जीवित मवेशियों की कीमतों में भारी गिरावट, हा तिन्ह के पशुपालकों को नुकसान

2021 के अंत से, जीवित मवेशियों की कीमत में पहले की तुलना में 30% से अधिक की कमी आई है, जिससे हा तिन्ह में किसान मुश्किल स्थिति में आ गए हैं और उन्हें लंबे समय तक नुकसान उठाना पड़ रहा है।

श्री फाम वान मिन्ह के परिवार (ह्युंग लोंग गांव, तान लाम हुंग कम्यून, थाच हा) के गायों के झुंड में अब केवल 12 गायें हैं, जो पहले की तुलना में आधी हैं।

लगभग 6 वर्षों तक गाय पालने के बाद, क्योंकि कीमत बहुत कम हो गई है, इस वर्ष, श्री फाम वान मिन्ह के परिवार (ह्युंग लोंग गांव, तान लाम हुंग कम्यून, थाच हा) को अपने पशुधन में से आधे को कम करना पड़ा।

श्री मिन्ह ने कहा: "कई वर्षों तक गोमांस मवेशियों को पालने और आपूर्ति करने के बाद, मैंने कभी भी गोमांस की कीमत इतनी सस्ती नहीं देखी। पिछले वर्षों में जीवित मवेशियों की कीमत लगभग 90-95,000 VND/किलोग्राम थी, जो 110,000 VND/किलोग्राम के शिखर पर थी। हालाँकि, 2021 के अंत से अब तक, कीमत केवल 70,000 VND/किलोग्राम के आसपास है। 2022 में, मैंने प्रजनन गायों को ऊँची कीमत पर खरीदा, लेकिन उन्हें कम कीमत पर बेचा, इसलिए मुझे लगभग कोई लाभ नहीं हुआ। पहले, मेरा परिवार हर साल 23-25 3B गायें पालता था, लेकिन अब केवल 12 ही हैं क्योंकि आप जितनी अधिक गायें पालते हैं, पैसा गंवाना उतना ही आसान होता है।"

श्री फाम वान बिएन (तान होआ 1 गाँव, तान लाम हुआंग कम्यून, थाच हा) ने 4 अगस्त की दोपहर को 19.5 मिलियन VND में 2 पीली गायें बेचीं, लेकिन वे इससे खुश नहीं थे। श्री बिएन के अनुसार, अगर कीमत 2022 से पहले की होती, तो ये 2 गायें लगभग 30 मिलियन VND में बिकतीं।

जीवित मवेशियों की कीमतों में भारी गिरावट, हा तिन्ह के पशुपालकों को नुकसान

जीवित गोमांस की वर्तमान कीमत 55 - 70,000 VND/किलोग्राम है, जो गोमांस की नस्ल पर निर्भर करती है।

श्री बिएन ने बताया: "पिछले एक साल से भी ज़्यादा समय से गायों की कीमत लगभग 55-60,000 VND/किग्रा ही रही है। हम गायों के लिए मुख्य रूप से भूसे और स्थानीय चरागाहों से ही चारा जुटाते हैं, और कभी-कभार ही उन्हें चोकर की कुछ बोरियों से "मोटा" करते हैं क्योंकि पूरी तरह से औद्योगिक चारा ख़रीदना ज़िंदा रहने के लिए काफ़ी नहीं है। गायों की कीमत न सिर्फ़ कम है, बल्कि उन्हें बेचना भी मुश्किल है, इसलिए किसान अब मवेशी पालने में निवेश करने में दिलचस्पी नहीं ले रहे हैं, जैसे मेरा परिवार पहले प्रति बैच 12-13 गायें पालता था, लेकिन अब हमारे पास सिर्फ़ 5 गायें हैं।"

रिकॉर्ड के अनुसार, 2021 के अंत से अब तक, जीवित मवेशियों की कीमत 55-70,000 VND/किलोग्राम (मवेशियों की नस्ल के आधार पर) रही है, जो पिछली अवधि की तुलना में लगभग 30% कम है। इस बीच, चारे की ऊँची कीमतों के कारण किसानों को न तो कोई लाभ हुआ है, बल्कि नुकसान ही हुआ है।

जीवित मवेशियों की कीमतों में भारी गिरावट, हा तिन्ह के पशुपालकों को नुकसान

पशुपालकों को कृषि लागत कम करने के लिए स्थानीय स्तर पर उपलब्ध चारा स्रोतों का अधिकतम उपयोग करना चाहिए।

