शीतकालीन झींगा पर ध्यान केंद्रित करें

शीतकालीन झींगा की खेती के लिए उच्च तकनीक की आवश्यकता होती है, इसमें अधिक समय लगता है, और शुरुआती निवेश लागत भी अधिक होती है, लेकिन उत्पादन के मामले में यह बहुत अनुकूल है और उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करता है। हालाँकि, तूफान संख्या 3 से हुए नुकसान के कारण, इस वर्ष की शीतकालीन झींगा फसल में पिछले वर्षों की तुलना में कई अंतर हैं, खेती का क्षेत्रफल छोटा है और कटाई जल्दी हो जाती है।

कैम फ़ा हाई-टेक झींगा पालन सहकारी का झींगा पालन मॉडल।

एक बंद कृषि प्रक्रिया, ग्रीनहाउस प्रणाली और पर्यावरण, आर्द्रता और जल स्रोत को नियंत्रित करने वाले स्वचालित उपकरणों के साथ, कई वर्षों से कैम फ़ा हाई-टेक झींगा पालन सहकारी समिति का राजस्व लगभग 60-80 अरब वियतनामी डोंग/वर्ष रहा है। हालाँकि, तूफ़ान संख्या 3 के प्रभाव के कारण, कई तंबू, सहायक स्तंभ और कृषि टैंक क्षतिग्रस्त हो गए, और सहकारी समिति को दर्जनों टन सफेद-पैर वाले झींगे कम कीमत पर बेचने पड़े क्योंकि यह उत्पादन की स्थिति सुनिश्चित नहीं कर सका।

उत्पादन जल्द से जल्द बहाल करने के लिए दृढ़ संकल्पित, सहकारी समिति ने झींगा लार्वा छोड़ने से पहले बुनियादी ढाँचे को बहाल करने और तालाबों की सफाई के लिए मानव और भौतिक संसाधनों को केंद्रित करने का प्रयास किया है। 12 झींगा तालाबों में से 6 तालाबों पर कोई असर नहीं पड़ा, इसलिए सहकारी समिति ने शेष 60 लाख झींगा पालन जारी रखा और तूफान के 20 दिन बाद भी 35-40 टन के स्थिर उत्पादन के साथ उन्हें बाजार में बेचा।

शीतकालीन झींगा उत्पादन को पूरा करने के लिए, अनुकूल मौसम की स्थिति का लाभ उठाते हुए, सुविधाओं को बहाल करने पर ध्यान केंद्रित करने के अलावा, सहकारी संस्था सक्रिय रूप से पुनः भंडारण और उत्पादन बहाल करने का काम भी कर रही है। वर्तमान में, सहकारी संस्था ने तूफानों से क्षतिग्रस्त हुए 4 तालाबों के लिए कैनवास हाउस की स्थापना पूरी कर ली है, और साथ ही, चरण 1-2 में 1,500 झींगा/किग्रा से 200 झींगा/किग्रा तक झींगा छोड़ने को प्राथमिकता दी है। शेष तालाबों में झींगा परिपक्व अवस्था में छोड़ा जाएगा, जिससे बाजार में 30-35 झींगा/किग्रा के आकार के साथ 40-45 टन झींगा/माह की आपूर्ति सुनिश्चित होगी।

कैम फ़ा हाई-टेक झींगा पालन सहकारी समिति के निदेशक डांग बा मान्ह ने कहा: "सुविधाओं को भारी नुकसान के बावजूद, हमने बाज़ार की माँग को पूरा करने के लिए उत्पादन को तेज़ी से बहाल, पुनःभंडारित और स्थिर किया है। वर्तमान में, झींगा उत्पादन बहुत स्थिर है, व्यापारी मौके पर ही खरीदारी कर रहे हैं, जिससे किसानों की लागत बच रही है। इसके अलावा, झींगा की कीमतें लगभग 280,000 VND/किग्रा पर ऊँची हैं, इसलिए उत्पादन कम होने के बावजूद, मुनाफ़ा अभी भी ज़्यादा है।"

