6 परिचित मसाला चाय से पेट की चर्बी घटाएँ और वज़न कम करें

मसाले स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं, आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं और वज़न घटाने में मदद करने के लिए चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं। दरअसल, खाना पकाने के अलावा, मसालों का उपयोग दवा, सौंदर्य प्रसाधन और इत्र उद्योगों में भी किया जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि मसालों में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

नीचे कुछ चाय की रेसिपी दी गई हैं जो पेट की चर्बी कम करने और वजन कम करने में मदद करती हैं, जैसे हल्दी, पुदीना, अदरक, दालचीनी, सौंफ, लौंग, काली मिर्च...

1. हल्दी की चाय चयापचय में सुधार करती है और वजन घटाने में सहायक होती है

हल्दी की चाय कैलोरी को तेजी से जलाने में मदद करती है और पेट की चर्बी को कम करने में मदद कर सकती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

हल्दी में शक्तिशाली एंटीसेप्टिक और जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो अपच और सूजन को रोकने में मदद करते हैं। यह बदले में आपके चयापचय दर को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे कैलोरी तेज़ी से बर्न होती है और पेट की जिद्दी चर्बी से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है।

इस बात के प्रमाण हैं कि हल्दी में करक्यूमिन मुख्य सक्रिय तत्व है जो वसा को पचाने के लिए पित्त के स्राव को बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए, लोग सोचते हैं कि हल्दी वज़न घटाने में कारगर है।

इसके अलावा, हल्दी में कुछ सूजन-रोधी गुण होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं – जो मोटापे को बढ़ाने वाले कारकों में से एक है। "करक्यूमिन और मोटापा" पर 2013 की एक रिपोर्ट से पता चला है कि पॉलीफेनॉल्स शरीर के वसा ऊतकों में पुरानी सूजन को दबाते हैं। ये पुरानी सूजन संबंधी समस्याएं अक्सर मोटे या अधिक वजन वाले लोगों में पाई जाती हैं।

हल्दी की चाय कैसे बनाएं:

लगभग 250 मिलीलीटर पानी उबालें और उसमें 1 छोटी चम्मच हल्दी डालें, फिर आँच बंद कर दें और ढक दें। लगभग 4-5 मिनट तक उबलने दें, फिर बची हुई हल्दी को छान लें और गरमागरम चाय पिएँ। आप मिठास के लिए थोड़ा शहद भी मिला सकते हैं। ये सभी सामग्रियाँ मिलकर पेट की चर्बी कम करने में मदद कर सकती हैं।

2. ताज़ा अदरक की चाय

अपने स्वादिष्ट स्वाद और अनगिनत फायदों के कारण, अदरक चाय में डालने वाला सबसे लोकप्रिय मसाला है। अदरक अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण सूजन कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत रखने में मदद करता है। अदरक एक प्राकृतिक भूख कम करने वाला पदार्थ है और यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में भी मदद करता है।

अदरक की चाय का पहला फ़ायदा जो बताना ज़रूरी है, वह यह है कि यह शरीर के मेटाबॉलिज़्म को बढ़ावा देती है। क्योंकि मेटाबॉलिज़्म कैलोरी बर्न की मात्रा को प्रभावित करता है। तेज़ मेटाबॉलिज़्म का मतलब ज़्यादा कैलोरी बर्न करना भी है। यह फ़ायदा अदरक की थर्मोजेनेसिस बढ़ाने की क्षमता के कारण है, जिससे अतिरिक्त चर्बी को ज़्यादा प्रभावी ढंग से जलाने में मदद मिलती है। इतना ही नहीं, अदरक में मौजूद यौगिक वसा को ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया को भी बढ़ाते हैं, जिससे वसा का अवशोषण और अतिरिक्त चर्बी का भंडारण रुक जाता है।

अदरक की चाय कैसे बनाएं:

250 मिलीलीटर पानी में एक छोटा चम्मच ताज़ा अदरक (कटा हुआ या कुटा हुआ) डालकर उबालें। अदरक के असर को बढ़ाने के लिए, आप इसे छील सकते हैं या ऐसे ही छोड़ सकते हैं। लेकिन अगर यह ऑर्गेनिक अदरक है, तो आप आमतौर पर छिलका लगा रहने देते हैं। या फिर पानी के साथ पैन में अदरक, हल्दी और तुलसी के पत्ते डालकर 10-12 मिनट तक उबालें। गरमागरम पिएँ। वज़न कम करने के बेहतर नतीजे देखने के लिए रोज़ाना अदरक की चाय पिएँ। इसमें कोई मीठा या खट्टा पदार्थ मिलाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आप ताज़ा नींबू, संतरे का रस या शहद मिला सकते हैं।

अधिक स्वास्थ्य लाभ के लिए, मिठास और रक्त शर्करा के लिए दालचीनी की छड़ी, अतिरिक्त विरोधी भड़काऊ लाभ के लिए ताजा हल्दी, ताजगी और विटामिन सी के लिए संतरे के छिलके, मिठास, सूक्ष्म मुलेठी स्वाद और पाचन सहायता के लिए सौंफ के बीज जोड़ें।

3. दालचीनी की चाय वजन घटाने में सहायक होती है

दालचीनी की चाय वजन घटाने में सहायक होती है क्योंकि यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है और वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करती है।

दालचीनी में दो गुण होते हैं: सूजनरोधी और मधुमेहरोधी। इसलिए यह महिलाओं में इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ा सकती है और रक्त शर्करा व कोलेस्ट्रॉल कम कर सकती है। यह वजन घटाने में सहायक है क्योंकि यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है और वसा जलने की प्रक्रिया को तेज़ करती है। इसके अलावा, इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं।