श्री माई ज़ुआन क्वांग (थान माई गाँव, थुओंग लोक कम्यून, कैन लोक) ने कहा: "मेरा परिवार मोटी गायों को पालने में माहिर है। हालाँकि, जीवित गायों की कीमत में भारी गिरावट आई है, और साथ ही चारे की कीमत भी बढ़ गई है, इसलिए 2023 की शुरुआत में, मुझे अपनी 19 गायों का झुंड "बेचना" पड़ा। देखभाल की लागत, नस्लें खरीदने, चारे और बैंक ऋण की लागत को देखते हुए, मुझे करोड़ों डोंग का नुकसान हुआ। वर्तमान में, मैं केवल 3-5 गायें ही रख पा रहा हूँ। जब बाजार में तेजी आएगी और जीवित गायों की कीमत बढ़ेगी, तो हम झुंड बढ़ाने पर विचार करेंगे।"

लागत बचाने और नुकसान को न्यूनतम करने के लिए, अधिकांश किसानों को लाभ कमाने के लिए सभी प्रकार के उपाय करने पड़ रहे हैं, जैसे अपने झुंडों को कम करना, बेकार पड़े कृषि श्रमिकों का लाभ उठाना, स्थानीय खाद्य स्रोतों का उपयोग करना, तथा प्रजनन करने वाली गायों से प्राप्त होने वाले प्रजनन स्रोतों का उपयोग करना।

डोंग मोन कैटल ब्रीडिंग कोऑपरेटिव (डोंग मोन कम्यून, हा तिन्ह सिटी) के निदेशक श्री डांग दीन्ह लुओंग ने कहा: "सहकारी समिति में 13 सदस्य हैं। पहले कुल गायों का झुंड लगभग 100 गायों का हुआ करता था, लेकिन अब केवल 50 से ज़्यादा ही हैं। वर्तमान विक्रय मूल्य के साथ, हमें भोजन का मुख्य स्रोत कृषि उत्पादों से ही प्राप्त करना पड़ता है, लेकिन फिर भी, हम केवल न के बराबर ही खर्च कर पाते हैं। हमारे पालन-पोषण के पैमाने को देखते हुए, लाभ कमाने के लिए जीवित गायों की कीमत 90,000 VND/किग्रा या उससे अधिक होनी चाहिए।"

जीवित मवेशियों की कीमतों में भारी गिरावट, हा तिन्ह के पशुपालकों को नुकसान

डोंग मोन मवेशी प्रजनन सहकारी समिति 3बी मवेशी पालने में माहिर है।

हा तिन्ह पशुपालन एवं पशु चिकित्सा विभाग के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में मवेशियों का कुल झुंड लगभग 1,68,000 है, जिनमें से लगभग 80% छोटे किसान हैं। हाल के वर्षों में, मवेशियों का कुल झुंड पहले की तुलना में कुछ कम हुआ है (2019 में, कुल झुंड लगभग 1,80,000 था)।

हा तिन्ह पशुधन एवं पशु चिकित्सा विभाग के पशुधन प्रबंधन विभाग के प्रमुख श्री फान क्वी डुओंग के अनुसार, गोमांस की कीमतों में भारी गिरावट का एक कारण वर्तमान में आयातित गोमांस की बड़ी मात्रा है। लंबे समय से गोमांस की कम कीमतों ने किसानों के लिए कई मुश्किलें खड़ी कर दी हैं और उन्हें अपने पशुधन की संख्या कम करने पर मजबूर होना पड़ा है। इस कठिन दौर में निवेश लागत और उत्पादन लागत कम करने के लिए, किसानों को प्राकृतिक खाद्य स्रोतों और कृषि उप-उत्पादों का लाभ उठाने की आवश्यकता है। इसके अलावा, किसानों को अपने पशुधन की उचित गणना और संतुलन करने की आवश्यकता है।

हालाँकि जीवित मवेशियों की कीमत में तेज़ी से गिरावट आई है और लंबे समय तक कम बनी हुई है, हा तिन्ह के जन बाज़ारों और सुपरमार्केट में गोमांस की कीमत लंबे समय से ऊँची बनी हुई है। रिकॉर्ड के अनुसार, तैयार गोमांस की कीमत वर्तमान में 180 - 240,000 VND/किग्रा के बीच है, जो उस समय की कीमत के बराबर है जब जीवित मवेशियों की कीमत 90 - 95,000 VND/किग्रा थी।

लोन फुओंग

स्रोत