफान के 20 दिन बाद 35-40 टन के स्थिर उत्पादन के साथ उन्हें बाजार में बेचा।

सर्दियों के मौसम में झींगा की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, अनुकूल मौसम का लाभ उठाते हुए, सहकारी संस्था बुनियादी ढांचे की मरम्मत पर ध्यान केंद्रित करने के साथ-साथ सक्रिय रूप से उत्पादन बढ़ाने और उसे बहाल करने में लगी हुई है। वर्तमान में, सहकारी संस्था ने तूफान से क्षतिग्रस्त हुए 4 तालाबों पर तिरपाल के आवरण लगाने का काम पूरा कर लिया है और 1,500 झींगा/किलो से 200 झींगा/किलो के आकार वाले पहले और दूसरे चरण के झींगा के बच्चों को प्राथमिकता के आधार पर तालाबों में डाल रही है। शेष तालाबों में परिपक्व झींगा डाले जाएंगे, जिससे बाजार में प्रति माह 40-45 टन झींगा की आपूर्ति सुनिश्चित होगी, जिनका आकार 30-35 झींगा/किलो होगा।

कैम फा हाई-टेक झींगा पालन सहकारी समिति के निदेशक डांग बा मान्ह के अनुसार: "बुनियादी ढांचे में भारी नुकसान के बावजूद, हमने अपने तालाबों को जल्दी से बहाल किया और उनमें मछलियाँ फिर से डालीं, जिससे बाज़ार की मांग को पूरा करने के लिए उत्पादन स्थिर हो गया। वर्तमान में, झींगा की बिक्री बहुत स्थिर है, व्यापारी सीधे मौके पर ही खरीद रहे हैं, जिससे किसानों की लागत में बचत हो रही है। इसके अलावा, झींगा की कीमतें वर्तमान में लगभग 280,000 वीएनडी/किलो हैं, इसलिए कम उत्पादन के बावजूद भी मुनाफा अधिक बना हुआ है।"

न्हाट लॉन्ग जॉइंट स्टॉक कंपनी (हा लॉन्ग सिटी) ने सर्दियों की फसल के लिए झींगा मछली का भंडारण शुरू कर दिया है।

हर साल अक्टूबर का महीना प्रांत के घरों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के लिए सर्दियों की फसल के लिए झींगा मछली का भंडारण शुरू करने का समय होता है। हालांकि, तीसरे तूफान के कारण झींगा पालन करने वाले अधिकांश घरों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के बुनियादी ढांचे को भारी नुकसान पहुंचा है। इसलिए, वे सभी उत्पादन बहाल करने, व्यवसाय को स्थिर करने और बाजार की मांग को पूरा करने के लिए अपने बुनियादी ढांचे की मरम्मत और सर्दियों की फसल के लिए झींगा मछली का जल्द से जल्द भंडारण करने में जुटे हुए हैं।

न्हाट लॉन्ग जॉइंट स्टॉक कंपनी (हा लॉन्ग सिटी) के उप निदेशक श्री बुई हुई तुंग ने बताया: तूफान संख्या 3 के तुरंत बाद, कंपनी ने अपने कर्मचारियों, उपकरणों और मशीनों को 60 झींगा तालाबों के बुनियादी ढांचे की मरम्मत पर केंद्रित किया। गर्म मौसम का लाभ उठाते हुए, जिससे बाजार की मांग और स्थिर उत्पादन सुनिश्चित हो सके, कंपनी ने मरम्मत पूरी होते ही झींगा के बच्चों को तालाबों में डालना शुरू कर दिया। वर्तमान में, कंपनी के अधिकांश तालाबों में झींगा के बच्चे डाले जा चुके हैं।

तूफान संख्या 3 से कम प्रभावित इलाकों में, मत्स्य पालन के विकास मूल्य को बनाए रखने और प्रमुख कृषि प्रजातियों के लाभों को अधिकतम करने के लिए, लोगों ने सक्रिय रूप से तालाबों की योजना बनाने और उनका नवीनीकरण करने पर ध्यान केंद्रित किया है, जिससे सही समय सीमा के भीतर शीतकालीन फसलों के भंडारण के लिए स्थितियां सुनिश्चित हो सकें।

हाई लैंग कम्यून (तिएन येन जिला) की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री लुक क्वोक दाई ने कहा: हाई लैंग कम्यून में तिएन येन जिले का सबसे बड़ा झींगा पालन क्षेत्र है। इसलिए, कम्यून ने उत्पादन को बहाल करने के लिए लोगों को सहायता प्रदान करने हेतु संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय किया है, नियमित रूप से पानी और झींगा के नमूने लेकर बीमारियों की जांच की जा रही है, और खेती सुनिश्चित करने के लिए पानी का नियमन किया जा रहा है। साथ ही, उन्होंने तालाब की स्वच्छता, झींगा की देखभाल और पशुधन को ठंड से बचाने के लिए प्रशिक्षण भी प्रदान किया है। अक्टूबर से, परिवारों ने शीतकालीन फसल के लिए झींगा के बच्चे छोड़े हैं। वर्तमान में, कम्यून में इस वर्ष की शीतकालीन झींगा फसल में 60 परिवार 35 हेक्टेयर क्षेत्र में खेती कर रहे हैं, जिससे 80 लाख झींगा के बच्चे पैदा हुए हैं, जो पिछले वर्ष की तुलना में 10% अधिक है।

उत्पादन को बहाल करने के दृढ़ संकल्प, व्यवसाय को स्थिर करने के प्रयासों, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रभावी उपयोग, अनुकूल बाजार स्थितियों और उच्च विक्रय मूल्यों के साथ, यह उम्मीद की जाती है कि प्रांत में इस वर्ष की शीतकालीन झींगा फसल का मूल्य अभी भी वृद्धि सुनिश्चित करेगा।

स्रोत