चाय में दालचीनी मिलाने से पेय में एक मनमोहक सुगंध आती है और साथ ही इसके स्वास्थ्य लाभ भी बढ़ जाते हैं। दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और चयापचय को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। इसलिए, एक कप दालचीनी वाली चाय पाचन तंत्र के लिए अच्छी होती है और सूजन को कम करती है।

दालचीनी चाय कैसे बनाएं:

दालचीनी की चाय बनाने के लिए, बस एक दालचीनी की छड़ी और 250 मिलीलीटर पानी उबालें। अदरक की चाय की तरह, दोनों सामग्रियों को लगभग 10-12 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ। फिर दालचीनी की छड़ियों को छान लें (क्योंकि उबालते समय दालचीनी के छोटे-छोटे टुकड़े बाहर निकल सकते हैं) और गरमागरम परोसें।

दालचीनी वाली चाय थोड़ी मीठी और तीखी होती है, इसलिए अगर आप नहीं चाहते तो इसमें कुछ और डालने की ज़रूरत नहीं है। हालाँकि, ताज़ा नींबू के रस और थोड़े से शहद के साथ भी यह स्वादिष्ट लगती है।

4. सौंफ की चाय

सौंफ के बीज की चाय.

सौंफ पेट दर्द, अपच और दस्त से राहत दिलाने के लिए जानी जाती है। सौंफ के बीजों में मौजूद पोषक तत्व वज़न घटाने, मेटाबॉलिज़्म बढ़ाने, भूख कम करने और कैलोरी बर्न करने व ऊर्जा खपत की प्रक्रिया को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

सौंफ के बीज की चाय कैसे बनाएं:

एक सॉस पैन में धीमी आँच पर कुछ सौंफ के बीज भून लें और पानी डालकर उबाल आने दें। ढककर कुछ मिनट तक उबलने दें। इस चाय को थोड़े से शहद या गुड़ के साथ परोसें। सौंफ की चाय पीना आपके मेटाबॉलिज़्म को बढ़ावा देने और तेज़ी से वज़न कम करने के सबसे अच्छे तरीकों में से एक है। सौंफ की चाय बनाना कोई जटिल या समय लेने वाला काम नहीं है और बेहतरीन परिणामों के लिए इसे रोज़ाना शाम को पिया जा सकता है।

5. लौंग की चाय

लौंग की चाय.

लौंग रसोई में मिलने वाले उन मसालों में से एक है जो आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और वज़न कम करने में भी मदद कर सकते हैं। लौंग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो शरीर में फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करती है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाचन में सुधार और अन्य बीमारियों को कम करने में मदद कर सकते हैं।

लौंग का तीखा स्वाद इंद्रियों को उत्तेजित करता है, खासकर जब चाय के हल्के कसैलेपन के साथ। सिर्फ़ स्वाद के मामले में ही नहीं, लौंग वाली चाय पीने से शरीर को सूजन से लड़ने में भी मदद मिलती है, पाचन के लिए अच्छा होता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करता है और श्वसन व दंत समस्याओं को कम करता है।

लौंग की चाय कैसे बनाएं:

300 मिलीलीटर पानी उबालें और उसमें 1 छोटा चम्मच लौंग डालें। फिर चाय बनाएँ, छान लें और उसमें शहद मिलाएँ। इस चाय की चुस्कियाँ लेने से आपके शरीर में एंटीऑक्सीडेंट बढ़ेंगे, जिससे समग्र स्वास्थ्य बेहतर होगा और पुरानी बीमारियों का खतरा कम होगा।

6. काली मिर्च की चाय

काली मिर्च की चाय.

यह अजीब लग सकता है, लेकिन चाय और काली मिर्च का मिश्रण आंतों को स्वस्थ बनाने, पाचन में सुधार और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है। क्योंकि काली मिर्च में मौजूद प्राकृतिक यौगिकों में सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।

वज़न घटाने के लिए काली मिर्च कई लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि इसमें पिपेरिन नामक एक यौगिक होता है जो चयापचय को बढ़ावा देने और शरीर में वसा के संचय को रोकने में मदद करता है। मोटापे के इलाज के लिए काली मिर्च की चाय कई लोकप्रिय उपायों में से एक है।

काली मिर्च विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है, जो इसे एक बेहतरीन सुपरफूड बनाती है जो कई स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज में मदद करती है और मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाकर वज़न घटाने में भी तेज़ी लाती है। अध्ययनों से पता चलता है कि मसालेदार भोजन अपने थर्मोजेनिक प्रभाव के माध्यम से भोजन के मेटाबॉलिज़्म में मदद करते हैं। भोजन का थर्मोजेनिक या थर्मिक प्रभाव उस दर को कहा जाता है जिस पर शरीर खाने के बाद कैलोरी बर्न करता है। ऐसा माना जाता है कि थर्मोजेनिक प्रभाव बर्न की गई कैलोरी की संख्या को प्रभावित कर सकता है और वज़न घटाने के लक्ष्यों को जल्दी हासिल करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, मसालेदार भोजन तृप्ति को बढ़ावा देता है और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की लालसा को कम करता है।

काली मिर्च की चाय कैसे बनाएं:

काली मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालकर लगभग 5 मिनट तक उबलने दें, फिर आँच बंद कर दें। चाय को एक कप में छान लें, उसमें नींबू का रस और शहद मिलाएँ।

ये 6 मसाला चाय वज़न घटाने की दिनचर्या का हिस्सा हैं, लेकिन यह न भूलें कि उचित आहार और व्यायाम के बिना वज़न घटाने के प्रयास पूरी तरह से व्यर्थ हो सकते हैं। मसाला चाय या कोई भी आहार स्वस्थ और समग्र जीवनशैली का विकल्प नहीं है।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dot-mo-bung-giam-can-voi-6-loai-tra-gia-vi-quen-thuoc-172240229215752391.htm