नहाट लांग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (हा लांग सिटी) ने सर्दियों के लिए झींगा का स्टॉक पहले ही जमा कर लिया है।

अक्टूबर वह समय है जब प्रांत के उत्पादक, सहकारी समितियाँ और उद्यम सर्दियों की फसल के लिए झींगा के बीज जारी करना शुरू करते हैं। हालाँकि, अधिकांश उत्पादकों, सहकारी समितियों और झींगा पालन उद्यमों की सुविधाओं को तूफान संख्या 3 के कारण भारी नुकसान हुआ है। इसलिए, उत्पादक, सहकारी समितियाँ और उद्यम अपनी सुविधाओं की मरम्मत और सर्दियों की फसल के लिए झींगा के बीज जल्दी जारी करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं ताकि उत्पादन बहाल हो सके, व्यवसाय स्थिर हो सके और बाजार की मांग पूरी हो सके।

नहाट लॉन्ग जॉइंट स्टॉक कंपनी (हा लॉन्ग सिटी) के उप निदेशक श्री बुई हुई तुंग ने बताया: तूफ़ान संख्या 3 के तुरंत बाद, इकाई ने 60 झींगा तालाबों की सुविधाओं की मरम्मत के लिए मानव संसाधन, उपकरण और मशीनरी पर ध्यान केंद्रित किया। गर्म मौसम का लाभ उठाते हुए, बाज़ार की माँग को पूरा करने और उत्पादन को स्थिर रखने के लिए, इकाई ने झींगा को उन जगहों पर छोड़ा जहाँ उसकी मरम्मत की गई थी। वर्तमान में, इकाई के तालाबों में मूल रूप से झींगा भरा हुआ है।

तूफान संख्या 3 से कम प्रभावित इलाकों में, जलीय उत्पादों के विकास मूल्य को बनाए रखने और प्रमुख कृषि प्रजातियों के लाभों को बढ़ावा देने के लिए, लोगों ने सक्रिय रूप से योजना बनाने, तालाबों का जीर्णोद्धार करने और समय पर सर्दियों के मौसम के बीज छोड़ने के लिए स्थितियां सुनिश्चित करने पर ध्यान केंद्रित किया है।

हाई लैंग कम्यून पीपुल्स कमेटी (तियान येन जिला) के उपाध्यक्ष श्री ल्यूक क्वोक दाई ने कहा: हाई लैंग कम्यून, टीएन येन जिले में सबसे बड़े झींगा पालन क्षेत्र वाला इलाका है। इसलिए, कम्यून ने उत्पादन बहाल करने के लिए लोगों के समर्थन को मजबूत करने, बीमारियों की जांच के लिए नियमित रूप से पानी और झींगा के नमूने लेने और खेती सुनिश्चित करने के लिए पानी को विनियमित करने के लिए इकाइयों के साथ समन्वय किया है। साथ ही, तालाब की सफाई, झींगा की देखभाल और पशुओं के लिए ठंड से बचाव का प्रशिक्षण भी प्रदान किया जाता है। अक्टूबर से शुरू होकर, घरों ने सर्दियों की फसल के लिए झींगा के बीज जारी किए हैं। वर्तमान में, इस वर्ष की शीतकालीन झींगा फसल में कम्यून में 60 घर 35 हेक्टेयर क्षेत्र में झींगा पाल रहे हैं, जिसमें 8 मिलियन झींगा बीज का उत्पादन होता है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 10% की वृद्धि है।

उत्पादन बहाल करने के दृढ़ संकल्प, व्यापार को स्थिर करने के प्रयास, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रभावी दोहन, अनुकूल उत्पादन और उच्च बिक्री मूल्यों के साथ, यह आशा की जाती है कि प्रांत में इस वर्ष की शीतकालीन झींगा फसल का मूल्य अभी भी वृद्धि सुनिश्चित करेगा।

स्रोत